indonesische keuken recepten

Indonesische keuken, Ingrediënten: 400 gr varkenshaas (in plakjes gesneden van ca 1 cm dik) 4 el olijfolie 2 el sambal manis 4 tenen knoflook (fijngesneden) 1 rode paprika (in heel fijne reepjes) 100 gr tauge … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gr witte rijst (gekookt) 500 gr gamba′s 2 stengels bosui 1 tl trassi 1 el zoete ketjap 4 … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 400 gr half-om-halfgehakt 1 eitje (losgeklopt) 2 teentjes knoflook (geperst) 1 flinke tl sambal oelek 100 gr sambalgehakt (vleeswaren, Jumbo) 1 volle dessertlepel tomatenpuree 1 zakje … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 300 gr spercieboontjes (schoongemaakt en gehalveerd) 2 el arachideolie 1 flinke tl sesamolie 1 teen knoflook (geplet en fijngesneden) 2 lente-uitjes (in ringetjes) 1/2 Spaans pepertje … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 750 gram sukade 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 4 kemirienoten/ (alternatief macadamia`s) 1 tomaat 1,5 … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: Sate 2 sjalotten, 2 knoflook, 500gr kipfilet, 3 eetlepels pindakaas, 1 tlp zout, 2 tlp (bruine)suiker, 1 … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: VOOR DE GEHAKTBALLETJES: ca 250 gr kipgehakt 1 ei 1 el sambal badjak 1 el rode currypasta 2 el peterselie of koriander (is naar smaak, fijngesneden) evt wat paneermeel (dan wel … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 kleine ui 1,5 el (arachide)olie 6 el pindakaas 2 tl sambal oelek 2 tl knoflookpoeder 3 el ketjap manis Kokosmelk naar smaak Mespunt bruine suiker 1 tl limoensap of citroensaus 1 … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 500 gr mie nestjes 300 gr hamlappen (in blokjes) 1 rode peper (fijn, zonder zaad) 150 gr prei (fijn) 150 … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: Varkenshaas - scheutje ketjap - volle theelepel bruine suiker - 1 grote teen knoflook - scheutje (balsamico) azijn - evt. wat sambal - evt. wat fijngesnipperde ui Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 zak nasi of bami groente 6 plakjes bladerdeeg 200 gram … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 zak nasi of bami groente 6 plakjes bladerdeeg 200 gram kipfilet peper zout chilipoeder kerripoeder oregano 250 gram champignons 2 tenen knoflook olijfolie ketjap 1 … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: Poulet van mager varkensvlees, bij voorkeur haas. Marinade: 6 eetl. Water, azijn, ketjap, tomatenpuree Zakje gedroogde nasi kruiden Teentje knoflook geperst, 1 eetlepel bamboe … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: •2x 160 gr Kipstukjes •4 el (koolzaad)olie •2 grote uien, gesnipperd •1 x rode peper in ringetjes. … Lees verder »

Indonesische keuken, Ingrediënten: 2 el wokolie 2 sjalotjes (heel fijngesneden) 1 Spaans pepertje (in ringetjes) 4 teentjes knoflook (fijngesneden) 500 gr runder of half-om-half gehakt 2 el rode currypasta (Conimex of … Lees verder »