Buffet uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 500 gr. champignons - 1 dl droge witte wijn - 60 gr. boter - 2 sjalotjes - 1 citroen - 1 dl room - 2 eigeel - zout - peper - peterselie (fijngehakt) Lees verder »
Anders uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: - 250 gram kleine champignons; - 1 ui; - 2 teentjes knoflook; - olijfolie; - tomatenpuree; - 2 dl droge sherry; - 1 mespunt saffraan; - 1 mespunt chilpoeder; - zout & … Lees verder »
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 teentjes knoflook (vers),5 el sherry- of witte wijnazijn,3 el water, 8 peperbollen (zwarte),3 el olijfolie, 1 laurierblas, 250 gr kleine champignons Lees verder »
Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 8 grote champignons sap van 1 citroen 3 el olijfolie 4 el sherry (Amontillado) zout, witte peper voor de vulling: 100 gram ham 1 hardgekookt ei 1 el fijngehakte … Lees verder »
Spaanse keuken, Ingrediënten: 300 gram kleine champignons 100 gram chorizo 2 plakken bacon 1 ui 2 teentjes knoflook flinke scheut olijfolie … Lees verder »