Ik woon in het zuiden van Europa en zou graag eens een lekkere filet americain willen maken. In Nederland en Belgie zouden kruidenmengsel besteld kunnen worden maar die vragen zulke absurde verzendkosten of willen gewoon niet leveren. Wie o wie kan mij helpen?
marya1 20-11-2013
heb je deze al gezien ?
http://www.smulweb.nl/recepten/147841/Filet-americain
marya1 20-11-2013
dit moest er ook nog bij,denk dat er iets mis ging komt ongeveer op het zelfde neer ,misschien kan je er iets mee
3 ons runder tartaar
2 a 3 el mayonaise
2 tl pittige mosterd
2 tl paprikapoeder
2 tl chilipoeder
tabasco
worcestersaus
peper - zout
Doe de tartaar in de keukenmachine en doe er 2 el mayonaise, de mosterd, paar druppels tabasco, paprika- en chilipoeder bij. Maal het geheel fijn, haal het uit het keuken apparaat, doe het in een schaaltje en maak het op smaak met peper, zout, worcestersaus en wat tabasco. Maak het eventueel nog wat smuiger met mayonaise.
dekeusterjl 25-11-2013
zols Marya1 zou ik het doen als ik u was, want dit is de echte versie van steak tartaar! Wil je een kruidenmengeling kan je mischien vrienden en of familie vragen om dat mee te brengen als ze op visite komen?
Sanneke61 27-11-2013
Wow, dat ziet er goed uit! Bedankt voor de hulp ik ga dit van deze week nog proberen ;-) Kruiden kan ik wel in Spanje bestellen bij een filiaal van de kruidenier die op de kleintjes let...