BBQ/Fondue uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 1kg lamsbout in stukken van 3+1/2 X 4+1/2cm stukken 1kg varkenshaas in zelfde formaat … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: *2 grote uien (in dunne plakjes fijnsnijden)*2 a 3 tomaten (in stukjes snijden)*Sambal *Bouillonblokje *Knoflook *Laos (kan ook in poedervorm)*Kokosmelk of gewoon … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Argentijnse keuken, Ingrediënten: vervolg:Vlees wordt in Argentinie erg puur gegeten.Negentig procent van het vlees … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Duitse keuken, Ingrediënten: 1 kilo mager rundvlees. uien, diverse kruid, azijn, evt.plak ontbijtkoek, Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: 3 eetlepels zonnebloemolie 250 gr varkensvlees in blokjes 500 gr rundvlees 100 gr gesneden uien 1 fijngehakt teentje knoflook 1 theelepel zout 1 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 400 g varkenslappen in blokjes gesneden peper zout nootmuskaat 60 g boter 4 stengels bleekselderij klein gesneden 2 fijngesneden uien 2 tenen knoflook fijn … Lees verder »
Salades uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 1 Basissalade Basisdressing 2 porties rundvlees Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Regionale keuken, Ingrediënten: RUNDVLEESREEPJES MET GROENTE: WOKKEN Ingredieenten: 225 gr. magere runderbiefstuk, in dunne reepjes 1 prei, allen het witte gedeelte in 1/2 tl zout dunne repen … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 200 - 250 gram mals rundvlees, zoals kogelbiefstuk, in smalle reepjes gesneden; 2 dl kruidige rode wijn, zoals Barolo (It.); 2 dl (rund)vleesfond, uit potje; 1/2 eetl. … Lees verder »
Anders uit de Belgische keuken, Ingrediënten: 600 gr magere hamlappen etcVarkensvlees in Kriek Lambic 600 gr magere hamlappen 1 ui 1 prei 2 stengels bleekselderij 75 gr boter 1 teentje look zout, peper 1 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: - 2 kalfsoesters of welk vlees je lekker vindt - 1.5 dl marsalawijn (italiaanse kookwijn … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 500 g varkenslappen zout en peper 60 g boter of margarine 2 uien 6 tomaten 1 … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: Vlees: ongeveer 1 kg hacheevlees, bloem, 1 ui, 50 gram boter, 2 pakjes boemboe smoorvlees(conimex), 1/2 liter runderbouillon van tablet. Voor de groente: 300 gr. … Lees verder »
Salades uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Maaltijdsalade**300-400 gram reepjesvlees**2 tabletten voor vleesbouillon**1 laurierblaadje**4-5 bleekselderijstengels**1 grote of 2 kleinere friszure appels, zolas Granny … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: ? 300 g varkensvleesreepjes ? 1 middelgrote ui ? 3 eetlepels azijn ? 1 theelepel suiker ? 50 g hazelnoten (geroosterd) ? 3 eetlepels TexMexkruiden ? 1 krop sla ? 3 … Lees verder »