Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Augurk

De augurk is een groenachtige vruchtgroente die behoort tot de familie van de komkommerachtigen. De augurk komt waarschijnlijk uit India en wordt al meer dan eeuwenlang in de keuken gebruikt. Augurken groeien net als komkommers aan slingerachtige planten die geteeld worden in Europa. De meeste augurken zijn ingelegd in azijn te verkrijgen in de supermarkt. Hierdoor krijgt de augurk veel smaak. De augurk heeft namelijk weinig tot geen smaak van zichzelf. In azijn ingelegde augurken kan je zo uit het knuistje eten. Ook kan je augurken verwerken in hartige gerechten. In de zomer zijn augurken ook heerlijk in gemengde salades. Niet iedereen is echter fan van augurken. De augurk ingelegd in azijn heeft namelijk een aparte zoetzure smaak en kan zelfs soms een beetje bitter zijn. Veel zwangere vrouwen vinden augurken daarentegen weer wel erg lekker. Vooral de grote variant van de augurk, beter bekend als 'zure bommen', zijn populair.

Reacties (0)
Leuk wiki? Deel het

Duitse aardappelsalade Aardappelgerechten 4 porties In 15 minuten klaar (Voorbereiden:20 minuten) …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Duits

Mosterdmayonaise 600 g biologisch kipgehakt (ongekruid) 1 eierdooier 1/2 el salie 4 broodjes (bijv. Italiaanse bollen) 8-12 blaadjes sla 12 plakken tomaat 12 plakjes komkommer 12 plakjes augurk 1 rode ui, in halve ringen 4 plakken cheddar 8 plakken bacon 1 avocado, ontpit, in plakken olie om te bakken …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

1 pakje aardappelpuree naturel en maken volgens gebruiksaawijzig of aardappelen zelf koken, stampen met melk en boter. Roer onderstaande ingredienten door de puree: Aardappelpuree met ei en ham . 1 rauw ei . 50 gr gesnipperde achterham 1/2 theelepel oregano Lekker met veldsla Aardappelpuree met tomaat en walnoten . 2 tomaten in stukjes . 50 gr gehakte walnoten . 1/4 theelepel basilicum Lekker met bloemkool Aardappelpuree met gember en amandelen . 2 gesnipperde gemberblokjes . 50 gr gehakte amandelen . 1 theelepel kerriepoeder Lekker met venkel Aardappelpuree met ui en spek 1/2 fijngesnipperde ui . 50 gr uitgebakken spekblokjes . 1/8 theelepel gedroogde bieslook Lekker met andijvie Aardappelpuree met kaas en mosterd . 2 eetlepels geraspte oude kaas . 1/2 eetlepel grove mosterd . 1 takje fijngeknipte peterselie Lekker met spruitjes Aardappelpuree met paprika en zure room . 2 eetlepels fijngesnipperde rode paprika . 3 eetlepels zure room . 1/4 theelepel paprikapoeder Lekker met champignons Aardappelpuree met knoflook en augurk . 1 uitgeperst teentje knoflook . 1 eetlepel gegruite uitjes . 1 fijngesnipperde augurk Lekker met rode bieten Aardappelpuree met ananas en rozijnen . 1 schijf ananas in stukjes . 1,5 eetlepel rozijnen . 1/4 theelepel kaneel Lekker met rode kool  …  Lees verder »

Heerlijke koude schotel gemaakt met soepvlees,zoals wij dat hier in limburg doen. eet je hem puur is dit voldoende voor 6 pers. gebruik je het als bijgerecht is het voor 10 of nog meer pers. het kost wel wat tijd maar dan heb je ook iets heeeeerlijks!!!!!!!!!!!! …  Lees verder »

Thousand Island Dressing gebruik jij voor over salades, vis of een lekkere corned beef broodje. Ik vind dit eigenlijk een duizendpoot onder de dressings. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Multi-cultureel

Een basis aardappelsalade binnen een handomdraai gemaakt en lekker! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Afrikaans

Lekker gevuld tussendoortje …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Lekker met een verjaardag of op een buffet. Recept van mijn moeder. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands

Eigenlijk ben ik te vroeg want dit moet je eten op een zomerse dag ergens in een weiland uit je picknickmand . het enige wat je nodig hebt is een goed mes , een paar ingredienten , en rare plekken , daarmee bedoel ik treed uit je comford zone, shop ergens anders. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Europees

Recept gekregen van een vriendin. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Europees

zo handig sausje bij gebakken vlees of vis …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Multi-cultureel

Soms heb je wel weer eens trek in gatenkaas, niet te vaak maar dit broodje combineert gewoon alle smaken. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Fusion

Op zoek naar een bakblik in mijn ouderlijk huis , voor dit project , stuit ik in de grochten van het het huis op een gehaktmolen , nieuw in doos, stand 5 schijfje er bij , handwerk, ohhh the holy grail, iets wat ik altijd wilde, vroeger veel gebruikt heb, maar dan automatisch in de slagerij , en nu gevonden . zoveel ideen poppen in me hoofd, anti verspilling , lekker alles doordraaien , vlees , vis , wild ( gehakt van eendenborst ? )  , maar ik begin simpel , een heerlijk broodje file americain, verser dan vers , geen kleur , smaak en geur stoffen ( het ziet ook niet rood ) en zo zo lekker.. …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Frans

Neem een beenham, en gaar hem op iets andere manier dan de verpakking, dus niet in de oven, maar in een braadpan, met wat kruiden , voor een uur of 3 , is dat lekker? ja , trek het uit elkaar met een vork , en voila pulled pork , anders , …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Europees
Top