Spaanse keuken, Ingrediënten: 1/2 l Remia olijfolie 2 spaanse rode pepertjes (in kleine stukjes gesneden) 4 tenen knoflook (in kleine stukjes gesneden) 4 ons rauwe (ongekookte) grote gamba′s (gekookte gamba′s … Lees verder »
Spaanse keuken, Ingrediënten: 250 gram ongekookte Gamba`s/Garnalen Olijfolie 5-6 tenen Knoflook Zout rood Pepertje (liefst … Lees verder »
Spaanse keuken, Ingrediënten: 20 gambas (naar keuze = gepeld) 3 tenen knoflook 2 eetl. cognac 4 eetl. olijfolie 1 theel. paprikapoeder 1 eetl. fijngehakte peterselie 1 mespuntje cayennepeper snuifje zout Lees verder »
Spaanse keuken, Ingrediënten: 250 gr ongekookte gamba′s, 1 half kopje olijfolie, 4 tenen knoflook, zout, 4 gedroogde rode pepertjes, en verse peterselie. Lees verder »
Spaanse keuken, Ingrediënten: 500 gr. grote Garnalen (ongekookt) 150 gr. Bloem 2 dl Bier1 el. witte Wijnazijn 1 Eiwit Zout Olie om te … Lees verder »
Spaanse keuken, Ingrediënten: - 1 ½ liter kippenbouillon - kurkuma - 2 uien, gesnipperd - 3 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 rode peper fijn gesneden - 1 rode paprika en 1 gele paprika - 1 blikje mais - 500 g … Lees verder »
Spaanse keuken, Ingrediënten: Voor de marinade van de gamba`s: Olijfolie/2 eetl. - Ketjap/1 eetl. - Sojasaus/1 eetl. - Balsamico azijn/1 eetl. Voor de gamba`s met saus: Olijfolie/2 eetl. - Roomboter - Kruidenboter … Lees verder »
Ingrediënten: 100g kipfilet 6 gambas (bv. die diepvries van Lidl) 200 gr droogkokende snelkookrijst 100ml water glas witte wijn 200gr gesneden tomatenblokjes met sap (half blikje) half vlees bouillon … Lees verder »
Ingrediënten: 12 verse (rauwe) gamba′s 80 gr boter, bij voorkeur licht gezouten 2 knoflookteentjes, ragfijn gehakt 1 kleine ui, ragfijn gesnipperd 1 dl droge witte wijn, zoals Pinot Blanc 75 - 100 gram verse … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Indiase keuken, Ingrediënten: Avocado raita 1 ui 0.5 bosje koriander 2 avocado′s 1 tl komijnpoeder 1 limoen Pittige Indiase gamba`s 20 gamba′s 1 rode peper 0.5 tl … Lees verder »
Ingrediënten: 200 gr. (jasmijn)rijst, 400 gr. Japanse roerbakgroente (te koop bij AH), 1 vel nori, 3 el oestersaus,1 el vissaus 400 gr diepvries … Lees verder »
Ingrediënten: 24 gamba`s of scampi`s 8/12, gepeld 4 teentjes knoflook peterselie 3 el. droge witte wijn olijfolie Lees verder »
Griekse keuken, Ingrediënten: -500 gram (verse)gamba`s, diepvries kan ook maar verse bevatten veel meer smaak -5 tomaten -200 ml crème … Lees verder »
Griekse keuken, Ingrediënten: -500 gram (verse)gamba`s, diepvries kan ook maar verse bevatten veel meer smaak -5 tomaten -200 ml crème fraîche -250 ml kookroom -1 ui - 3 a 4 teentjes knoflook -1 … Lees verder »
Ingrediënten: Voor de saus met gamba`s: 400 gr. Gamba`s 2 worteltjes in fijne blokjes 1/2 courgette in fijne blokjes 1/2 prei in fijne ringen 1 beker creme fraich 2 tenen knoflook 1 tl hot currypoeder 1 tl … Lees verder »