Surinaamse keuken, Ingrediënten: Voor de roti: 500 gr. zelfrijzend bakmeel, 300 ml. water, 150 gr. gele spliterwten, 1 eetl. gemalen komijnzaad, … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: Voor het Kipmengsel: * 500 gr. Kipfilet * 1 (rode) Ui * 2 teentjes Knoflook * 5 eetlepels Ketjap Manis … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 500g kipfilet 1/2 zakje gebakken uitjes 3 eetlepels(el) bruine basterdsuiker 2 el azijn 2 el ketjap 2 … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: Olie 3 eieren 1 stengel prei 1 pot (360ml) Faja Lobi Nasi Goreng Trafasie (roerbakmix) (dit product koop ik … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 4 eieren, 2 tn knoflook, 2 of 3 verse rode perpers, 1 ui, 500 gr aardappelen, 400gr kouseband of sperziebonen, … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 500 gram kipfilet citroensap 2 flinke uien 400 gram sperziebonen (of kousenband) 6 tenen knoflook 4 … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 500 gr rijst. 250 gr kipfilet. 1 ui. 2 teentjes knoflook. 1 rode paprika. 1 prei. 2 daon salam bladjes. … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 1 pond zelfrijzend bakmeel, zout, peper, olie, knoflook, massala, boter, 1 pond kousenband, 2 uien, 2 tomaten, 8 stukken kip (en/of 8 eieren) aardappelen. Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 300 g kip- of lamsvlees;2 teentjes knoflook; 2 kopjes water; 1 ui; 2 el olie; 2 el kerrie massala; 1 tl aji no moto (of ve-tsin); 1 a 2 bouillonblokjes; 6 middelgrote aardappelen; 1 afgestr. … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: Plantaardige olie om in te bakken 1 fijngesnipperde ui 3 fijngesneden knoflooktenen een paar verkruimelde, … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 1 madam jeanette(zonder zaadjes,fijngesneden),Faja-lobie Bami(toko),10 el olie,2 takken selderij,2 tl … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 1 flinke kip of 1 kg. kipkarbonaadjes, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 peper (madame jeanette - toko), 2 tomaten, 1 eetlepel tomatenpuree uit een blikje , 1 1/2 kippenbouillonblokje, 2 … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 7 ons kipfilet, 4 preien, 4 uien, 2 bananen, 1/2 liter blik ananas(gezoet). Voor de saus: 3 tenen knoflook (mag minder als je de volgende dag moet werken) 2 theelepels sambal oelek, 1 kop … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 500g rijst(lange korrels), 1 klein stukje trassie (garnalenpasta), 100g margarine of 1 dl olie, 4 teentjes geperste knoflook, 1/2 kopje water, 1 gesnipperde uik 500g gekookt kipfilet, 2 … Lees verder »
Surinaamse keuken, Ingrediënten: 1 kilo kipfilet - 3 eetlepels arachide-olie - 1 grote groene + 1 grote rode paprika - 2 grote uien - 1 kilo verse tomaten - 1 blikje tomatenblokjes - 1 grote fles tomatenketchup van Heinz - 2 … Lees verder »