Met deze informatie zet iedereen een heerlijk wildgerecht op tafel. In dit overzicht vind je van alle wildsoorten de bereidingswijzen en de bijbehorende tijden. A point - rosé Half … Lees verder »
Het wildseizoen is weer in volle gang. Om je te helpen een keus te maken uit de vele wildsoorten, hebben wij tien klassiekers op een rijtje gezet. Stuk voor stuk gerechten met die … Lees verder »
Een gewaagde combinatie van scampi en wilde duif, die symbool staan voor de voorbije zomer en de start van het wildseizoen. Kan zowel als voor- als hoofdgerecht worden geserveerd.Lees … Lees verder »
Ben jij niet bang om te experimenteren in de keuken? Laat je inspireren door deze suggesties. En ga aan de slag met kruiden, specerijen en olie. Gemarineerd vlees smaakt echt het lekkerst! Lees verder »