zwitserse keuken recepten

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 5 aardappelen, 2 kleine eieren (of 1 grote), 1 gesnipperde ui, zout, peper, 25 gr. boter, 1 eetlepel olijfolie Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 375 gram gekookte aardappelschijfjes versgemalen peper zout 220 gram gerookte zalm 1 kleine ui, in dunne ringen gesneden 2 eetlepels fijngehakte dille 2 eieren 125 ml zure room … Lees verder »

Ovenschotel uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 500 gram witlof, stronkjes in lengte gehalveerd 500 gram kipfilet, in lange reepjes 1 … Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: Een hoeveelheid aardappels voor 2-3 of 4 personen (of meer), (reken 3 middel grote aardappels per persoon) Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: Voor grote eters. 300 gram Gruyere, 200 gram Emmentaler en 50 gram Appenzeller. Allemaal geraspt. Half teentje knoflook en een scheut droge witte wijn. Brood naar keuze en evt. … Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: - 1 teen knoflook - 3 dl droge, witte wijn - optioneel een klein theelepeltje citroensap - 300 gram geraspte Emmenthaler - 300 gram geraspte Gruyere - een klein glaasje Kirsch - een … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 300 gram geraspte Gruyere 300 gram geraspte Emmentaler 100 gram brie 4 dl droge witte wijn 1 teentje knoflook 1/2 eetlepel citroensap 2 el maizena 1 boorelglaasje … Lees verder »

Anders uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: Vervolg: In de loop van de jaren hebben verschillende patissiers getracht om ook in ons land de worteltaart te introduceren. Het is hen niet of nauwelijks gelukt en dat is … Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 4 grote aardappels (vastkokend) 50 g baconstukjes 0.5 teentje knoflook 0.5 bosje peterselie zout, … Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: - 250 g Penne (of andere pasta) - 400 g kipfilet (in blokjes snijden/kopen) - 450 g diepvries-bladspinazie (ontdooien onder hete kraan, gaat heel snel!) - stuk feta - peper + zout - … Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 800 gram kipfilet - 1 kleine ui - 30 gram boter - 20 gram bloem - zout, peper - 1 glas witte wijn - 125 ml … Lees verder »

Banket uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 250 g bloem, 300 g witte basterdsuiker, zout, 1 zakje vanillesuiker, paar druppels citroensap, 2 … Lees verder »

Buffet uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: Voor het deeg: 150 g bloem + wat extra voor het bestuiven 75 g koude boter of margarine 1 tl … Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 1 kilo geschilde vastkokende aardappelen 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook en Fijne kruiden 4 eetlepels … Lees verder »

Ovenschotel uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 1 kg spinazie (of 1 pak diepvriesspinazie deelblokjes) 1 zakje ongezouten cashewnoten 150 gram zachte geitenkaas 1 zak rosti (vriesvak) 3 el geraspte milner gerijpt 1 … Lees verder »