Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Wiki
  3. Groenten
  4. Spinazie

Spinazie

Spinazie is een oude en gewaardeerde groente welke al in Perzie geteeld werd. Het is een bladgroente en kan overal ter wereld, afgezien van tropische gebieden, groeien. Spinazie wordt al sinds eeuwen geteeld in China maar bereikte pas in de twaalfde eeuw Europa. Over spinazie gaan vele verhalen, zo zou je er sterk van worden door de hoeveelheid ijzer die de groente bevat, maar ook zou je spinazie niet te vaak en te veel mogen eten. Spinazie is een donkergroene bladgroente, met sappige blaadjes en een volle smaak. Er is een verschil tussen wilde en de wat grotere, stuggere spinaziesoorten. De laatstgenoemde is wat geschikter voor warme bereidingen en de eerstgenoemde zijn ook vers heerlijk als basis voor salades. Versgekochte spinazie moet eerst gewassen worden maar in de supermarkt zijn ook zakjes met voorgewassen spinazie te koop. Spinazie is heerlijk in vele gerechten maar kan ook als hoofdingrediŽnt van de maaltijd gebruikt worden.

Reacties (0)

Leuk wiki? Deel het

Een makkelijke ovenschotel die door mijn gasten als heerlijk wordt betiteld. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Van het Smulweblid Alidada maak ik vaak haar gerecht "Mozzarella Beef Florentine". Een overheelijke ovenschotel met spinazie, mozzarella en gehakt. Omdat we het zo lekker vinden ben ik gaan experimenteren met lasagne. We hebben gesmuld. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

√Č√©n van de lekkerste ovenschotels die ik ken en ook nog eens boordevol groenten en dus vitamines! Ge√Įnspireerd door Rudolph van Veen, maar met een compleet eigen uitvoering genieten van alle lekkere smaken die Itali√ę in zich heeft! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Zalmfilets van ca. 125 g per stuk zout en versgemalen peper 4 teentjes knoflook 2 eetl. Japanse sojasaus (Kikkoman) 2 eetl. limoensap of citroensap 3 eetl. roerbakolie of wokolie 600 g panklare spinazie 2 eetl. gembersiroop …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Japans

400 gram spinazie / 50 gram pipe rigate (geribbelde pijpmacaroni) / 1 rundertartaartje van 80 gram / stukje ui / 1 teentje knoflook / zout / peper / basilicum / 50 gram (grot) champignons / 1 vleestomaat / 1 eetlepel geraspte 20+ kaas …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Slanke keuken

Heel erg gemakkelijk. Een goede manier om mijn kinderen aan de spinazie te krijgen! En ik gebruik altijd wat overgebleven tomaten die niet vers genoeg meer zijn voor in de salade. …  Lees verder »

Een pide is een soort Turkse pizza in de vorm van een boot. Deze ontbijt pide is heerlijk belegd met spinazie, ei en natuurlijk de originele Parrano kaas.¬† …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Wereld

Tortellini zijn (het is in het Italiaans meervoud) als het ware kleine Italiaanse verrassingen. De deegkussentjes zijn gevuld met groente, vlees, vis, kaas of gevogelte. Daar zie je van de buitenkant dus niets van. Een hartige bonbon, gevuld met precies datgene waar je die dag zin in hebt! Door de pasta te gratineren en nog even onder de grill te zetten, krijgt het dat knapperige krokante korstje dat je gerecht nog n√©t even iets lekkerder maakt! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Voor dit recept heb ik verschillende idee√ęn gecombineerd. Het resultaat was een fantastisch lekkere pasta die ik met de wereld m√≥est delen. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Italiaans

Dit recept zag ik op een kaartje bij Vomar, online nergens meer te vinden. Eerst uitgeprobeerd, 2e keer verbeterd. Erg lekker deze combinatie van zoetige smaak van doperwtjes en de citroenschilletjes/zongedroogde tomaatjes. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Italiaans

Maak met Pasen eens een lamsstoofpotje op zijn Indisch . …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indisch

Puree en gratin zijn klassiekers die blijven smaken! Pak je graag eens uit met een verrassende aardappelbereiding? Probeer zeker dan deze aardappelpannenkoekjes met spinazie en limoenboter. ¬† …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch

Ik heb dit recept gevonden op de site van Libelle lekker en het is inderdaad ook erg lekker en 1 van mijn favorieten. Veel smulplezier hiermee! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Europees
Top