Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Eieren

Eieren zijn voedingsmiddelen die al sinds mensenheugenis gegeten worden door niet alleen mensen, maar ook andere dieren. De eieren van met name kippen worden gegeten, maar ook van ganzen, eenden en kwartel. In principe zijn alle eieren afkomstig van vogels eetbaar. Weinig mensen weten dat eierschalen ook eetbaar zijn, sterker nog: deze zijn een ontzettend goede bron van calcium. Kippeneieren kun je maximaal 2-3 weken bewaren, maar gekoeld in de ijskast wel 2-3 maanden! In Nederland is een grootschalige eierproductie. Dit is ook niet gek, aangezien de gemiddelde Nederlander in een mensenleven gemiddeld een kleine 200 kippeneieren eet. Niet alleen in pure vorm (gekookt, gebakken, roerei), maar ook verwerkt in koek, gebak en pasta/noodles. Eieren zijn een bron van energie en zijn gezond, mits je er te veel van eet. Dit kan namelijk cholesterol verhogend werken. Kijk er bij het kopen van eieren wel even naar wat voor soort je neemt: de leefomstandigheden van de kippen verschillen erg.

Reacties (0)
Leuk wiki? Deel het

Een makkelijke ovenschotel die door mijn gasten als heerlijk wordt betiteld. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Van het Smulweblid Alidada maak ik vaak haar gerecht "Mozzarella Beef Florentine". Een overheelijke ovenschotel met spinazie, mozzarella en gehakt. Omdat we het zo lekker vinden ben ik gaan experimenteren met lasagne. We hebben gesmuld. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Het basisrecept voor deze heerlijke ovenschotel vond ik in het kookboekje Chez lHirondelle. Omdat ik niet gauw tevreden ben heb ik er iets aan veranderd. Wij vonden het heel erg lekker. Dus hierbij het recept. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Ovenschotel om je vingers bij af te likken. De andijvie schotel wordt gemaakt met gehakt, aardappelschijfjes, eieren,knoflook , spekjes en heerlijke verse Parmezaanse kaas …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Ovenschotel Moussaka volgens een écht, Grieks recept. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

Een heerlijke hartige taart nu eens zonder kaas. Lekker pittig gevuld met kipfilet, champignons en taugé. Ik heb deze hartige taart als onderdeel van een buffet vorige week gemaakt, o.a. voor iemand die geen kaas lust. Het was een groot succes de taart "vloog" weg. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indonesisch

Super verrassend toetje: als je er een hapje van neemt, stroomt langzaam de vloeibare warme chocolade uit het taartje.mmmmmmmmm!!! …  Lees verder »

Een heerlijke pasta carbonara zonder room. Dit recept is ideaal om samen met je kinderen klaar te maken! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Een prachtige naam voor een heerlijk ( simpel ) dessert . soort van tiramisu maar dan anders, maar seau lekker .. wel 18 + , dat u het even weet . …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Italiaans

Pittige en super lekkere wok die erg snel bereid is !  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Aziatisch

Inspiratie is van http://www.heerlijkerwijs.nl/bloemkool-speciaal/ Recept heb ik zelf aangepast. Ik hoorde van een collega dat het gehakt niet veel smaak had en als ik naar de ingrediënten kijk van het originele recept, is het voor mij persoonlijk ook een beetje te flauw. Hieronder dus het aangepaste recept voor als je van wat meer pit houdt. Toch nog steeds goed eetbaar want het is niet overdreven pittig. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Nederlands

Een heerlijke aardappel om aardappelsalade mee te maken is de Opperdoezer Ronde. Jammergenoeg is hij maar beperkt verkrijgbaar dus als hij te koop is maak ik er dankbaar gebruik van Deze aardappelsalade was dan ook weer erg geslaagd. Heb je geen Opperdoezer dan kun je natuurlijk ook een ander aardappelsoort gebruiken. Lekker bij de bbq, picknick of gewoon om mee naar je werk te nemen.  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Ik vind Nutella heerlijk, maar het is zo zoet. Nu heeft Blue Band hazelnootpasta met 80% minder suiker. Daar kan ik wel iets koolhydraatarms mee maken dacht ik gelijk. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Goedkoop en snel

Lekkere pasta die makkelijk te bereiden is !  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans
Top