Veel paling wordt tegenwoordig gekweekt. Aalfilet is ideaal om te roken. De vis heeft een wir-war van benamingen voor … Lees verder »
Reageer | 02-03-2010Caviar D` Aquitaine komt uit het gebied rond de riviermionding van de Gironde en is licht gezouten. Deze kaviaar heeft een subtiele notensmaak en de kleur varieert van donkergrijs tot goudbruin. Lees verder »
Paella is rijst met zeevruchten als vis en schaaldieren. Maar ook verse groenten als erwten en paprika. De rijst wordt gekookt in de bouillon van de vis – en schaaldieren. Lees verder »
Superieure kwaliteit zalm met een pure smaak. Verliest minder vet en vocht tijdens het bereiden. Lees verder »
De Zeeuwse creuse wordt gekweekt in het Grevelingen Meer wat ideale omstandigheden heeft voor de oesterkweek. Lees verder »
Deze kabeljauw uit Nederland en Denemarken is de best verkrijgbare kabeljauw. De vis is op zijn best vanaf oktober tot april. Deze kabeljauw heeft een mooie witte structuur en stevig vlees. Lees verder »
'Kaviaar, het zwarte goud' Door het exclusieve karakter van kaviaar is het nuttigen van deze delicatesse een belevenis. Zoals wij graag zeggen; ' kaviaar … Lees verder »
Heerlijk gemarineerde rauwe Noorse Zalm. Deze gravad Lach is gemarineerd volgens oud Scandinavisch wijze. (Destijds ontstaan om de winter door te komen tijdens dichtgevroren winterperiode) Lees verder »
Een van de meest luxe vissoorten die je veel bij restaurants tegenkomt. Het vlees van de tarbot heeft een stevige structuur, is wit en heeft een volle romige zachte smaak. Lees verder »
Uniek want dit is de eerste duurzaam gekweekte Noordzee tong in de versmarkt. Nu verkrijgbaar in de VIS shop. Lees verder »
Deze paella is rijkelijk gevuld met de beste kwaliteit zeevruchten en verse groenten. Gemaakt door de koks van Schmidt Zeevis. Lees verder »
Deze betaalbare substituut kaviaar van Tzar is samen met een glas bubbels een heerlijk begin van een diner. Lees verder »
Een heerlijk zacht visje met een roze vleeskleur. Het vlees is zacht van smaak en de geur is is zoetig. Lees verder »
Luxe schotel voor de feestdagen met o.a. Noorse krab, gerookte wilde zalm en Stellendamse garnalen. Lees verder »