Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Penne

Penne is een pastasoort die eruit ziet als langwerpige buisjes die aan de uiteinden schuin zijn afgesneden. Dit is waarschijnlijk gedaan omdat de holle binnenkant de saus kan vasthouden en de schuine zijden fungeren als een klein schepje. Ze zijn groter en dikker dan macaroni. Net zoals andere pastasoorten ligt haar oorsprong in Italie en wordt het gemaakt van tarwemeel en water. Penne is het meervoud van 'penna' wat in het Latijn 'veer' betekent. Het bestaat in twee varianten: een met een geribbelde buitenkant en een met een gladde buitenkant. In de supermarkt is voornamelijk de variant met de geribbelde buitenkant te koop. Een andere variatie kan zijn of het gemaakt is met gewoon of met volkoren meel. De volkoren variant bevat meer vezels en is gezonder, maar de smaak is ook hartiger dan de volkoren variant. Penne zijn ook erg geschikt voor koude pastagerechten omdat ze door hun holle vorm sneller afkoelen.

Reacties (0)
Leuk wiki? Deel het

HEEEEEEEEEEEERLIJK recept van Ramon Beuk!! Van de week gezien op teevee, vanavond gemaakt en het komt beslist vaker op tafel. Penne in een sausje van gesmolten kaas met gegrilde kipfilet en gegrilde groenten. Het was superlekker!!! Thank you Ramon.  …  Lees verder »

Echt lekkere pastasalade met onder andere kip, pesto, tomaat en parmezaanse kaas, heerlijk als maaltijdsalade of bij een zomers buffet, recept gekregen van een vriendin …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

400 gram penne pasta 2 blikjes tonijn op olie 250 gram kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 bouillonblokjes 50 gram pijnboompitten 1 citroen 100 gram rucola sla 175 gram philadelphia 2 rode uien, in reepjes gesneden 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook fijngehakt zout en versgemalen peper  …  Lees verder »

Romig en makkelijk visgerecht. Gezond en lekker. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vis

Deze heerlijke pasta kregen we voorgeschoteld door een vriendin tijdens onze leesclubavond. Heerlijk! Meteen het recept gemaakt. Het viel ook erg in de smaak bij ons 8-jarige nichtje Eva. Zonder spek ook een heerlijk vegetatisch recept. In december 2012 gemaakt zonder champignons, ook lekker! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Penne met zalm en gebakken spekjes (super lekker!) …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Pompoen alleen bij HALLOWEEN ? I disagree ! dit recept vind ik persoonlijk toch een tikkeltje een ideale try out wat butternut betreft , dit maal met pasta Penne en de volgende keer met... mmh dat lees je later wel ;-) . het is eenvoudig en snel , super comfort food voor de tijd van het jaar , gezond én overheerlijk , bovendien kan je deze pasta met butternut op wel zoveel verschillende variaties combineren , geweldig toch ? ( fotokapje bleek op de lens te zitten dus foto volgt nog in blogverslag , gelieve mij te verontschuldigen en hopelijk maakt het recept op zich alles voor nu eventjes weer goed ! ) …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Italiaans

Dit recept is makkelijk, snel klaar, heel lekker en door de broccoli ook nog eens gezond. Moet je echt geprobeerd hebben! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Dit vegetarische pastagerecht is makkelijk en snel te bereiden. Daarbij is het bommetje vol groenten!  Door die groenten in de oven te roosteren blijven ze lekker stevig en vol van smaak.  Succes is hierdoor gegarandeerd!  Smakelijk! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Mediterraan

Onovertroffen auberginesaus en lekkere pasta zorgen voor een heerlijke maaltijd . …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Belgisch

Pittige pastaschotel uit de oven  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Heerlijke makkelijke Pasta met tomaten-roomsaus en kipfilet met Tomatoblend.  De producten van Tomatoblend zijn gemaakt van 100% pure ingrediënten en vormen een perfecte basis voor tal van toepassingen. Heerlijke pasta's en pizza's of smaakvolle soepen staan in een handomdraai op tafel met Tomatoblend! https://www.tomatoblend.nl …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans
Top