okra recepten

Vegetarisch uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 20 okra?s, fijngehakt, 2 bakbananen, 150 g rijst, 8 tomaten, in stukjes gesneden, 1 ui, fijngehakt, sap van 1 limoen of citroen, olie, peper, zout Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Andere keuken, Ingrediënten: 200gr.okra, maiskorrels van 4 grote koven of eventueel een blike ma?s, 3 tomaten geschild en in dobbelstenen gesneden, 150gr.gerookt spek fijn gesneden, 1 fijn gesneden ajuin, … Lees verder »

Salades uit de Andere keuken, Ingrediënten: 2 eetl. plantaardige olie 225 gr. verse, zachte okra zout vers gemalen peper ¼ kopje water 1 eetl. gezeefd limoensap 1 teentje knoflook, fijngehakt mespunt gemalen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 1 kg verse okra of 1 groot blik okra 2 grote, fijngehakte uien 2 grote tenen look 60 g … Lees verder »

Salades uit de Amerikaanse keuken, Ingrediënten: -500 g okras -zout en sap van 1/2 citroen DRESSING: -1/2 th lepel mosterd -sap 1 citroen -3 el olijfolie -1 kleine ui (fijn gehakt) -bieslook, peterselie -mespuntje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 2 kilo drumsticks, bloem, arachideolie, 3 uien, 4 tomaten, 2 dl kippenbouillon, 1 pond okra,1 tl zout,2 tl cayennepeper, knoflook naar smaak Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 1 eetlepel arachide-olie1 grote ui, fijngehakt900 gram runderstoofvlees, in blokjes van 2,5 cmruim 1 liter water225 gram jonge okras8 eetlepels egusi-poederzoutversgemalen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 400 gr okras in schijfjes, 4 uien in halve ringen, 4 fijngemaakte gedroogde pepertjes, 1 tl komijnzaad, 4 tenen knoflook, 1 tl koenjit, 1 tl chilipoeder, 2 tomaten in kleine … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Arabische keuken, Ingrediënten: 24 kleine okras3 middelgrote zoete aardappelen, geschild, in 8 stukken24 ingelegde uitjes125 ml olijfolie1 el honingzout en versgemalen paper1/2 tl gemalen komijn Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Mediterrane keuken, Ingrediënten: 1,5 kg lamsbout, 4 vlees tomaten, 2 eetl. olijfolie, 2 uien in ringen, 1 bosje peterselie fijngehakt, 7 dl. vlees bouillon 250gr okra gedopt, 6 teentjes knoflook … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Multi-culturele keuken, Ingrediënten: 500 gr. okras, 4 uien, 500 gr. tomaten, 1 spaanse peper, 1 teentje knoflook, 1 eetl. boter of olijfolie, zout, peper, 150 gr. creme fraiche of koksroom. Lees verder »

Bijgerecht uit de Indiase keuken, Ingrediënten: 450-750 gr. okra in stukjes van 1/2 cm olie voor het frituren 1 el. olie 1 grote gesnipperde ui zout, gemalen zwarte peper Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Indonesische keuken, Ingrediënten: 1 kg okra* (te verkrijgen bij Turkse of Marokkaanse winkels of in blik bij de supermarkt) 3 el kruidenazijn* 2 el olijfolie* 2 uien, fijgesneden* 10 tomaten, ontveld en … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels plantaardige olie - 1 kilo kip - 3 plakken bacon zonder zwoerd - 3 tenen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Afrikaanse keuken, Ingrediënten: 400 gr. kikkererwt, uit blik 450 gr. okra 2 el. olie, plantaardige 15 gr. boter 1 ui, gesnipperde 1 teen knoflook, geperste 3 tomaten 1 paprika, groene 2 … Lees verder »