1. Home
  2. Durf te vragen

Hoe bak ik vlees bruin voor het stoven?

Ik gebruik roomboter, vuur hoog, maar er komt iedere keer zoveel vocht vrij dat het mij niet lukt om het vlees bruin te braden voordat ik het ga stoven. Vandaag recept limburgs zuurvlees gevolgd en zelfs vocht afgegoten. Hoe kan ik dit anders doen of maakt het voor het eind resultaat niet uit?

Reacties (11)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties
Top