<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
	<rss version="2.0">
		<channel>
			<title>De nieuwste Smulweb recepten</title>
			<link>http://www.smulweb.nl/</link>
			<description>Smulweb is de online community voor de liefhebbers van eten en koken, met een uitgebreide en steeds groeiende receptendatabase en een actief ledenbestand.</description>

			<language>nl</language>

			<copyright>Copyright 1998-2012, Clicks 4 Sales Media B.V.</copyright>

			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 12:14:34 +0100</pubDate>

		<image>
		<title>De nieuwste Smulweb recepten</title>
		<url>http://images.smulweb.nl/smullogorss.gif</url>
			<link>http://www.smulweb.nl/</link>
			<description>Smulweb: recepten en restaurants.</description>

		</image>
			<ttl>60</ttl>

			<item>
			<title><![CDATA[ Venkelsoep met gegrilde portobello ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398858/koken/recept/Venkelsoep-met-gegrilde-portobello</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398858/koken/recept/Venkelsoep-met-gegrilde-portobello</guid>
			<description><![CDATA[ Roer in een kom 4 eetlepels olijfolie met de azijn, de helft van de knoflook en een eetlepel Italiaanse kruiden tot een marinade. Snijd de portobello`s in dunne plakken en schep ze door de marinade. Laat ze ten minste 1 uur staan en zet ze tot gebruik afgedekt in de koelkast. Snijd de venkelknollen in kleine blokjes en hak het groen fijn. Verwarm 2 eetlepels olie in een grote soeppan en fruit de venkel met de rest van de knoflook op laag vuur in 5-8 minuten glazig. Schep de rijst en de rest van de Italiaanse kruiden door de venkel en bak deze 1 minuut mee tot de rijstkorrels glanzen. Voeg de bouillon en het venkelgroen toe en kook het geheel in 20 minuten zachtjes gaar. Pureer de soep met de staafmixer (of in de keukenmachine) tot een gladde soep. Verwarm de grillpan en rooster de plakken portobello (in gedeelten) in 2-3 minuten bruin. Schep de soep in diepe borden en leg een stapeltje portobelloplakjes in het midden. Druppel wat truffelolie in de soep en breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Voor een extra feestelijk effect, garneer met gepofte mihoen (zie tip).
 ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 12:13:14 +0100</pubDate>
			</item>
			<item>
			<title><![CDATA[ Vichysoise ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398857/koken/recept/Vichysoise</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398857/koken/recept/Vichysoise</guid>
			<description><![CDATA[ Smelt de boter in een (soep)pan. Houd 1 el bosui apart en fruit de rest met de sjalot 2 min. in de boter, zonder te kleuren. Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Voeg de aardappelblokjes toe en kook ze in 20 min. op laag vuur langzaam gaar. Neem de pan van het vuur en pureer de soep met de staafmixer. Voeg de creme fraiche, (versgemalen) zwarte peper en zout naar smaak toe. Laat de soep even afkoelen en laat hem daarna minimaal 2 uur in de koelkast door en door koud worden. Proef de soep en voeg eventueel nog wat extra peper en zout toe. Schep de soep in feestelijke glaasjes en bestrooi met de rest van bosui.
 ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 12:06:26 +0100</pubDate>
			</item>
			<item>
			<title><![CDATA[ Vleesstoofschotel ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398856/koken/recept/Vleesstoofschotel</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398856/koken/recept/Vleesstoofschotel</guid>
			<description><![CDATA[ Bak het vlees in olie en boter ca. 8 minuten tot het bruin is. Neem het vlees uit de pan en zet het apart. 
Bak de groenten en aardappelenpartjes met de fijngesneden uien en knoflook en voeg de kruiden toe en blus af met wijn en bouillon. Breng aan de kook en voeg het vlees toe. Breng op smaak met peper en zout.
Zet het vuur lager, en laat het gedeeltelijk afgedekt ca. 2 tot 2 uur zachtjes gaar sudderen. ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 12:00:09 +0100</pubDate>
			</item>
			<item>
			<title><![CDATA[ Bosuipoffertje met rivierkreeft ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398855/koken/recept/Bosuipoffertje-met-rivierkreeft</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398855/koken/recept/Bosuipoffertje-met-rivierkreeft</guid>
			<description><![CDATA[ Besmeer elk poffertje met een theelepel zure room en leg hierop een rivierkreeftje en de apart gehouden ringetjes bosui. Bestrooi met peper naar smaak. ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 11:54:50 +0100</pubDate>
			</item>
			<item>
			<title><![CDATA[ Kaaswafels ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398854/koken/recept/Kaaswafels</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398854/koken/recept/Kaaswafels</guid>
			<description><![CDATA[ De boter in een kom romig roeren. Een voor een de eierdooiers erdoor roeren en telkens blijven roeren tot het geheel in de boter opgenomen is. Dan de koffieroom en de melk er al kloppende aan toevoegen en er zout en zwarte peper uit de molen bij doen. De geraspte kaas toevoegen en het gepelde uitje er boven fijn raspen. Door roeren en tenslotte de gezeeefde bloem doormengen. Het beslag 30 min laten rusten op een koele plaats. Het wafelijzer voor verwarmen. Voor het eerste gebruik insmeren met olie. Het beslag er met een lepel in doen. In ca 4 min per wafel goudgeel bakken. 
De gebakken wafels warm houden totdat alle beslag op is.  ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 11:41:32 +0100</pubDate>
			</item>
			<item>
			<title><![CDATA[ Limburgse kersenkruimelvlaai ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398853/koken/recept/Limburgse-kersenkruimelvlaai</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398853/koken/recept/Limburgse-kersenkruimelvlaai</guid>
			<description><![CDATA[ Gistdeeg:
- smelt de boter in een steelpan
- meng in een kom driekwart van de bloem, gist, boter, suiker en het zout.
- maak in het midden een kuiltje en breek ehet ei erboven.
-voeg de melk toe
- kneden (10 min)
- 1 uur rijzen
- door kneden en uitrollen 
(0.5 cm dik)
- bakvorm bekleden

c) room op over de bodem + kersen erover
d) schep de bleom, suiker en boter (blokjes) door elkaar en kruimel dit over de vlaai
- vlaai in de overn (25-30 min).
- over voorverwarmen op 200 graden.
- strijk de gele room ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 11:27:41 +0100</pubDate>
			</item>
			<item>
			<title><![CDATA[ Eenvoudige aardappelsalde ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398852/koken/recept/Eenvoudige-aardappelsalde</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398852/koken/recept/Eenvoudige-aardappelsalde</guid>
			<description><![CDATA[ Breng een pan met water aan de kook. Schil ondertussen de aardappelen en snijd deze in kleine stukjes. Als het water kookt voeg je de aardappels toe met een snufje zout en kook je deze voor ongeveer 20 minuten. Als je de aardappels aan het koken bent, snipper je ondertussen een half uitje, snijd je het halve appeltje in kleine stukjes. Doe dit allemaal in een grote kom samen met de worteltjes.

Als de aardappels zijn gekookt, get je deze af en laat je ze even afkoelen. Doe ze daarna in de grote kom bij de stukjes appel, wortels en ui. Voeg ook de kip of hamblokjes, de 4 eetlepels mayonaise en wat peper en zout toe. Meng nu alles goed door elkaar en de aardappelsalade is klaar. Serveer de salade op een lekker broodje.
 ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 11:13:39 +0100</pubDate>
			</item>
			<item>
			<title><![CDATA[ Raviolli  ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398851/koken/recept/Raviolli</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398851/koken/recept/Raviolli</guid>
			<description><![CDATA[ Raviolli:
1) alles bij elkaar, kneden en uitrollen, rondjes maken.
2) Vulling: alles doorelkaar
3) Saus: alles bijelkaar en langszaam verwarmen. ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 11:10:16 +0100</pubDate>
			</item>
			<item>
			<title><![CDATA[ Pasta met garnalen en knoflook ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398850/koken/recept/Pasta-met-garnalen-en-knoflook</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398850/koken/recept/Pasta-met-garnalen-en-knoflook</guid>
			<description><![CDATA[ - Spaghetti koken
- Boter en olie verwarmen op laag vuur
- Knoflook en citroenschil erbij (3 min)
- Garnalen erbij (3 min)
- pasta+sap+peterseli+zout+peper erbij. ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 11:00:38 +0100</pubDate>
			</item>
			<item>
			<title><![CDATA[ Spruitjes cappucino ]]></title>
			<link>http://www.smulweb.nl/1398849/koken/recept/Spruitjes-cappucino</link>
			<guid>http://www.smulweb.nl/1398849/koken/recept/Spruitjes-cappucino</guid>
			<description><![CDATA[ 1.
Smelt de boter in de pan en zweet hier de fijn gesneden bosuitjes en knoflookteentje in aan, tot ze glazig zijn.
2.
Voeg de spruiten, het water, peper en zout toe. Laat de spruiten goed gaar koken (ongeveer 15 minuten).
3.
Mix het geheel met een staafmixer glad. Zeef de soep vervolgens en mix er de liaison door heen.
4.
Klop een beetje melk schuimig en breng op smaak en beetje zout.
5.
Giet de soep in een glas of kop en maak het af met de opgeklopte melk en een snufje nootmuskaat. ]]></description>
			<pubDate>Sat, 04 Feb 2012 10:56:04 +0100</pubDate>
			</item>

		</channel>
	</rss>

