TIPS
Tip 1.
Overal in de gerechten staat zout vermeld, maar gebruik nooit teveel. Bijna iedereen weet dat je met zout vocht vast kan houden. Leer bijvoorbeeld meer kruiden en specerijen te gebruiken, je kan zout ook vervangen door kruiden zout.
Kruidenzout:
1 eetlepel van peterseliezaad, selderijzaad, dillezaad, karwijzaad, koriander (ketoembar), gedroogde tijm, gedroogde rosemarijn en grof zeezout. Stamp alle ingredienten in een vijzel tot een poeder is ontstaan. Doe dit in een strooipotje. Je kunt gerust varieren door gebruik te maken van jouw lievelingskruiden in gedroogde vorm. Al gauw zul je tot de ontdekking komen dat dit kruidenzout een buitengewoon goede vervanging is voor alledaagse tafelzout.
In plaats van 2000 milligram natrium per theelepel bevat kruidenzout slechts 260 milligram natrium.
Tip 2.
- Ga nooit hongerig boodschappen doen
- Eet alleen als je honger hebt
- Snijd wat je eet in kleine stukjes; eet kleine hapjes; kauw op iedere hap minstens 10 keer.
- Eet altijd zittend en geniet bewust van elke hap
Tip 3.
Gebruik geen limonade en ander dranken die bestemd zijn voor diabetici. Deze bevatten vaak sorbitol of een vergelijkbare vervangende 'suiker', en bevatten evenveel calorieen als de normale dranken. Hetzelfde geldt voor jam en snoepgoed voor diabetici.
Wat wel een goede vervanging is, is bijvoorbeeld Natrena zoetjes in plaats van suiker, deze zijn namelijk calorie-arm.
Tip 4.
Heerlijke kruidenkwark bereidt je op de volgende manier: 1 takje dragon, 2 takjes kervel en 2 eetl gehakte tuinkers door magere kwark mengen. De kruidentakjes moeten natuurlijk ook worden fijngehakt. Het fijngesneden vruchtvlees van een klein tomaatje maakt het geheel nog pikanter. Strooi er wat verse zwarte peper over.
Tip 5.
Wanneer je niet goed weet hoe te beginnen met het veranderen van je eetgedrag, noteer dan eens twee dagen alles wat je eet en bekijk daarna de veranderingen die je wilt maken. Je zult zien dat er een aantal dingen op het lijstje staan die eigenlijk overbodig zijn.
Tip 6.
Lekkere trek stillers
Wortel en bleelselderij.
Plakjes rode, groene en gele paprika, komkommer en kerstomaatjes.
Pof ma?skorrels met kruiden (bv: kerrie of knoflook), maar zonder boter of olie.
Mineraalwater met sap van grapefuit, sinasappel of ananas.
Rijstwafel of Tarwekoek.
Tip 7.
Vervangingen
Gemalen peper, knoflook, dille, koriander, gember in plaats van zout
Gedroogde bonen en peultjes in plaats van vlees in stamppot
Gevogelte in plaats van vlees in gehaktschotels en steaks
Magere yoghurt in plaats van zure room of mayonaise in salades
Ma?sbloem of pijlwortelmeel in plaats van meel om te binden
Volkoren spaghetti of zilvervliesrijst in plaats van gewone spaghetti of witte rijst
Geraspte wortel of selderie in plaats van broodkruim
Kippebouillon in plaats van boter of olie als braadmiddel
Dit is een van de vele manieren om ook jouw lievelingsrecepten om te toveren in calorie-arme maaltijden.
Foto`s uploaden Kan iemand mij vertellen hoe het komt dat ik…
kaas tablets Heeft iemand een goed recept voor kaaskoekjes van…
Enquête emoties en eetgedrag Beste allemaal, Momenteel ben ik bezig met…
Recept voor rundvleessalade voor 4 personen, het totaal van de ingredienten is ca. 2,5 kg ingrediënten voor 4 personen Aardappelen (…
Hoe kan ik mijn recept aanpassen In mijn recept van varkenswangetjes op…
frituurijzer Bij de bakwinkel kun je deze kopen voor €10,= ex verzenden, zitten 3 vormpjes bij. Gr. Lucia
IPhone app smulweb geschikt voor iPad? Ik kon altijd wel inloggen, maar nu lukt het mij op de iPad niet meer. Via internet explorer alles prima, maar op de iPad app geeft deze inloggen mislukt aan onder dezelfde inlognaam en password.
biscuitdeeg mislukt altijd! help Ik weet niet of je al antwoord hebt maar ik doe het altijd zo met een prima resultaat: Voor een vorm van 26 cm. 5 eieren 200 gr suiker 1 zakje vanillesuiker of 1/2 tl vanillepoeder 1 tl zout 150 gr bloem 50 gr maïzena (of 200 gr glutenvrij meel) boter paneermeel Laat alles op kamertemperatuur komen. Doe de eieren in de beslagkom samen met de suiker, vanillepoeder en het zout. Klop zo lang tot de kleur bijna wit is geworden. Doe de bloem en maïzena in een kom en zeef dit in gedeeltes bij het beslag, waarbij telkens een deel van het meel er voorzichtig doorheen wordt gespateld. Doe het beslag in een met boter ingesmeerde en met paneermeel bestrooide springvorm. Laat gedurende ca. 40 minuten in een voorverwarmde oven bakken op 150 graden. Als hij klaar is op een, tegen het plakken, met paneermeel bestrooid rooster laten afkoelen.
courgettes Hallo , we zitten in een zelfde bootje hier ! Ik zit na amper anderhalve week (opnieuw) met een volle winkelkar aan courgettes en ik ben momenteel de groente wel even beu desondanks variatie . Om u van antwoord te dienen : Ja , dat gaat zeer zeker ! De beste methode is de courgette reeds in blokjes of repen snijden ( niet schillen ) en ze eerst op een bord van elkaar weg te bevriezen waarna je ze kan verdelen over diepvrieszakjes , dat is alles ! Ik doe vandaag nog hetzelfde ! Groeten , V.I.
inloggen Ik heb hier ook al paar dagen last van. Ik kan wel bij mijn eigen gegeven, maar niet ingelogd zijn bij andere recepen of hompage. Is er al een oplossing hiervoor?