428 gehaktsaus recepten

  • Eigen recept
  • Top 100

Van het Smulweblid Alidada maak ik vaak haar gerecht "Mozzarella Beef Florentine". Een overheelijke ovenschotel met spinazie, mozzarella en gehakt. Omdat we het zo lekker vinden ben ik gaan experimenteren met lasagne. We hebben gesmuld.

INGREDIENTEN

350 gram rundergehakt, 1 blikje tomatenblokjes, 1 verkruimelde vleesbouillontablet, 2 theelepels suiker, 2 theelepels gedroogde oregano, 1 blaadje laurier, 450 gram diepvries bladspinazie (ontdooid) of 750 gram verse spinazie even voorgekookt en heel goed uitgelekt, 2 eieren (los geklopt), 2 eetlepels paneermeel, peper, zout, nootmuskaat, 1 zakje mozzarella (uitgelekt en in kleine stukjes gesneden), 1 pak lasagne bladen (hoeveelheid afhankelijk van de schaal), 100 gram geraspte belegen geraspte kaas, 3 dl melk, 70 gram boter, 70 gram bloem, peper, zout, nootmuskaat

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-03-2009
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

500 gram gehakt (gekruid), boter, 1 stuk(s) ui, 1 stuk(s) prei, 2 stuk(s) paprika, 4 stuk(s) tomaten, Italiaanse kruiden, 1 blik(ken) tomatenpuree, 1 stuk(s) peper (rood, gedroogd), EVENTUEEL: basilicum (vers,reepjes), kaas (jong bel.,geraspt), ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-11-1998
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ook deze saus kun je gebruiken voor pizza's: zie de andere recepten op deze pagina

INGREDIENTEN

4 el. (olijf)olie * 2 gehakte teentjes knoflook * 250 g. (half-om-half) gehakt * 1 gesnipperde ui * 1 wortel in stukjes * 1 in ringen gesneden prei * 2 el. tomatenpuree * 1 klein blik gepelde tomaten * zout * peper * beetje suiker * 1 tl. basilicum * 1 tl. oregano * 1 tl. maizena * 1 el. gehakt citroenkruid

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-01-2000
  • Italiaans
  •  30-60 min.

Simpele naam, simpel te maken, erg lekker

INGREDIENTEN

1 ui, 15 gr. boter, 300 gr. gehakt, 1 zakje ossenstaartsoep, 1/2 bakje champignons, restje prei, restje broccoli, tomatenpuree, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-07-1999
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Voor spaghetti

INGREDIENTEN

3 el olijfolie, 1 ui, fijngehakt, 1 teen knoflook, uitgeperst, 75 g spekblokjes, 2 worteltjes, grofgeraspt, 1 stengel bleekselderij, fijngehakt, 500 g rundergehakt, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomatenblokjes (met vocht), 2 tl gedroogde tijm, 1-2 eetlepels tuinkruiden bouillon(pot), , ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-05-2000
  • Italiaans
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 ui, 1 knoflookteen, 20 gr. boter, 250 gr. gehakt, 100 gr. champignons, 1 paprika, 1 blik gepelde tomaten, 1 dl. rode wijn, peper, zout, tijm, 1 tl. bruine suiker

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-10-2009
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

500 gram gehakt (gekruid), boter, 1 stuk(s) ui, 1 stuk(s) prei, 2 stuk(s) paprika 4 stuk(s) tomaten, Italiaanse kruiden, 1 blik(ken) tomatenpuree, 1 stuk(s) peper (rood, gedroogd), EVENTUEEL:, basilicum (vers,reepjes), kaas (jong bel.,geraspt),

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-09-2002
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Dit recept komt uit de krant. Lijkt me een lekkere saus voor bij pasta.

INGREDIENTEN

1 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, 2 stengels bleekselderij, 1 winterwortel, 5 el. olijfolie, 50 g. spekreepjes, 500 g. rundergehakt, 2 el. tomatenpuree, 1 dl. rode wijn, 2 dl. bouillon, 1 el. Italiaanse kruiden, peper, zout

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-07-2001
  •  
  •  30-60 min.

Voor bij o.a de spaghetti.

INGREDIENTEN

500 gr rundergehakt, 1 ui, 15 gr boter of margarine, 1 zakje gehaktskruiden, 1 zakje ossenstaart soep, 2 eetl. tomatenkethup, 6 dl water, zout en, peper.,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-07-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Als de bloemkool niet meer zo lekker is als in het voorjaar moet je er iets extra?s mee doen zoals in deze ovenschotel van bloemkoolroosjes met gehaktsaus. Een echte aanrader!

INGREDIENTEN

1 bloemkool - 300 gram gehakt - 1 eetl. zonnebloemolie - 1 prei - 1/2 eetl. mosterd - 2 eetl. zure room - peper - zout - 1/2 theel. oregano - geraspte belegen kaas

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-10-2003
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Wraps met gekruide gehakt saus

INGREDIENTEN

4 wraps, 1 ui, 1 rode paprika, 1 prei, 300 gram rundergehakt, 1 zakje taco kruiden, 1 zakje mexicaanse gehakt kruiden, Chili saus, Geraspte kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-09-2011
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

In 2008 hebben wij in Griekenland heerlijke Moussaka gegeten. Ik zocht "even" een recept. Op Smulweb stonden er al 239 en bij Google ???? PFFF.. Ik zag door de bomen het bos niet meer. Alle recepten bevatten ongeveer dezelfde ingrediƫnten maar de hoeveelheden,de kruiden, wel/geen aardappelen enz. enz. verschilden zoveel dat ik besloot een eigen versie maken wat op Moussaka moest lijken, daarom heet het dus "Moussaka a la Louise." Ik zet dit NIET op Smulweb om het 240 ste Moussaka recept toe te voegen maar omdat wij het heel lekker vonden en OOK omdat ik het niet meer kwijt wil raken! Mocht je het een keer willen proberen? Leuk, gewoon doen. De hoeveelheden kloppen, de oventijd klopt (kan variƫren natuurlijk) maar het is dus gemaakt en geproefd! En de zelfgemaakte foto staat erbij.

INGREDIENTEN

2 flinke aubergines (600 gram in de winkel gewogen ), 3 flinke aardappelen (ongeschild 650 gram), 3 vette tenen knoflook, 2 grote uien (uien en knoflook fijnsnijden), 500 gram rundergehakt, 1 el olijfolie, 1 blik tomaten + het sap (Blokjes, heb je hele tomaten maak ze dan wat fijner)., 1 blikje tomatenpuree ( 140 gram), 1 el gedroogde Oregano + 1 tl voor door de saus Heb je verse oregano? (tegenwoordig te koop bij de meeste supermarkten), Des te beter. Gebruik dan 2 el verse Oregano + 2 tl voor door de saus., Peper/ Zout naar smaak., Wat nootmuskaat., Halve theelepel kaneel., 1 flinke kneep rode peper uit tube. (te koop bij supermarkt o.a. A.H.) Of heb je toevallig nog een rode peper liggen?, 60 gram Parmezaanse (of andere pittig belegen geraspte kaas.), Voor de bechamel saus, 50 gram boter, 50 gram bloem, 200 ml room (je kan ook slankroom nemen), 300 ml melk, Eventueel 1 ei (zie bij serveertips)

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-01-2009
  • Grieks
  •  60-120 min.

Spaghetti Met Gehaktsaus is een heel lekker gerecht met een heerlijke saus.

INGREDIENTEN

1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olie, 50 gram magere spekblokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje gepelde tomaten, nettogewicht 360 g, 1 klein blikje tomatenpuree, nettogewicht 70 g, 1 theelepel basilicum ( vers of gedroogd ), 1 theelepel oregano ( vers of gedroogd ), 1 kruidenboullonblokje, 1 courgette, zout, 350 gram spaghetti, 150 gram belegen geraspte kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-07-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Deze lasagne word gevuld met groente, ham en een kruidige tomatensaus met gehakt. (deze vulsel is ook geschik voor cannelloni)

INGREDIENTEN

500 g lasagne vellen van 10 X 6cm., 2 e olijfolie, 60 g boter, 1 grote ui, fijn, 1 groot grof geraspte winterwortel, 2 - 3 bleekselderij stengels in kleine blokjes, 150 g gesnipperde champignons (op de foto heb ik portabello champignons gebruikt voor een extra lekkere smaak), 450 g tomaten uit blik, fijn, 250 g rauwe ham in blokjes (of andere lekker soort ham), 250 ml sterke runderbouillon (van blokje), 40 g bloem, 150 ml witte wijn, 300 g kalfs of rundergehakt of gemengd), boter voor ovenschaal, 1 t zout, 3/4 t peper, 1 vol t aromat, 1 t nootmuskaat, 100 g parmezaanse kaas, (ik gebruik ook zoms gaar restjes varkensvlees met een neutralen smaak in kleine stukjes gesneden om door deze lasagne te doen)

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-09-2008
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
INGREDIENTEN

1 bloemkool, 300 g gehakt, 1 ui, 25 g boter/margarine, oregano, 2 eetlepels, tomatenpuree, 2 eetlepels bloem, ? l bouillon

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-08-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Snel hoofdgerecht.

INGREDIENTEN

350 gr. macaroni * zout * 2 uien * 1 groene paprika * 400 gr. gehakt * 1 klein blikje tomatenpuree * 1 eetl. ketjap * versgemalen peper * 1 theel. paprikapoeder * 4 eetl. geraspte kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-02-2003
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1 pond macaroni, 1 pond rundergehakt, 1 pakje mix voor nasi speciaal (honig), 1 ui, 1 rode paprika, 1 potje champignonsschijfjes (uitgelekt), 2 eetl. ketjap manis, 2 eetl. ketjup, 1 klein theel. sambal-oelek, 2 teentjes knoflook (uitgeperst), 1 theel. suiker, 1 theel. oregano, 1 theel. basilicum., 1 eetl. gedroogde of verse peterselie., ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-11-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Een makkelijk recept dat erg lekker en geschikt is om bij gebakken aardappelen te serveren

INGREDIENTEN

1 bloemkool300 gram gehakt1 ui2 el olijfolieoregano naar smaak2 el tomatenpuree2 el bloem1/4 liter bouillon (blokje),

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-02-2007
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Anders dan anders

INGREDIENTEN

5 g boter, 1 mespunt kerriepoeder, 500g rundergehakt, 30 g bloem, 3,5 dl bouillon van een tablet, 1 ui, zout en peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-01-2001
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 grote ui, 1 kleine winterwortel, 2 1/2 eetl. olie, 2 teentjes knoflook, 400 g gehakt, zout, 400 g spaghetti, 1/2 l. blik tomaten, 1/2 theel. basilicum, 1/2 vleesbouillontablet, 1/2 dl. sherry, 2 eetl. tomatenketchup, versgemalen peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-04-2001
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 ui* 100 gr. champignons* 250 gr. gemengd gehakt* 20 gr. boter of margarine* 250 gr. gesneden boerensoepgroenten* 1 klein blikje tomatenpuree* 1/2 tl. oregano* zout* peper* 200 gr. spaghetti* allesbinder.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-06-1999
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekker gemakkelijk.

INGREDIENTEN

2 uien1 paprika? bakje champignons1? eetl. boter of margarine400 g half om half gehaktzoutpeper1? eetl. paprikapoeder1 blikje tomatenpuree (70 g)? l. blikje gepelde tomaten of tomatenblokjes400 g spaghetti1 bekertje zure room.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-05-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

* Abish *
Eenvoudige gehaktsaus die wordt geserveerd met vers brood.

INGREDIENTEN

2 fijngehakte uien, 50 g boter, 2 tomaten (in plakjes gesneden), 1 tl berbere of chilipoeder, zout, 500 g mager rundergehakt, 2 losgeklopte eieren

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2000
  • Afrikaans
  •  30-60 min.

Heerlijk met krop sla en komkommer.(Koken in de magnetron.)

INGREDIENTEN

1 blik gepelde tomaten,* 1 ui,* 1 el olijfolie,*1 pakje bechamelsaus,* 1 bekertje bulgaarse yoghurt (125 ml),* 250 g rundergehakt,*1 tl.italiaanse kruiden,*zout,* 8 plakken voorgekookte lasagne,*1 zakje parmezaanse kaas,* 50 g geraspte belegen kaas.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-08-2001
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

* 1 bloemkool, * 300 gram gehakt, * 1 ui, * 2 eetlepels olijfolie, * oregano (naar smaak), * 2 eetlepels tomatenpuree, * 2 eetlepels bloem, * 1/4 liter bouillon (blokje)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 ui, 1 paprika, 250 gram rundergehakt, 1 el olie, mp basilicum, 1 zakje tomatensaus

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-07-2000
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 pakje mix voor spaghetti (Honig)1 ui1 stuk winterwortel1 eetl. olie1 teentje knoflook300 g rundergehakt? l. blik gepelde tomaten1 dl. droge witte wijnzoutpeper400 g spaghetti

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-06-2002
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

500 gram aarappelen (mag ook iets meer zijn), 3/4 dl magere melk, 400 gr magere rundvlees gehakt (tartaar), 1? dl water en ? bouljon blokje, 300 gr (= 3dl) kant en klare magere pasta saus (dolmio knoflook is mager), 2 theelepels worcestershiresaus, zout, peper,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-04-2002
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

3 eetlepels olijfolie - 2 grote uien - 1 teentje knoflook - 500 gram rundergehakt - 2 eetlepels tomatenpuree - 1 1/4 dl. kruidenbouillon - 1 1/4 dl. rode wijn - 200 gram tomaten - nootmuskaat - zout en peper - 6 witte lasagne-bladen (zonder voorkoken) - 3 groene lasagne-bladen (zonder voorkoken) - 1 zakje mix Bechamelsaus - 5 dl. melk - 3 eetlepels basilicum - 200 gram geraspte pizzakaas - boter om in te vetten.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-03-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

1 pak Grand' Italia Fusilli ( net wokkels), 1 potje Grand' Italia 4 formaggi, 1 potje Grand' Italia picante (mag ook 2 andere smaken), 1 zakje gesneden uien, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 bakje champions, 500 gram rundergehakt, blikje ananas, 2 el knoflookpoeder, Geraspte kaas (naar keuze), Italiaanse kruiden, Peper en zout

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-12-2007
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Een winterse snelle stamppot

INGREDIENTEN

-1 kilo aardappels (kruimig), , -100 g ontbijtspek, , -1 rode paprika, , -1 schaal half-om-halfgehakt (ca. 300 g), , -3 eetlepels tomatenketchup, , -2 blikken sperziebonen (Franse, a 425 ml), , -150 ml melk, , -nootmuskaat, , , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-11-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Http://users.castel.nl/~jageh03/

INGREDIENTEN

1 bloemkool, 300 g gehakt, 1 ui, 25 g boter/margarine, oregano, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels bloem, ? l bouillon,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 flinke bloemkool, zout, peper, 1 ui, kerriepoeder, boter, 3 ons gehakt, bloem, 1 blikje tomatenpuree, bouillon, koffieroom, peterselie.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-05-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Heerlijke saus voor over de pasta

INGREDIENTEN

400 gr rundergehakt, 100 gr mager gerookt spek of bacon (dikke plakjes), 1 ui, 1 teen knoflook, 100 gr champignons, 1 worteltje, 1 stengel bleekselderij, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 2 theelepels basilicum of oregano, 2 dl gezeefde tomaten (pak), 1 dl bouillon (tablet), 1 dl room, peper, zout, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-03-2009
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

300 gram tarwe-mie -, 1 eetlepel sesamolie -, 1 flinke ui -, 3 teentjes knoflook -, 1 stukje verse gemberwortel van 3 cm -, 2 bosuitjes -, 2 eetlepels olie -, 2 theelepels sambal oelek -, 300 gram gehakt half-om-half -, 2 eetlepels oestersaus -, 2 eetlepels sojasaus -, 1 glaasje rijstwijn of droge sherry -, 4 eetlepels tomatenketchup -, 1 theelepel bouillonpoeder -, 1 scheutje water, , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-01-2003
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Voor de vegetarische versie laat je het gehakt en spekreepjes weg

INGREDIENTEN

Half teentje knoflook , kwart ui, middelgroot , half worteltje , kwart stengel bleekselderij , 100 g rundergehakt , 15 g spekreepjes , 10 g margarine , plantaardige olie , halve el tomatenpuree , kwart glas rode wijn , kwart dl vleesbouillon , Italiaanse kruiden 0.5 eetl.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-03-2001
  • Italiaans
  •  10-20 min.

Recept uit grootmoeders keuken.

INGREDIENTEN

, 500 gr korte pasta (bijvoorbeeld penne), zout, 350 gr champignons, 2 sjalotjes, 2 knoflookteentjes, 2 eetl olie, 500 gr gehakt, 1 blik gepelde tomaten in stukjes, 250 gr gezeefde tomaten, 2 eetl fijngehakte basilicum, 125 ml slagroom, 100 gr geraspte parmezaanse kaas, en:, vet om de ovenschaal mee in te vetten.,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-07-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Dit eten wij altijd bij de bloemkool.

INGREDIENTEN

250 gram gehakt, 1 blikje tomatenpuree, bloem, klontje boter, water, peper, zout, sambal oelek.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-07-2001
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Lekker snel en makkelijk

INGREDIENTEN

1 pak mihoen (chineese mie), 1 ui, 1 teentje knoflook, 500 gr rundergehakt, sambal, 1 klein blikje tomatenpuree, 1/4 l bouillon van tablet, zout, cayennepeper, tabasco (of sambal), worcestersaus

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-12-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1 ui, gesnipperd -, 1 teentje knoflook, gesnipperd -, 2 eetlepels olijfolie traditioneel -, 400 gram rundergehakt -, 400 gram elleboogjes macaroni -, 400 gram chili con carne groenten =, 2 dl Heinz Tomato frito, pak a 400 gram -, versgemalen peper - zout -, Tabasco, , , ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-05-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies