121 snert recepten

Vlugklaarsoep

INGREDIENTEN

1 blik snert, 1 blikje knakworstjes, 1 teen knoflook, maggihotaroma

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-07-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Simpele snert die snel klaar te maken is.

INGREDIENTEN

1 pakje Honig Snert Maaltijdsoep, 1 Gelderse rookworst

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-02-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oer Hollandse mega-dikke snert met erg veel vulling!

INGREDIENTEN

2 pakken spliterwten, 2 grote pakken boerensoepgroenten, 3 rookworsten, ca. 3 flinke varkenslappen of hamlappen, spekreepjes of stuk spek, bouillonblokkies of vloeibaar.

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op22-10-2001
  • Nederlands
  •  120 min. >





Natuurlijk hoort deze "oersoep" op een pagina met streekgerechten.
Erwtensoep, of snert, zal dan wel niet exclusief Gronings zijn, dit recept verdient toch hier een plaatsje. Door mijn beide oma's nog op een petroleumstel gemaakt. Zowel bij "stadse oma" als bij "plattelandse oma ".
Hier en daar was er best wel verschil in koken, maar hierbij niet!

INGREDIENTEN

, * 2 varkenspoten, * 500 gram verse worst, * 750 gram groene erwten, * 4 liter water, * 30 gram zout, * 4 preien, * 1 bosje selderijgroen, * 1 kleine selderijknol, * 2 aardappelen, * 2 winterpenen

  •  Hoofdgerecht
  •  120 min. >
  • Geplaatst op21-04-2002
  • Regionaal Hoofdgerecht
  •  120 min. >

Deze snert is zoals snert moet zijn: zwaar, dik, enigszins cholesterolrijk vanwege het vele varkensvlees dat erin zit, maar vooral: LEKKER!

INGREDIENTEN

3 liter water, 1 kilo erwtensoepvlees (hamschijf, krabbetjes, varkenspoten of -hielen, speklapje), 1 kilo spliterwten, 1 flinke prei, 3 - 4 aardappelen, halve knolselderie, 3 flinke uien, peper en zout.

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op21-11-1999
  • Nederlands
  •  120 min. >
INGREDIENTEN

500 gr spliterwten*1 pakje honing groentsoep*1 prei*2 middelgrote uien*5a6 gekookte aardappelen*zout*250a300 gr versdoorregenspek*1 rookworst*roggebrood.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-11-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Recept van mijn mams!!
Ik ben gek op de recepten van mijn mams...
Dit recept maak ik al jaren, maar dacht kom ik gooi het nu eens op smulweb!! Echt de tijd ervoor....met de winter in het oog!!

INGREDIENTEN

*1 stukje mager spek (zwoerd eraf laten halen)*1 pak spliterwten *1 karbonade (of 2 mag ook) *1 pak soepgroenten *1 rundertablet, *1 rookworst *Ketjap manis naar smaak *peper

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op27-11-2004
  • Nederlands
  •  120 min. >
  • Eigen recept

Ik reken Nert wek als een echte Nederlandse gerecht. Past wel in de rijtje van hutspot en hachee.

INGREDIENTEN

1500 ml water, 200 g spliterwten, 200 g varkenskluif of hamschijf, 140 g vetspek, 100 g ui, fijn, 100 g prei, in ringen, 1 klein wortel, in kleine blokjes, 100 g knolselderij, in blokjes, 100 g kookworst, zout, peper

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-10-2008
  • Multi-cultureel
  •  60-120 min.

Gewoon lekker!

INGREDIENTEN

*500 gram spliterwten, * 2,5 liter water, * 1 grote ui, * 1 prei, * 1 flinke winterwortel, * 1 knolselderij, * wat takjes selderijblad, * 1 aardappel, * vlees naar keuze (ik gebruik meestal rookworst, krabbetjes, verse worst en spek), * zout, * peper

  •  Hoofdgerecht
  •  120 min. >
  • Geplaatst op14-01-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  120 min. >

Met snert wordt erwtensoep van een dag oud bedoeld. Als de soep afgekoeld is is hij zo stijf dat de lepel er in kan blijven staan. Warm de snert op een laag vuur met misschien een klein beetje water er bij.

INGREDIENTEN

400 gr spliterwten, 500 gr hamschijf, schouderkarbonade,krabbetjes of varkenspoot., 250 gr zuurspek, 1 laurierblad, zout, 2 uien, 2 winterwortels, 1 selderij, 3 aardappels, 3 preien, 2 eetlepels fijngehakte bladselderij, 1 rookworst (ongeveer 250 gr), peper, 2 liter koud water

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-11-1999
  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Heerlijke snert en zo klaar

INGREDIENTEN

2 ltr water, 1 pot maggi basis voor groentesoep,1 pak spliterwten gedroogd, 1 winterwortel, 2 uien, 3 aardappelen, halve knolselderij,bosje peterselie, bosje selderij, 1 rode peper, 1 schenkel, pond krabbetjes, 2 rookworsten, hotsaus.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-02-2012
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Berney's Snert

INGREDIENTEN

Spliterwten/soepgroenten voor erwtensoep/rookworst/spekjes/bouiljonblokjes/aardappels

  •  Hoofdgerecht
  •  120 min. >
  • Geplaatst op06-01-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  120 min. >

Oerhollandse erwtensoep voor de koude winterdagen.

INGREDIENTEN

1 knieschijf, stuk spek, 7 ons spliterwten, 1 pakje hutspot, 1 selderijknol, 2 preien, 2 grote aardappels, zout, peper, 2 rookworsten, roggebrood en katespek, 1 dl. melk

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op24-01-1999
  • Nederlands
  •  120 min. >

Oerhollands gerecht. Getrokken van schouderkarbonade, met prei/ui/wortel/knolselderij en de grootste en lekkerste rookworst

INGREDIENTEN

Pond spliterwten, 400 gram schouderkarbonade, 1 theelepel zout, 3 preien in ringen, 1 knolselderij in blokjes, 1 gesnipperde ui, 3 aardappelen in blokjes, bosje gehakte bladselderij, een lekkere rookworst, 3 tabletten kruidenbouillon.

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op23-10-2001
  • Nederlands
  •  120 min. >
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

500 gram spliterwten, 1 pond speklappen, 1 pond krabbetjes of schouderkarbonade, 2 slagers rookworsten, 2 grote uien, 1 grote winterwortel, 2 prei, 1 knolselderij + groen, 2 bouillonblokjes rundvlees, 2 laurierblad, 5 kruidnagels, mespuntje gedroogde tijm, peper en zout naar smaak, ,

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op28-10-2010
  • Nederlands
  •  120 min. >

Voor 7 ltr

INGREDIENTEN

- 500 gr spliterwten, - 1 hamschijf met bot, - 150 gr buikspek, - 1 grote knolselderij, - 1 winterpeen, - 1 ui, - 1 flinke aardappel, - 1 slagersrookworst, - 1 prei, - ? bosje peterselie, - ? bosje selderij, - zout, - peper, - 3 bouillonblokjes,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-10-2004
  • Nederlands
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

500 gram spliterwten, 400 gram schouderkarbonade, 150 gram rookspek, 1 rookworst, 1 prei, 1 winterwortel, 2 laurierblaadjes, peper en zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-03-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

1 pak hele erwten, 750/1000 gr.hamlappen, 1 zakje erwtensoep(honig), 3 bouillonblokjes., 2 preien, 1 zakje erwtensoepgroenten, 1 of 2 rookworsten.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-08-2012
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

, 1 hamschijf van ongeveer 500 gram of 3 schouderkarbonades 150 gram, 100 gram zuurkoolspek, 1 grove rookworst, 400 gram spliterwten, 1 selderijknol, 500 gram prei, 1 winterwortel, 1 bosje selderij, 2 aardappelen, zout, peper 1-2 bouillontabletten, roggebrood.,

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op12-03-2004
  • Nederlands
  •  120 min. >
INGREDIENTEN

1 pond groene(split)erwten, 2 1/2 liter water, 80gr vet of verse spek, 1 pond saucijsjes, 1 pond krabbetjes, 1 rookworst, 1 1/2 pond aardappelen, 2 bosjes selderij, 1 1/2 pond prei, 1 knolselderij, 25gr zout of minder zout en bouillonblokjes

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op04-02-2007
  • Nederlands
  •  120 min. >
  • Eigen recept

De koude dagen zijn bezig en niets is lekkerder om enkele bakken goede snert in de vriezer te hebben ;-)

Zie voor meer recepten twitter.com/ThuisKokRS, ik zal regelmatig daar delen wat ik hier doe.

INGREDIENTEN

, 2 pakken spliterwten (totaal 1kg), 1 voordeelpak hamlappen (+/- 800gr), 500gr ontbijtspek (1 of 2 blokken), 2 rookworsten, 5l water, 2 uien, 2 preien, 2 knolseldereijen, 2 winterwortels, 2 aardappelen, 3 bouillonblokjes (rundvlees), peper en zout,

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op19-01-2011
  • Nederlands
  •  120 min. >

Lekker streekgerecht om duimen en vingers af te likken.

INGREDIENTEN

600-700 gram krabbetjes, 350 gram speklappen, 1 grote rookworst, 300 gram spliterwten, 500 gram groene erwten, 1 prei, 1 pakje diepvries soepgroente(of vers), ? kleine selderijknol, 4 uien, 3 bouillonblokjes.,

  •  Hoofdgerecht
  •  120 min. >
  • Geplaatst op01-11-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  120 min. >

Het ultieme recept.

INGREDIENTEN

1.5 pak spliterwten, 750 gr. karbonade zonder bot, 0.5 knolseldijknol, zak grove soepgroenten of prei en wortel, bladselderij, bouillonblokken.

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op18-04-2001
  • Nederlands
  •  120 min. >

Erwtensoep komt uit blik, snert komt uit de pan.

INGREDIENTEN

1 kg spliterwten, 2 kg vleeskrabben, 1 varkensonderpoot, 1 st spek (doorregen), 2 prei, 4 aardappelen, 2 uien, 1 knolselderij, 1 zakje selderijblad, 2 winterpenen, 4 rookworsten, zout/peper

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op04-10-2013
  • Nederlands
  •  120 min. >

Erwtensoep voor 4 personen

INGREDIENTEN

2 blikken erwtensoep van Unox (evt. Hero), 500 gr. doorregen spek, 1? a 2 Gelderse rookworsten, 1 snufje peper en zout, 1 a 2 teentjes knoflook, 1 teen prei, 1 scheutje olie, evt. stokbrood of rijst

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-04-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Hollandse erwten soep Vegetarisch

INGREDIENTEN

1000 gram spliterwten, 4,5 liter water, 4 uien (? 350 gram), 400 gram prei, 400 gram winterwortelen, 4 aardappelen (? 350 gram), zeezout, peterselie, peper, gistvlokken, plantaardige bouillonkorrels (Vegana), 12 vegetarische worstjes (Vetara)

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op01-11-1998
  • Nederlands
  •  120 min. >

Erwtensoep, Snert, Vegetarisch

INGREDIENTEN

2 liter water, 500 gram spliterwten, 1 grote knolselderij in blokjes, 500 gram kruimige aardappels in blokjes, 500 gram winterpeen in kleine blokjes, 300 gram dunne prei in halve ringen, 250 gram fijngehakte ui, 3 groentebouillonblokjes, 2 grote geperste tenen knoflook, 2 vegetarische worsten, 2 รก 3 blaadjes laurier, Bladselderij gehakt, Versgemalen peper naar smaak, Versgemalen zeezout naar smaak, Cayenne peper, Kruidnagelpoeder, Olijfolie,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-02-2007
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Een verwarmende, hartige maaltijdsoep.

INGREDIENTEN

Ruim 6 liter water-, 1500 gram erwten of spliterwten-, , 1500 gram kluif, krabjes, vers spek, 200 gram gerookte spek in blokjes en 2 rookworsten-, , 3 bosjes selderij-, , 1 kg prei-, , 1 flinke winterpeen-, , 1 grote knolselderij-, , 3 aardappelen-, , 30 gram zout of minder zout en 6 bouillonblokjes 'naar eigen smaak'.,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-11-2003
  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

1 kg platte ribben, 1 rookworst, 1 kg prei, 1 knolselderie, 1 pak spliterwten, 1 bouillonblok

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op23-11-2012
  •  
  •  120 min. >
INGREDIENTEN

1200 gr spliterwten *, 6 l water *, 3 bouillonblokjes *, 600 gr prei *, 600 gr uien *, 600 gr knolselderij *, 120 gr boter *, Peper en zout *, 0,5 l gekookt water *,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-11-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Heerlijke ouderwertse snert

INGREDIENTEN

1 zakje spliterten, knolserderij (ong. 20 dobbelsteentjes), 1 grote ui, 1 pakje soepgroenten Iglo (diepvries), 3 maggie blokjes, 2 schouderkarbonades, 1 rookworst, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  120 min. >
  • Geplaatst op17-02-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  120 min. >

Een recept van thuis

INGREDIENTEN

Pond prei selderij winterpeen, 1 knolselderij, 1 laurierblad, 2 kruidnagels, vlees bv varkenskluif maar ook schouderkarbonade of gewoon 2 kilo varkensvlees, , pond doorregen spek (liefste de vette met zwoerd), Doe er verder lekker kruiden bij die je in huis heb, , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  120 min. >
  • Geplaatst op09-02-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  120 min. >

Hollandse snert, goed gevuld

INGREDIENTEN

- snert groenten, - spliterwten, - ribbetjes, spek, rookworst, - aanmaaksoep voor erwtensoep, - ong. 2 liter water, - 2 bouillonblokjes

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op23-11-2004
  • Nederlands
  •  120 min. >

Een variatie op de Hollandse snert, maar dan met vis ingredienten

INGREDIENTEN

1 liter visbouillon, 200 gram spliterwten, 200 gram gewassen wortelen, 200 gram schone knolsederij, 200 gram geschilde aarappelen, 500 gram zalm-, victoriabaars- of kabeljauwfilet, room, boter, zout en peper.,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-11-2001
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Voor als het ijselmeer bevroren is

INGREDIENTEN

2 klio splitwerwten, 6 preien, 5 grote uien, 12 aardappelen, 2 kilo varkenspoten(met haartjes en veel vlees), 2 rookworsten, 1 liter bouillon, peper en zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  120 min. >
  • Geplaatst op07-04-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  120 min. >

Lekkere erwtensoep

INGREDIENTEN

250gr spliterwten,1 1/4 water,1 schouderkarbonade a 150 gr,stukje doorregen spek van 100 gr,1 kleingesneden ui,1 in ringen gesneden prei ca 100gr,100gr gesneden knolselderij,100 gr in plakjes gesneden winterwortel,1 geschilde in blokjes gesneden aardappel,1 rookworst van 125 gr,zout,peper,1 el. selderijblad en 3 bouillionblokjes,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-02-2006
  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Met dit recept ben ik eerste geworden bij Twizeler Snertwiif 2012! In mijn geval ben ik dus een Snertfeint ipv wiif;)

INGREDIENTEN

2 liter water, 1kg krabbetjes, 2 mergpijpjes, 2x250gram gerookte spekjes, 3 laurier blaadjes, 5 kruidnagels, zout, 500gram spliterwten, 500gram prei, 500gram knolselderij, 4 uien, 3 aardappelen (rode star - bloemig in ieder geval), bosje bladselderij, 2 rundvlees bouillon blokjes, Rookworst

  •  Hoofdgerecht
  •  120 min. >
  • Geplaatst op03-03-2012
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  120 min. >

Zoveel mensen, zoveel recepten gaat voor snert zeker op! Dit is een oud recept.

INGREDIENTEN

1 hamschijf van ongeveer 1 kilo, 1 stuk ongerookte spek met zwoerd van ongeveer 1 pond, 2 varkenspootjes, 2 mergpijpjes, 1 grote ui, bestoken met acht kruidnagels, 4 laurierblaadjes, 8 bouillonblokjes (groente en/of rund), 2 kleine gedroogde pepertjes, 1 kilo nieuwe spliterwten, 2 dikke preien, 1 selderieknol, 6 aardappelen, 2 rookworsten, 1 bos selderie, peper, zout,

  •  …
  •  120 min. >
  • Geplaatst op12-07-2002
  • Nederlands
  •  120 min. >

Het is wel nog niet zo ver(gelukkig), maar hier alvast een super hollands recept voor snert. HEEEEEERRLIJKKKK!

INGREDIENTEN

500 gr. Spliterwten; 2 liter koud water; twee mooie vleeskrabbetjes/ribbetjes of 2 flinke schouderkarbonade's; een verse grove worst; een (HEMA)rookworst; 250 gr. gerookte spekblokjes; een preistengel; een winterwortel; een flinke aardappel; een grote ui of 2 kleine; halve kleine selderijknol; 1 bosje selderij of het loof van de knol als het mooi frisgroen is; een mergpijpje; runderbouillon blokjes naar smaak; peper en zout.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-11-2006
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Snert op z'n amerikaans (vlug)

INGREDIENTEN

Spliterwten (pakje) selderij 1/4 knol, peterselie 3 a 4 takjes winterwortel 1 dikke, 1 uui 1 ei 1 potje knakworstjes

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-02-2000
  • Amerikaans
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies