Product | Rode peper

Cassave is een bruine wortelknol. Een tropische aardappel rijk aan voedingsstoffen en zetmeel met een bitterzoete, volle aardappelsmaak. Lees verder »

Een portabella is een uit de kluit gewassen kastanjechampignon met een doorsnede tot wel 12 cm. Lees verder »

De knollen van de Truff de Chine, ofwel vitelotte noir, zijn cilindervormig met opvallende ogen op het oppervlak en een donkerpaarse schil. Lees verder »

Biologische bloemkool. Bloemkool zoals bloemkool bedoeld is. Lees verder »

Via middeleeuwse handelsroutes bereikte het Aziatische venkel West-Europa en verraste onze voorouders telkens weer met nieuwe toepassingen. Van venkelzaden kun je ook olie maken en thee zetten. Lees verder »

De smaak is pittig-aromatisch en lijkt nog het meest op die van mosterd. Purperkerst wordt voornamelijk rauw gebruikt in salades en als garnering van broodjes en koude voorgerechten. Lees verder »

Een hele authentieke slasoort en de voorloper van de hardere en knapperige ijsbergsla. Net als de meeste slasoorten is de smaak van de Batavia neutraal. Lees verder »

Deze rode puntpaprika is lekker met gehakt of rijst in de oven of geroosterd tot het vel zwart ziet, afdekken met plastic folie en vel verwijderen. Lees verder »

Met subtiel rookaroma en veel langer houdbaar dan gewone knoflook! Lees verder »

Lekker in een hartige taart, in een Italiaanse risotto of door Indiase curry. Lees verder »

Aardperen zijn knobbelige grillige knollen, enigszins op verse gember lijkend, van pruimgroot tot de maat van een aardappel. De smaak is zacht met iets van noten en artisjokken. Lees verder »

Donkergroene zeewier met een licht oceaanaroma is een van de populairste soorten van zeewier in Japan. Lees verder »

In Japan wordt de vrucht meestal rauw gegeten. De schil wordt als oneetbaar gezien, en dan voor consumptie verwijderd. Lees verder »

Zuid-Amerikaanse vrucht met een frisse, zoetzure smaak. Om uit te lepelen of te pureren met vruchtensap voor een fris sapje. Lees verder »