Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Garnalen

Garnalen zijn kleine kreeftachtigen. Ze kunnen zowel in zoet als in zout water voorkomen. De meeste soorten komen echter voor in de zee. Ze leven voornamelijk op de zandbodem. Ze eten zowel plantaardige als dierlijke resten. Garnalen komen in veel verschillende grootten voor, over het algemeen worden ze groter wanneer het water waarin ze leven warmer is. De Noordzeegarnaal is de soort die het dichtst bij Nederland vandaan komt. Deze zijn grijs en kleiner dan de gemiddelde garnalen die in de supermarkt te krijgen zijn. Deze zijn ook gedroogd zonder te pellen te eten. Grotere garnalen moeten wel gepeld worden. Een andere bekende garnalensoort is de gamba. Dit zijn grote garnalen die wel tot 10 centimeter lang kunnen worden. Ze worden meer roze naarmate ze langer verhit worden. Garnalen kunnen een hoofdbestanddeel van een maaltijd zijn maar ook verwerkt worden in sauzen.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Heerlijk en slank ! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Slanke keuken

Kruidige mihoen boordevol groente, kip en garnalen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch

5 eieren 1 ui 1 teentje knoflook 1 theelepel peper 1 rode paprika 50 gram gepelde garnalen 75 gram champignons 1 theelepel zout 1 eetlepel suiker 100 gram kipfilet Voor saus: 1 eetlepel tomatensaus 1 eetlepel tapiocameel 200 ml water 1 gesneden prei (alleen witte deel) 2 teentje knoflook (fijngesneden) 1 rode paprika (gesneden) …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Chinees

* 4 zalmmoten * 4 eetlepls mosterd * 4 eetlepels créme fraïche * citroensap * witte wijn * boter * zout en peper * 1/2 bakje garnalen * bosuitje …  Lees verder »

Dit is de beroemde nasi goreng van de Koninklijke Marine. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indonesisch

Nu het lente is hoeft niemand meer zware winterkost. Het was overigens behoorlijk warm hier buiten gisteren en koos voor veel, voor Italiaanse smaken en voor de zon. Deze pasta met al zijn smaken is niet alleen vreselijk lekker, maar de Italiaanse, Toscaanse smaken spatten ervan af. Een uitstekend lente recept en misstaat in de zomer ook niet. Ook heerlijk om met warm weer buiten te eten. Als je dit een keer hebt gemaakt en gegeten dan wil je niet anders meer want het is verschrikkelijk lekker ! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Een Hollands voorgerechtje die iedereen kent. altijd een succes tijdens kerst of andere feestdagen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Opzij, opzij, opzij,, want ik ben haast te laat,Ik heb maar een paar minuten tijd." 09.00 appje : kun jij voor 10 man wat hapjes maken? " natuurlijk , wanneer moet het klaar? " 11.15 appje : vanmiddag om een uur of 15.00? ..... , en dan kun je een aantal dingen doen,  gewoon keihard nee zeggen, maar dat is mijn eer te na , of gewoon ja en er bij vertellen dat het een hoog pablipo gehalte gaat krijgen ( pakjes , blikjes, potjes ) . verder moest het ook nog lekker ( duhh ) en er ook nog smakelijk uizien, alsof een paar uur van te voren al niet genoeg was. iedereen kan dit , mits! je alle ingredienten per hapje hebt klaar staan , opmaak is het belangrijkste , plus de goede temperatuur, van steenkoude producten wordt niemand vrolijk. het nadeel is, je kunt weinig voor bereiden ( niet dat er tijd was )  omdat bij een aantal , de bodem slap en nat wordt, dat wil je niet.   …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Europees

Een heerlijk en super snel klaar gerecht voor als je uit je werk komt of gewoon een keertje weinig tijd hebt om te koken. Je hebt niet veel ingrediënten nodig en in de tijd dat de pasta kookt heb je de saus klaar. Omdat je in deze saus geen room gebruikt is het ook nog eens slanker dan veel andere sauzen. Ik heb voorgekookte garnalen gebruikt maar je kunt ook diepvries garnalen gebruiken. Deze moet je dan natuurlijk wel van te voren eventjes ontdooien. Mijn favoriete pasta is spaghetti maar je kunt hiervoor natuurlijk ook gerust een andere soort voor gebruiken. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Slanke keuken

Mexico en het verre Oosten samen in een maaltijd... Lekker pittig, makkelijk (voor) te bereiden en weer eens wat anders!   …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Fusion

Start je diner in stijl met dit mooie voorgerechtje!  Blini's zijn luchtige, hartige pannenkoekjes uit Oost-Europa die qua uiterlijk wel wat weg hebben van het oerhollandse poffertje. In tegenstelling tot het poffertje eet je de blini echter veelal met een hartig belegsel. Dit is waarom ze het erg goed doen als opstarter van een uitgebreid (kerst-)diner of als een lekker borrelhapje.  Een klassieker is de blini met gerookte zalm en zure room, maar ook voor andere belegopties is de blini een topper! Zo ook de twee andere vissige hapjes in dit recept.   Blini's kun je zelf maken, maar je kunt ze kant-en-klaar kopen bij o.a. de Albert Heijn. Dat spaart je een hoop tijd!    …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Russisch

Ik ben dol op ovenschotels, zeker deze duurzame visschotel met Bijvangst-wijtingfilet en gecertificeerde garnalen. Afgemaakt met een laagje gesmolten kaas. Aan tafel! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Vis
Top