Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 450 g spaghetti - half bakje crème fraiche (ongeveer 60 ml) - 250 g pancetta blokjes of spekjes - 60 ml droge witte wijn of vermout - 4 eieren - 50 g parmezaanse kaas - 2 tl … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 0,5 citroenen -2 eieren per persoon dus 4 eieren voor 2 personen en alleen de dooiers -1.5 eetlepel verse parmezaanse geraspte kaas -1 groot bekertje slagroom -2 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels wokolie 3 eetlepels lente-uitjes, fijngehakt 3 tot 4 eetlepels groene Thaise … Lees verder »
Nagerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: * 300 g witte chocola * 6 eieren, gesplitst * 10 passievruchten, gehalveerd * 300 … Lees verder »
Bijgerecht, Ingrediënten: - 400 gram diepvries erwten - 4 el creme fraiche - versgemalen peper en zout - 7 tenen knoflook Lees verder »
Nagerecht, Ingrediënten: * 250 gram kant en klare meringues * 2 eidooiers * 90 gram suiker * 325 gram mascarpone * 1 eiwit * 160 ml witte rum * 200 ml volle melk * 18 savoiardi (Italiaanse lange vingers) * frambozen Lees verder »
Tussendoortje uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: Taart: 100g pure chocolade - 275g lichtbruine basterdsuiker - 225g zachte boter - 1,25dl … Lees verder »
Ingrediënten: Voor een terrinevorm van 23 bij 10 cm * 500 gram kastanjepuree * 75 gram poedersuiker * 175 gram boter, op … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: * 2 eetlepels wokolie * 3 eetlepels lente-uitjes, fijngehakt * 3 tot 4 eetlepels … Lees verder »
Bijgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 grote zoete aardappel 1 grote, stevige aardappel 1 rode ui 1 rode paprika 1 gele paprika 1/2 bol knoflook 4 eetl olijfolie zwarte peper 125 g halloumi, in zo dun … Lees verder »
Nagerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: Voor de cake: 100gr. bruine basterdsuiker 175gr. zelfrijzend bakmeel 1,25dl. volle melk 1 … Lees verder »
Anders uit de Andere keuken, Ingrediënten: 100g suiker * 4el golden syrup * 1 ½ tl dubbelkoolzure soda Lees verder »
Nagerecht uit de Engelse keuken, Ingrediënten: * 500 g aardbeien, in grogrofgehakt * 2 theelepels suiker of vanillesuiker * 2 … Lees verder »
Soepen uit de Japanse keuken, Ingrediënten: * 175 g udon noedels (gedroogd, uit een pak) * 750 ml groente- of kippenbouillon of dashi * 1 … Lees verder »
Nagerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 125 gr boter, plus boter om de vormpjes in te vetten 125 gr pure chocolade 2 eieren 150 gr suiker 3 eetlepels bloem Lees verder »