Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Dille

Dille komt van een plant met naaldachtige blaadjes. De bloem zelf lijkt een beetje op fluitekruid. Het is familie van de kruiden venkel en kervel. De dille zoals wij in Nederland als kruiden gebruiken zijn fijngesneden dunne blaadjes. Het kruid is voornamelijk populair in Scandinavische en Baltische gerechten. Ook in Duitse gerechten wordt het veel gebruikt. Dille mag niet gekookt worden want dan verliest het zijn smaak. Daarom wordt het als garnering op gerechten aangebracht. Ook in combinatie met andere kruiden kan het zijn smaak verliezen, doe dit dus zo min mogelijk. In Iran wordt het wel gebruikt in combinatie met munt. Dille is erg populair bij visgerechten. Dillezaadjes kunnen ook gebruikt worden, alleen op een heel andere manier dan de blaadjes. Zo is dillethee erg lekker en slaapverwekkend.

Reacties (0)
Leuk wiki? Deel het

Een stoofpotje van kabeljauw, sjalotjes, champignons,tomaten, room en kruiden …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Hou je van BBQ-en en hou je van de Griekse Keuken???? Dan moet je deze spiesen echt eens gaan proberen. De knoflook en oregano die in de marinade zitten geven je het gevoel alsof je op een warm Grieks eiland in de Middellandse Zee zit. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Grieks

Romig en makkelijk visgerecht. Gezond en lekker. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Vis

Mijn chili con carne door de jaren verder ontwikkeld tot deze recept. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Mexicaans

Een heerlijk recept voor echte Griekse Tzatziki. Gebaseerd op vakanties in Griekenland. Het eten van deze heerlijke tzatziki neemt je weer mee terug naar dat prachtige vakantieland. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Grieks

Heeeeeeeele lekkere salade, die ik geproeft heb in de supermarkt en gelijk gemaakt, voor bij een BBQ. …  Lees verder »

Lekker fris, 80 kcal p.p. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Eigen foto, met tzaziki, koosalade en tomatenrijst. Een blijvertje hier. Een feestmaal!! …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Grieks

Houd jij ook zo van hartige taart? Probeer dan eens deze variant! Verse zalm en een hoeveelheid spinazie waar Popeye alleen maar van kan dromen spelen de hoofdrol in deze luxueuze quiche. Loopt het water je al in de mond?  Je kunt de quiche makkelijk een tijdje van tevoren klaarmaken. Je hoeft hem dan alleen nog maar even in de oven op te warmen. Een ideaal recept dus voor op feestjes en partijen!  Serveer de quiche als borrel- of voorgerecht in hapjesformaat of, in royale punten gesneden, als hoofdgerecht bij het diner of uitgebreide lunch.  Succes! …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Wereld

Weer eens wat anders dan de gewone stamppot! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Een bisque van scampi en pompoen , super lekker en feestelijke soep  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Deze simpele maaltijdsalade haalt de zomer gegarandeerd in huis. Ik maak hem dus graag op gure herfstdagen, wanneer ik terugverlang naar langere dagen en de zomerzon.  Daarbij is de salade makkelijk van tevoren te maken en is dus ideaal om mee te nemen, of om voor grote groepen eters te serveren.  Couscous is tegenwoordig bijna net zo geïntergreerd in de Nederlandse keuken, als spinazie en doperwtjes. Iedere supermarkt puilt uit van de verschillende soorten voorgekookte cousous, die je aleen maar hoeft te wellen - wat trouwens een aftreksel is van échte (gestoomde) couscous. Je zult dus geen moeite hebben om aan alle ingrediënten te komen. Desalniettemin geeft deze maaltijdsalade mij een zonnig vakantiegevoel en dat wil ik graag met jullie delen.  Smakelijk!  …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Heerlijke soep . …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Stevig soeppie! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands
Top