Italiaanse keuken, Ingrediënten: 225g gekookte aardappelen 60g boter / margarine 125g maizena zout eventueel bakpoeder eventueel knoflookpoeder Lees verder »
Buffet uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 125 gram twello`s wit van Le Poole (of ander wit broodmix) 4 gram gist snufje zout 1 eetlepel olijfolie 100 ml lauw water ham in kleine stukjes geraspte kaas … Lees verder »
Italiaanse keuken, Ingrediënten: 350 gr risottorijst zout en vers gemalen zwarte peper 5 el olijfolie 250 gr gesnipperde uien 2 teentjes … Lees verder »
Italiaanse keuken, Ingrediënten: 85 gram (witte) broodmix, bv. Twello`s, Consenza of Mixme van Zizo 3 gram gist Snufje zout (als het niet in … Lees verder »
Tussendoortje uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 200 gram dovesfarm zelfrijzend bakmeel (of witte bloem + 8 gram bakpoeder) 40 gram harde … Lees verder »
Ingrediënten: Deeg: 125 gram kikkererwtenmeel 350 ml water zout/peper 2 eetlepels olijfolie (NB: verwacht geen knapperige bodem, wel een smakelijke) Saus: 1 teentje knoflook zeezout harissa tomatenmark handvol … Lees verder »
Italiaanse keuken, Ingrediënten: 2 tl suiker 225 ml lauwwarm water 15 gr droge gist 175 gr rijstebloem + extra om te bestrooien 75 gr … Lees verder »