Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Zonnebloemolie

Zonnebloemolie is een plantaardige olie die wordt gemaakt van geperste zonnebloempitten afkomstig uit de zonnebloem. De olie die uit de geperste pitten komt, wordt veel gebruikt in de keuken voor het aanmaken van dressings en als basis voor gerechten waarin plantaardige olie gebruikt wordt. De olie is ook geschikt om in te bakken en braden. Daarnaast wordt zonnebloemolie vaak gebruikt om in te frituren aangezien zij tot hoge temperatuur verhit kan worden. Ook wordt zonnebloemolie vaak gebruikt in margarine. De olie is zacht van smaak en heeft een zonnige, gele kleur die haar naam eer aandoet. Omdat zonnebloemolie neutraal van smaak is, is zij geschikt voor zowel hartige als zoete gerechten. Zonnebloemolie is rijk aan onverzadigde vetzuren en bevat veel vitamines en mineralen zoals B1, E en onder andere calcium en ijzer. Een fijne bijkomstigheid is dat zonnebloemolie in de supermarkten voor een zachte prijs te krijgen is.

Reacties (0)
Leuk wiki? Deel het

Dit is best een 'spannend' recept. Er is enige durf voor nodig om het de eerste keer te maken. Maar als u van pittig houdt, moet u het beslist eens uitproberen. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indonesisch

Weer eens een andere variatie op de gewone "witlof met ham en kaas"uit de oven.Bijzonder door de romige champignonmassa en de door de aardappelen gestampte boursin . …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Duits

Het recept van deze echt verrukkelijke goulashsoep vond ik achter op een krantje van een supermarkt hier in Duitsland. Het leek me een heerlijke soep voor Nieuwjaarsdag en dat was het ook. We hebben er van genoten! Echt een TOPPER! Toevallig gisteren (7-11-2012) deze heerlijke goulashsoep voor onze buren gekookt. Mijn buurvrouw en ook haar dochter wilden allebei het recept. Ze vonden de soep heerlijk! Naar aanleiding van een vraag van een Smulweb-lid: Als je de soep in de slowcooker wilt bereiden kun je alle ingrediënten er tegelijk in doen. Je hoeft het vlees niet aan te bakken, hoewel ik zelf vind dat er dan een iets vollere smaak aan de soep komt. Ik zet de soep plm. 6 uur op low en vind hem dan erg lekker. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Duits

Hou je van BBQ-en en hou je van de Griekse Keuken???? Dan moet je deze spiesen echt eens gaan proberen. De knoflook en oregano die in de marinade zitten geven je het gevoel alsof je op een warm Grieks eiland in de Middellandse Zee zit. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Deze week dit gerecht gemaakt om in te vriezen. Vaak wordt zon stoofpot na het opwarmen nog lekkerder. Ik vind het handig iets in voorraad te hebben als ik gasten krijg. Resultaat: lekkere zachte stukjes rundvlees in een verrukkelijke saus met groenten en kruiden. Verrukkelijke geur en smaak! …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Italiaans

Blokjes kabeljauw in een licht zoete, pittige mangosaus. Een geweldige combinatie. Snel klaar en heel erg lekker. Weer eens een andere manier om vis te bereiden. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

Zin in lekker eten, maar geen zin om te koken? Ga dan eens eten via ShareDND. Het idee is simpel: je zoekt een huiskamerrestaurant, kiest een menu of een aanschuiftafel en vervolgens boek en betaal je via de site. Volgens het BYO principe neem je dan je eigen wijn mee, zodat de hobbykok zich helemaal op het eten kan richten en de kosten laag kan houden! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Wereld

Als je iets anders wilt door middel van een niet alledaags gourmetrecept …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Japans

Zo lust iedereen wel spritjes. Roergebakken met spekreepjes, champignons, ui en knoflook. En lekker gekruid met wat sambal, kerriepoeder en zoete chilisaus. Je kunt de spruitjes gewokt als bijgerecht eten of afgedekt met aardappelpuree als ovenschotel. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Fusion

Warme 'spicy' borrelhapjes uit India …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Indiaas

Zacht gekruide varkensreepjes ( schnitzelreepjes ) ineen heerlijke paprikaroomsaus. Snel klaar en smullen... …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Heerlijke romige hutspot met ertussen een laag pittig "Oosters" gekruid gehakt. We vonden dit heerlijk. Deze hutspot kun je ruim tevoren maken en dan in de oven voor lekkere knapperige laag gesmolten kaas òf - als je niet van kaas houdt- een knapperig laagje van paneermeel. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands
Top