recepten

Franse keuken, Ingrediënten: 4 citroenen 180 gram basterdsuiker 8 eieren (3 hele eieren en 5 eierdooiers) 300 gram (Room)boter 1 pak … Lees verder »

Salades uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 250 gr gesneden witte kool 150 gr gesneden rode kool 150 gr wortel, julienne gesneden 2 … Lees verder »

Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 aubergines geroosterd en in blokjes van 2 cm gesneden. 1 stengel bleekselderij geschild en in plakjes. 6 eetl. Olijfolie. 2 uien in halve ringen. 1 bl. Tomatenblokjes. 4eetl. Groene olijven … Lees verder »

Ingrediënten: * 2 sjalotjes, gesnipperd * 2 eetlepels zonnebloemolie * Honing * 1 1/4 komkommer in miniblokjes * 250 gram zalmforelfilet * … Lees verder »

Aziatische keuken, Ingrediënten: Zoveel kipkarbonade zonder vel als benodigd (deze recept is met 4 karbonade = 2 personen) olie voor bakken 2 … Lees verder »

Salades uit de Nederlandse keuken Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 2 eetl. (arachide) olie 300 - 400 gram kipfilet, in blokjes (of iets minder, wat je wil, ik heb 4 ons … Lees verder »

Nederlandse keuken, Ingrediënten: Garnalen,Komkommer, Romanotomaatje,Zoetzure appel, kruiden ( snuf mund, snuf dragon, snuf Italiaanse kruiden … Lees verder »

Belgische keuken, Ingrediënten: 750 gr runderlappen (in blokjes gesneden) 50 gr margarine 2 uien (grof gesnipperd) 2 winterwortels (in grove plakken) 2 dl Duvel (kamertemperatuur) 8 dl runderbouillon (van 2 … Lees verder »

Andere keuken, Ingrediënten: Deeg: 250 gram bloem 100 gram suiker eigeel van 3 eieren 150 gram boter 1 zakje bakpoeder 1 zakje … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 750 ml bouillon 1 dorade (350 gr) ontschubd en schoongemaakt, met de kop en staart er nog aan voor saus 2 … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 300-350 gr koude, gare kip (ik pocheerde het in kippenbouillon) 3 lente-uien 1/4 t zout 1 eetl. sesamzaadjes … Lees verder »

Spaanse keuken, Ingrediënten: Bodem: 200 g bloem 100 g boter, koud en in stukjes gesneden 1 ei, losgeklopt 100 g suiker 1/2 tl zout bonen of andere blindbakvulling Vulling: 500 g volle kwark 2 dl zure room … Lees verder »

Belgische keuken, Ingrediënten: Yoghurt mayo,olijfolie,honing, mosterd, peper , zout , tomatenkruiden,knoflookpasta, citroensap, itilaanse kruiden.. Lees verder »

Salades uit de Europese keuken, Ingrediënten: 1 blikje tonijn op water 1 Kersbeke augurk en 2 el augurkensap (zoetzuur met zoetstof) 1 el kappertjes 2 el creme fraiche 1 el mayonaise 1 el ketjap manis 1 sjalot brunoise … Lees verder »