limburg zuurvlees recepten

Regionale keuken, Ingrediënten: 500 gr.runderpoulet, 3 uien in snippers, peper, zout, sambal, 1 teentje knoflook, 1 laurierblad, 6 kruidnagelen, 1 stukje ontbijtkoek, 1 flinke eetlepel stroop, 1 eetlepel donkerbruine … Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: 500 gram runderlappen (geschikt voor stoven, niet te mager dus) 2 in stukjes gesneden uien (niet gesnipperd, iets grover), 2 a 3 dl azijn, zelfde hoeveelheid water, ruim halve pot stroop … Lees verder »

streekgerecht uit de Regionale keuken, Ingrediënten: 400 gr. runder- of paardenpoulet, 400 gr. uien, braadboter 3 eetlepels rinse appelstroop, 3-4 eetlepels azijn, zout peper, kruidnagelpoeder, blad laurier, 2 plakken … Lees verder »

Anders uit de Regionale keuken, Ingrediënten: 500 gr. rundvlees aan een stuk ( mag beetje vet zijn, sucadestukje, riblap ),2 uien, 2 kruidnagels, 1 blaadje laurier, azijn, suiker, bouillon/water, rode wijn, peper beetje … Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: 750 gram magere runderpoulet, 3 grote uien,5 kruidnagels, 3 laurierbladeren, 1/2 liter azijn, 1/2 liter water, 4 eetlepels appelstroop, peper en zout. Azijn, water en 2 extra uien voor de saus.… Lees verder »

streekgerecht uit de Regionale keuken, Ingrediënten: 500 gram paarden of runderpoulet 400 gram uien 4 eetlepels stroop 2 deciliter azijn zout en peper kruidnagel 2 laurierblaadjes 4 plakken ontbijtkoek bakboter Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: 500 gram runderlappen 3 flinke uien 5 kruidnagels 2 laurierblaadjes 3 dl kruidenazijn 3 dl water zout peper 1 eetlepel appelstroop maizena Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: 500 gr. runder- of paardenpoulet, 2 grote uien, azijn, suiker, 1 el. appelstroop, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagels, juspoeder of maizena om te binden. Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: - Friet - Mayonaise (fritessaus) - Curry - Zuurvlees (limburgse specialiteit) - Uien - Frikandel Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: 1 kg Varkenspoulet,Laurierbladeren,Kruidnagels Azijn,Uien,Appelstroop,Bindmiddel(bv Maizena of Allesbinder)Peper en Zout. Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: 2 doorregen runderlappen (500-600 gram) 5-8 dikke uien (al naar gelang je eigen voorkeur) ontbijtkoek appelstroop (limburgse wel te verstaan) boter bloem azijn kruidnagels … Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: * 1 kg runderpoulet * 4 uien * rode wijnazijn * rode wijn * 5 kruidnagels * 5 gekneusde peperkorrels * 4 laurierblaadjes * zout * appelstroop * aardappelzetmeel Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: 1 kg runderpoulet; 2 uien; 1/2 ltr azijn; 1/2 ltr water; 4 laurierbladen; 4 kruidnagels; 5 jeneverbessen; appelstroop; curry-ketchup; 60 gr boter; sausbinder Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: 1 kilo runderpoulet 4 grote uien in repen gesneden 4 dl azijn en 2 dl water 3 laurierbladeren 3 eetlepels stroop 2 dikke plakken ontbijtkoek 1 reep chocolade of 2 eetlepels hagelslag 3 … Lees verder »

Regionale keuken, Ingrediënten: 1 kilo paardenvlees(kan ook met runderpoulet,maar is dan minder qua smaak),azijn,1/2 kg.uien,boter,suiker,stroop,ontbijtkoek,laurier,kruidnagel,peper,zout. Lees verder »