1. Home
  2. Artikelen
  3. Eieren kleuren met eetbare kleurstof

Eieren kleuren met eetbare kleurstof

Geef eieren een kleur, met natuurlijke kleurmakers

Grote vlekkenmakers uit de keuken kun je ook gebruiken om eieren te verven. Gebruik daarvoor dan wel witte eieren.

Doe de eieren in een pannetje en zorg dat ze helemaal onder water staan. Breng het water op hoog vuur aan de kook en zet het vuur laag. Laat acht minuten koken. Draai het vuur uit en laat de eieren afkoelen in de vloeistof, haal ze er voorzichtig uit en laat ze drogen.


  • Groene eieren krijg je door gele eieren in
    rode koolwater te leggen.

  • Bruine eieren maak je door twee eetlepels
    koffie mee te koken.

  • Gele eieren krijg je door twee theelepels
    kerriepoeder of koenjit mee te koken.

  • Blauwe eieren maak je door een handje verse
    rode kool mee te koken.

  • Rode eieren maak je door de schil van een
    rode biet met een scheut azijn mee te koken.


Daarna de eieren niet laten afkoelen in de vloeistof, maar haal ze meteen uit het water als je ze gekookt hebt.

Reacties (4)

  • gerda64 18-03-2002
    Als je nu toch een afdruk op deze eieren wil hebben, doe dan het volgende: Kies het figuurtje dat je op het ei wil hebben en knip die uit papier. leg die op of rondom het ei en knoop hier een stuk panty omheen met behulp van het touwtje. Als het goed is is na het koken je figuur te zien in de kleur van het ei en eromheen de kleur die je gekookt hebt. De eieren worden extra mooi als je ze na het drogen insmeert met een watje met olie.

  • dikkiedik_s 24-04-2000
    Om gouden eieren te krijgen kook je met je eieren een stel uieschillen mee. Deze tip kreeg ik gisteren eerste paasdag een beetje laat maar altijd leuk om later eens te proberen.

  • lekkerbekkie_a 20-04-2000
    Kun je de eieren wel laten schrikken onder koud water of gaat dan de kleur verloren???? Groetjes, Anita

  • beap 03-04-1999
    Jammer genoeg zag ik dit artikel te laat. Ik wil het echter graag voor het volgend jaar proberen, want het lijkt me echt leuk! Onduidelijk is me echter of de eieren nu wel of niet moet laten afkoelen in de vloeistof. Boven in het artikel staat van wel, onder in het artikel staat van niet..... Graag een reactie.

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
Leuk artikel? Deel het
Laatste vragen
Laatst beantwoorde vragen

  • frituurijzer Bij de bakwinkel kun je deze kopen voor €10,= ex verzenden, zitten 3 vormpjes bij. Gr. Lucia

  • IPhone app smulweb geschikt voor iPad? Ik kon altijd wel inloggen, maar nu lukt het mij op de iPad niet meer. Via internet explorer alles prima, maar op de iPad app geeft deze inloggen mislukt aan onder dezelfde inlognaam en password.

  • biscuitdeeg mislukt altijd! help Ik weet niet of je al antwoord hebt maar ik doe het altijd zo met een prima resultaat: Voor een vorm van 26 cm. 5 eieren 200 gr suiker 1 zakje vanillesuiker of 1/2 tl vanillepoeder 1 tl zout 150 gr bloem 50 gr maïzena (of 200 gr glutenvrij meel) boter paneermeel Laat alles op kamertemperatuur komen. Doe de eieren in de beslagkom samen met de suiker, vanillepoeder en het zout. Klop zo lang tot de kleur bijna wit is geworden. Doe de bloem en maïzena in een kom en zeef dit in gedeeltes bij het beslag, waarbij telkens een deel van het meel er voorzichtig doorheen wordt gespateld. Doe het beslag in een met boter ingesmeerde en met paneermeel bestrooide springvorm. Laat gedurende ca. 40 minuten in een voorverwarmde oven bakken op 150 graden. Als hij klaar is op een, tegen het plakken, met paneermeel bestrooid rooster laten afkoelen.

  • courgettes Hallo , we zitten in een zelfde bootje hier ! Ik zit na amper anderhalve week (opnieuw) met een volle winkelkar aan courgettes en ik ben momenteel de groente wel even beu desondanks variatie . Om u van antwoord te dienen : Ja , dat gaat zeer zeker ! De beste methode is de courgette reeds in blokjes of repen snijden ( niet schillen ) en ze eerst op een bord van elkaar weg te bevriezen waarna je ze kan verdelen over diepvrieszakjes , dat is alles ! Ik doe vandaag nog hetzelfde ! Groeten , V.I.

  • inloggen Ik heb hier ook al paar dagen last van. Ik kan wel bij mijn eigen gegeven, maar niet ingelogd zijn bij andere recepen of hompage. Is er al een oplossing hiervoor?

Meest bekeken
Top