1.033 speculaaskruiden recepten

Natuurlijk zijn speculaaskruiden kant en klaar te koop in de winkel, maar voor degene die dit zelf willen maken volgt hier het recept.

INGREDIENTEN

30 gram gemalen kaneel, 10 gram gemalen kruidnagelen, 10 gram gemalen nootmuskaat, 5 gram gemalen witte peper, 5 gram gemalen anijszaad, 5 gram gemalen korianderzaad.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-10-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

10 gram gemalen kruidnagelen ? 40 gram kaneel ? snuif kardemompoeder ?20 gram geraspte nootmuskaat

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-02-2003
  •  
  •  0-10 min.

Drie recepten om speculaaskruiden Zelf te maken.

INGREDIENTEN

30 gr kaneelpoeder, 10 gr kruidnagelpoeder, 10 gr nootmuskaat, 5 gr witte peper, 5 gr anijszaad, 5 gr korianderzaad,, 20 gr kaneel, 10 gr geraspte nootmuskaat, 5 gr gemalen kruidnagelen, een snufje kardemompoeder,, , 30 gr kaneel, 10 gr geraspte nootmuskaat, 10 gr gemalen foelie, 10 gr gemalen kruidnagelen ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-10-2004
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Speculaaskruiden, even voor mezelf en voor degene die het zelf eens wil proberen. Dit alvast de kruiden, om de speculaas te maken. Hier in Engeland heb je geen speculaas en ook geen spculaaskruiden. Dus gaan we er voor...

INGREDIENTEN

30 g kaneel, 10 g kruidnagelenpoeder, 10 g nootmuskaat, 5 g witte peper, 5 g anijszaad, 5 g korianderzaad

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-03-2009
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Maak het eens hiermee

INGREDIENTEN

30 gr.kaneel, 10 gr.kruidnagelen, 10 gr.nootmuskaat, 5 gr.witte peper, 5 gr.anijszaad, 5 gr.korianderzaad,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-11-2001
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Zijn niet overal te krijgen, het mengsel is eenvoudig zelf samen te stellen.

INGREDIENTEN

Meng door elkaar: 15 gram gemalen kaneel, 2 gram gemalen kruidnagel, 2 gram gemalen nootmuskaat, 1 gram gemalen witte peper, 1 gram gemberpoeder, ? gram gemalen kardemom.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-12-2004
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Geschikt voor speculaas, kruidkoek en taai-taai.

INGREDIENTEN

40 gram kaneel, 10 gram nootmuskaat, 5 gram kruidnagel, 5 gram peper, iets foelie, 5 gram gemberpoeder.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-11-2003
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Een recept voor speculaaskruiden dat ik heb gejat van linda azona (www.smulweb.nl/pages/linda_azona)

INGREDIENTEN

Gelijke delen kaneel, nootmuskaat, gemalen kruidnagels en een beetje anijs,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-11-2001
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

30 g kaneel-, 10 g kruidnagelenpoeder -, 10 g nootmuskaat-, 5 g witte peper-, 5 g anijszaad-, 5 g korianderzaad.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-11-2003
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

30 g kaneel, 10 g kruidnagelenpoeder, 10 g nootmuskaat, 5 g witte peper, 5 g anijszaad, 5 g korianderzaad,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-07-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Om zelf speculaaskruiden te maken als je deze niet in huis hebt.

INGREDIENTEN

- Kaneel, - Nootmuskaat, - Kruidnagelpoeder, - Gemberpoeder, - Heel klein beetje witte peper

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-08-2008
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

Mild, 20 gram kaneel, 5 gram gemalen kruidnagel, 5 gram gemalen foelie, 2 gram gemberpoeder, 1 gram kardemom, , Scherp, 15 gram kaneel, 2 gram gemalen kruidnagelen, 2 gram gemalen nootmuskaat, 1 gram witte peper, 1 gram gemberpoeder, 1/2 gram kardemom

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

30 g kaneel , 10 g kruidnagelen , 10 g nootmuskaat , 5 g witte peper , 5 g anijszaad , 5 g korianderzaad

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-11-2000
  • Spaans
  •  0-10 min.

Deze kruiden kunt u een jaar na het maken van deze melange gebruiken voor uw speculaaskoeken.

INGREDIENTEN

50-60% kaneel, 5-10% nootmuskaat, 5-10 5 kruidnagel, 5-10 % pigment, 5 % gember, 3-5 % foulie, 20 %koriander, 1-3 % kardamon.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-12-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Speculaas kruiden zijn ook zelf prima samen te stellen.

INGREDIENTEN

2 tl. kaneel, 1 tl. kruidnagelpoeder, 1/2 tl. geraspte nootmuskaat

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-12-2009
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

15 gram gemalen kaneel, 2 gram gemalen kruidnagel, 2 gram gemalen nootmuskaat, 1 gram gemalen witte peper, 1 gram gemberpoeder, ½ gram gemalen kardemom

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-10-2009
  •  
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

30 g kaneel, 10 g kruidnagelenpoeder, 10 g nootmuskaat, 5 g witte peper, 5 g anijszaad, 5 g korianderzaad

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-10-2005
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

30 gram kaneelpoeder - 10 gram kruidnagelpoeder - 10 gram nootmuskaat - 5 gram witte peper - 5 gram anijszaad - 5 gram korianderzaad

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-11-2004
  • Spaans
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

30 g kaneel, 10 g kruidnagelenpoeder, 10 g nootmuskaat, 5 g witte peper, 5 g anijszaad, 5 g korianderzaad

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-10-2001
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Ik zet dit kruidenrecept er nog een keertje op.

INGREDIENTEN

30 gr kaneel, 10 gr kruidnagelenpoeder, 10 gr nootmuskaat, 5 gr witte peper, 5 gr anijszaad, 5 gr korianderzaad

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-11-2013
  •  
  •  0-10 min.

Lekker op sinterklaas avond!

INGREDIENTEN

Benodigdheden:, , 30 g kaneel, 10 g kruidnagelenpoeder, 10 g nootmuskaat, 5 g witte peper, 5 g anijszaad, 5 g korianderzaad

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-11-2000
  • Kinderkeuken
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 eidooier, 2 hele eieren, 100 gram suiker, 2 dl slagroom, 2 theelepels speculaaskruiden, 30 cc amaretto

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-10-1999
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Lekker bij ontbijt, koffie of thee. Als je 'm aansnijdt zie je een mooie spiraal van kruiden.

INGREDIENTEN

60 gr. boter, 1 pak broodmix wit, 3 eetlepels bloem, 150 gr. fijne kandijsuiker, 15 gr. speculaaskruiden

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op20-12-1999
  •  
  •  60-120 min.

Ze zijn lekker!!!!!

INGREDIENTEN

150 g bloem, 40 g cacaopoeder (ongezoet), 2 koffielepels speculaaskruiden, 1 koffielepel natriumbicarbonaat, ½ koffielepel bakpoeder, 1 eetlepel maïzena, ½ koffielepel zout, 2,5 dl sojamelk, 100 g suiker, 1 koffielepel appelazijn (of citroensap), 3 eetlepels zonnebloemolie, 30 g chocoladedruppels of fijngehakte chocolade

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-08-2014
  •  
  •  20-30 min.

Lekker verrassend en bourgondischgenieten

INGREDIENTEN

2 st varkenshazen a circa 400 g, 3 el speculaaskruiden (koekkruiden), 30 g roomboter, om te bakken, 2 rijpe mango?s, 5 el olijfolie traditioneel, 3 sjalotten, fijngesnipperd, 2 el honing, 2 cm verse gemberwortel, geschild en geraspt, 0,5 dl witte wijn azijn of citroensap, zout en zwarte peper uit de molen

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-02-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

40 gr Kaneel (= 8/8), 10 gr Nootmuskaat (= 2/8), 5 gr Kruidnagel (= 1/8), 5 gr Kardemom (= 1/8), 5 gr Witte Peper (= 1/8), 5 gr Korianderzaad (= 1/8), 5 gr Gemberpoeder (= 1/8), 5 gr Anijszaad (= 1/8) *, 5 gr Foelie (= 1/8) *

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-02-2011
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Tip culinair

INGREDIENTEN

- 20 gr kaneel, - 5 gr gemalen foeli, - 5 gr gemalen kruidnagel, - 2 gr gemalen gemberpoeder, - 2 gr kardemom

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-12-2003
  •  
  •  0-10 min.

Met dank aan Knabbel

INGREDIENTEN

Speculaaskruiden:een mengsel van, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gemberpoeder, kardemom en, witte peper.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-08-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

* 1 recept speculaaskruiden:, * 20 gr kaneel, * 10 gr geraspte nootmuskaat, * 5 gr gemalen kruidnagelen, * 1 snufje kardemompoeder, , * 2 recept speculaaskruiden:, * 30 gr kaneel, * 10 gr geraspte nootmuskaat, * 10 gr foelie, * 10 gr gemalen kruidnagelen,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-11-2010
  •  
  •  0-10 min.

Zijn je speculaaskruiden of maak je ze liever zelf. Simpel!!! Tegen Sinterklaas moet je genoeg speculaaskruiden in huis hebben!

INGREDIENTEN

2 theelepels kaneel - 1 theelepel kruidnagelpoeder - 1/2 theelepel gemalen nootmuskaat

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-11-2010
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Speculaaskruiden is een typische Nederlandse mix van specerijen. De samenstelling hangt af van maker. In het mengsel gaat vrijwel altijd kaneel, witte peper, korianderzaad, nootmuskaat, kruidnagel en kardemon. Vaak ook gemberpoeder en anijszaad. Soms staat er koekkruiden op het etiket. Dat is bijna hetzelfde.

INGREDIENTEN

8 kipfiletjes, ½ tl speculaaskruiden, 4 el olie, 1 rode peper, Satéstokjes,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-11-2010
  • Nederlands
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

* 800 gr schouderlapjes, * 2 eetl roomboter, * scheutje olijfolie, * 2 grote uien gesnipperd, * 1 flesje donker bier, * 2.5 dl bouillon, * 25 gr verkruimelde speculaas, * 1 theel speculaaskruiden, * 4 takjes tijm, * 2 laurier blaadjes, * 1 oude boterham, * 1 eetl grove mosterd, * 1 eetl rinse appelstroop, * versgemalen peper en zout

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-12-2012
  • Nederlands
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

20 gram kaneel,10 gram geraspte nootmuskaat,5 gram gemalen kruidnagelen,een snufje kardemompoeder

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-09-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

30 gram kaneel,10 gram geraspte nootmuskaat,10 gram gemalen foelie, 10 gram gemalen kruidnagelen

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-09-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Met dank aan knabbel

INGREDIENTEN

Een gemengd specerij, voor de helft bestaande uit gelijke, delen nootmuskaat, peper, anijs, gedroogde gember, kardemom, koriander en kruidnagel (alles gemalen) en voor de andere, helft bestaande uit gemalen kaneel.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-08-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Laagje voor laagje bak je deze spekkoek in de magnetron

INGREDIENTEN

- 200 gram boter;, - 125 gram witte basterdsuiker;, - 5 eieren;, - 50 gram bloem;, - 1 theelepel bakpoeder;, - mespunt zout;, - 2 zakjes vanillesuiker;, - 2 theelepel gemalen anijs (of 1 eetlepel gestampte muisjes);, - 4 theelepels kaneel;, - 1 theelepel kruidnagelpoeder, - 2 theelepels kardemompoeder;, - 1 theelepel nootmuskaat (of 2 theelepels speculaaskruiden);, - bakpapier.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-05-2006
  • Indonesisch
  •  60-120 min.

Zelf maken, nog lekkerder!

INGREDIENTEN

Dit moet je er voor hebben:, 200 gr zelfrijzend bakmeel, 100 gr boter, 100 gr bruine basterdsuiker, 1,5 eetl speculaaskruiden, 2 eetl melk, 1/2 theel zout,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-11-2000
  • Kinderkeuken
  •  0-10 min.

Lekker met de sinterklaastijd in het vooruitzicht

INGREDIENTEN

200 gram zelfrijzend bakmeel, 150 gram bruine basterdsuiker, 150 gram koude boter, 1 eetlepel speculaaskruiden, 4 stevige appels, 1 zakje amandelschaafsel, 1 pakje amandelspijs(300 gram), 4 eetlepels abrikozenjam of marmelade, snufje zout.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-10-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Echt een heerlijk recept , je zult er veel complimenten voor krijgen!.

INGREDIENTEN

-1 kg goudreinetten-, -100 gr rozijnen/krenten-, -100 amandelen-, -pakje spijs (baukje)-, -250 gr (room)boter/margarine of, bona bakgraag is ook erg lekker!, -250 gr bruine basterdsuiker, -250 gr zelfrijzend bakmeel, -2 eetl. koek en speculaaskruiden (busje van Silvo), -kaneelpoeder, -1 zakje vanillesuiker of enkele druppels, vanille essence, -citroensap, -ca. 2? ei, - 2 el custard, -scheutje melk-wat bloem en vet voor de deegvorm.

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-11-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Jammer dat je geen geuren met het recept mee kan sturen. Dit is de allerlekkerste ontbijtkoek of peperkoek of kruidkoek of hoe je hem ook mag noemen.
het beslag is heel gemakkelijk en hij is snel klaar, hij moet wel 1 uur in de oven.

INGREDIENTEN

, 250 gr. bruine basterdsuiker, 100 ml. water, 2 eieren, 2 Eetl. speculaaskruiden, 1,5 eetl. honing, 250 gram zelfrijzend bakmeel, beetje boter om de vorm in te vetten, ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-07-2009
  • Nederlands
  •  60-120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ze zijn weer volop verkrijgbaar: paddenstoelen in alle soorten en maten. Maar wat maak je ermee? Hier wat inspiratie en must-haves voor in de herfst!… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies