soep recepten

Surinaamse keuken, Ingrediënten: 3 liter water ½ kg. kipfilet 2 salamblaadjes 1 tak sereh (citroengras) 1 ui 4 stukjes laos (1 … Lees verder »

Surinaamse keuken, Ingrediënten: Ingredienten voor de roti plaat: 750 gr zelfrijzend bakmeel, 5 deciliter water, beetje olie, 500 gamr gekookte aardappelen, 1 teent knoflook geperst, snufje kerrie, zout en … Lees verder »

Surinaamse keuken, Ingrediënten: 250 gr Surinaamse of witte rijst 1 L kippenbouillontablet 300 gr kipfilet (in heel kleine blokjes gesneden) 4 el ketjap manis 1/2 el sambal oelek 3 el zonnebloemolie 250 gr … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: Voor de bouillion:*1 soepkip*1 ui*3 tenen knoklook*2 schijfjes laoswortel(mag ook gemberwortel)*2 salamblaadjes*1 stengel sereh*10 hele peperkorrels*kippenbouillionblokjes naar … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 1 prei, 2 grote aardappelen, 20 gr. boter, 1 ′Madame Jeanette′-peper, 1 pot kippebouillon met vlees, 6-8 eetlepels pindakaas, 2 eetl. ketjap manis, zout, peper, 1 … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: Voor de bouillon:ca. 3 liter water, 600 gr soepkip (het liefst bouten), 4 cm laos (ik heb gember … Lees verder »

Surinaamse keuken, Ingrediënten: 2 kg drumsticks 150 gr soepgroente 1 grote ui gesnipperd 6 aardappelen 3 el kerrie madras olie boter 2 bouillonblokjes 1 el sambal 1 blikje tomatenpuree 2 teentjes geperste knoflook Lees verder »

Surinaamse keuken, Ingrediënten: Een kip of pond kipfilet, piment, laurier en Conimex kruiden zoals, Djintan, Ketoembar en Djahe, Spagetti, uien, knoflook, zoete sojasaus, soepgroenten (of naar keuze prei/wortel/ … Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 2 1/2 liter water, 1 kip, 6 teentjes knoflook, 1 laurierblad, 1 stuk laos 92 cm), 1 theelepel Aji-No-Moto, 2 grote uien, 1 theelepel gember, 6 eetlepels zonnebloemolie, 2 … Lees verder »

Surinaamse keuken, Ingrediënten: Mie (zie boven) een flinke ui knoflook trassi eventueel droge garnalen laos gemberpoeder bouillonblokje ketjap soepselderij. Lees verder »

Surinaamse keuken, Ingrediënten: • 4 kippenbouten • 3 grote maggi (kippen)bouillonblokken en 4 kleintjes • 3 stengels verse sereh • 6 a 7 gedroogde salam blaadjes • 3 verse laos stronken van 8 a 9 cm • 1 eetl piment … Lees verder »

Surinaamse keuken, Ingrediënten: 400 gr kipfilet 100 gr zoutvlees 5 pimentkorrels 1 ui 2 bouillonblokjes 1/2 pot pindakaas 1 groene madam janet peper 5 takjes selderij Lees verder »

Soepen uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 1 prei, 2 aardappelen, 20gr boter, 1 madame jeanette-peper of 2tl. sambal, 1 pot kippebouillon met stukjes kip, 8 el. pindakaas, 1 pakje santen, 2 el.ketjap manis, zout, peper, … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Surinaamse keuken, Ingrediënten: 250 gr kipfilet in stukjes gesneden klein zakje soepgroente 2 eetl. kerrie massala 1 ui, klein gesneden 1 teentje knofllook, uitgeperst 1 tomaat, klein gesneden 1 … Lees verder »

Surinaamse keuken, Ingrediënten: Vlees: zoutvlees, varkensstaart, gerookt spek of een combinatie van deze drie. Een bezoeker van deze site schreef me dat hij pindasoep eens met worstjes had gegeten. Kip: stukjes poot of … Lees verder »