chinese keuken recepten

Chinese keuken, Ingrediënten: 600 gr varkensribbetjes in stukjes van 4 cm, olie, zout en peper, 1 bosui in ringen. marinade: 2 tenen knoflook fijngehakt, 2 el gelebonensaus, 1 el sherry. Lees verder »

Soepen uit de Chinese keuken, Ingrediënten: Liter water kippenbouillonblokje +- 500g blik/pak gezeefde … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: Een stukje gember van 20 gr, ongeschild 150 gr varkensgehakt 1/2 ei, losgeklopt 1 theel. shaoxingwijn … Lees verder »

Sauzen/dressings uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 100 ml lichte sojasaus 1/3 kaneelstokje 1/2 theel. venkelzaad 1/2 … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Chinese keuken, Ingrediënten: Een stukje gekneusde gember van 20 gr ongeschild en in een kopje overgoten met water (gebruik … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: Kip zonder vel (dij of borst), snijd ze in hapklare stukjes 1/2 eetlepel Shaoxing wijn Snufje zout 1/3 kopje maïzena Olie om in te frituren 1 1/2 eetlepels olie 3 plakjes geschilde … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 1 groot stuk varkensvlees (gesneden in 4 stukken) 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 1/2 … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 150 gr jasmijnrijst 1/2 theel. zout 2 theel. bakolie Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 600 gr aubergines zout bakolie om in te frituren (in een wok met bolle bodem is 400 ml voldoende) 1+1/2 eetl. … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 2 Chinese gedroogde worstjes 200 gr peultjes zout 1 eetl. bakolie een paar plakjes geschilde gember een … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 450 gr naturel tofu 200 ml olie om in te frituren 2 e Sichuanese chilipeper-tuinbonenpasta 3 teentjes knoflook, … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 1 pond kipfilet 1 groot blik vruchten op siroop (800 gr) 1 klein blikje tomatenpuree (70gr) 4 el ketjap 2 el chilisaus 1 liter kippenbouillon 2 el maizena 300 ML water met koolzuur 200 … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Chinese keuken, Ingrediënten: 2 eetl. gedroogde garnalen 2 theel. shaoxingwijn (rijstwijn of droge sherry) 200 gr … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 2 eetl. bakolie 125 gr ingelegde gemengde mosterdkool (xue cai), gehakt (desnoods, fijner gehakt) 200 gr dubbel … Lees verder »

Chinese keuken, Ingrediënten: 250 gr bijgesneden biefstuk 1/2 rode paprika 1/2 groene paprika 4 eetl. bakolie 1+1/2 theel. fijngehakte … Lees verder »