593 eikenbladsla recepten

Calorie-arm

INGREDIENTEN

1 teentje knoflook - 1 ui - 50 gr prei - 4 zwarte olijven in plakjes - ? el olie - 1 theel gedroogde basilicum - 1/3 blikje pizzadeeg (270 gr) - 1 ei - 2 el umer - 25 gr zachte geitenkaas - zout, peper uit de molen,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-1999
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

Eikenbladsla of lollo biono of lollo rosso., wildpat? -pitten van oistachenoten, rode portsaus

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-2005
  • Frans Voorgerecht
  •  0-10 min.

Lekkere zomerse salade,kan ook als maaltijdsalade met een lekker vers stokbroodje

INGREDIENTEN

1 gerookt kipfiletje in blokjes gesneden,1 mango in blokjes gesneden,1 zakje eikenbladsla,1 bakje kant en klaardressing honing/mosterd+/- 100 ml,2 theelepels honing,beetje olijfolie,handje pijnboompitjes,handje gerookte uitgebakken spekjes(liefst kant en klaar)

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-08-2005
  •  
  •  0-10 min.

Deze mierikswortelkwark kan zowel als broodbeleg gegeten
worden, als ook gebruikt worden bij mager koud vlees.112 Kcal / 468 Kj, 15 gr E, 1 gr V, 2 mg Chol, 11 gr Kh

INGREDIENTEN

1 basisrecept voor pikante kwarkcremes (zie recepten op deze pagina), 40 gr verse mierikswortel, 1 bosje bieslook, 1/4 krop eikenbladsla, 2 sneetje zwart roggebrood (60 gr),

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-01-2000
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Super heerlijke (maaltijd) salade, geweldig met heet weer, zodat je niet lang in de keuken hoeft te staan!

INGREDIENTEN

, , 10 gedroogde abrikozen, 1 theelepel mosterd, , 1 dl rode port, 1,5 dl druivenpitolie, , 1/2 krop eikenbladsla, 1 theelepel honing, , 1/2 krop radicchio, zout, , 150 g oude kaas, versgemalen peper, , trosje blauwe druiven, 150 g bosbessen, , 3 eetlepels cassislikeur,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-07-2010
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

Met beenham, aspergepunten en ei*, 1 Waldkorn Reuzenbol*, 1 eetlepel mayonaise*, 20 gram eikenbladsla*, 2 kerstomaatjes*, 15 gram aspergepunten*, 50 gram gekookte beenham*, 10 gram ei (verkruimeld)*, bieslook en platte peterselie.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-09-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

4 sneetjes notenbrood, boter, 12 blaadjes eikenbladsla, 4-8 plakjes rosbief, peper, 1 kleine rode ui, in flinterdunne ringen, 2 eetlepels kappertjes, verse basilicum

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-09-2014
  •  
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

4 sneetjes notenbrood, boter, 12 blaadjes eikenbladsla, 1-2 plakjes rosbief, zout, peper, 1 kleine rode ui, 2 eetlepels kappertjes, verse basilicum

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-07-2005
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Met geitenkaas en druiven

INGREDIENTEN

1 krop eikenbladsla;, 300 gr. oeterzwammenen champigons;, 3 sjalotjes;, 2 eetl. olie;, 200 gr. geitenkaas;, 200 gr druiven;, 12 zwarte olijven;, 2 eetl. peterselie;, , Dressing;, 5 eetl olijfloie;, 2 eetl. citroensap;, 1 eetl. honing;, zout en peper.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-05-2002
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Lekkere lunch/brunchwrap

INGREDIENTEN

4 tortilla's, 350 gr. kipfilet, 3 eetl. zongedroogde tomaten(zakje),paprikapoeder,1 ui, 2 eetl boter, 1 eetl. suiker, 1 eetl balsamico-azijn, 1/2 kropje friseesla, 1 krop eikenbladsla, zout en peper.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-02-2002
  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Nu de herfst bijna zijn intrede doet, krijgen we weer wat meer trek in dit soort gerechten.
Deze salade is daarom een heerlijk gerecht voor deze tijd van het jaar, het frisse van de salade in combinatie met ingrediënten die al wat meer bij het najaar horen.

INGREDIENTEN

- 100 gram eikenbladsla (of andere sla naar keuze), - 90 gram gerookte eendenborst, - 180 gram eendepaté/pastei, , , Voor de garnering:, - sladressing, - witte druiven, - walnoten, - gedroogde cranberry`s, - truffelmayonaise, - Rode bessenjam,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-08-2013
  • Frans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Klassiek recept met peer, blauwschimmelkaas en walnoot. Eenvoudig zelf te maken.

INGREDIENTEN

3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel citroensap, een theelepel mosterd, peper, zout, desgewenst likje honing, 100 gram blauwschimmelkaas, grote rijpe, sappige handpeer, krop eikenbladsla, handje gepelde walnoten.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-08-2011
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Voorgerecht voor het kerstdiner.

INGREDIENTEN

1 sinaasappel, 2 zwarte olijven zonder pit, 5 eetlepels medium dry sherry, 11/2 eetlepel (olijf)olie, zout, versgemalen zwarte peper, 1 bosuitje, 250gram serranoham, (AH), 8 blaadjes eikenbladsla, 500 gram meloen.,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-12-1999
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Salade met gerookte kipfilet en pittige mangoblokjes

INGREDIENTEN

Zakje eikenbladsla met rucola (AH), 1 gerookte kipfilet, 1 mango in blokjes gesneden, teentje knoflook, 2 eetlepels balsamicoazijn, 1 theelepel mango chutney, 4 eetlepels olijfolie, (half) zakje pijnboompitten geroosterd, beetje suiker

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-01-2003
  •  
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 zakje Risotto alla Milanese (165 g), ? 1 bakje surimi flakes (125 g), ? 1 zakje stoneleeks (ca. 8 stuks), ? 1 bakje gegrilde paprika's (200 g), ? 2 eetlepels citroensap, ? 1 bakje rucola (30 g), ? 1 bakje rivierkreeftjes (125 g), ? 1 zakje gemengde eikenbladsla (met rucola 100 g),

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-02-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

ZO MAAKT JE VAN EEN PITABROODJE IN EEN HANDOMDRAAI EEN HEEL ANDER BROODJE.

INGREDIENTEN

2 eieren,4 el paneermeel,1 tl rozemarijn,2 pitabroodjes,4 el olijfolie,4 bladeren eikenbladsla,4 plakken boerenpate`(a ca. 50 gr),2 el zure room,1 el groene pesto.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-01-2003
  • Internationaal
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

1 zakje Risotto alla Milanese (165 g), ? 1 bakje surimi flakes (125 g), ? 1 zakje stoneleeks (ca. 8 stuks), ? 1 bakje gegrilde paprika's (200 g), ? 2 eetlepels citroensap, ? 1 bakje rucola (30 g), ? 1 bakje rivierkreeftjes (125 g), ? 1 zakje gemengde eikenbladsla (met rucola 100 g),

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-11-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Dit leuke voorgerechtidee las ik in een tijdschrift bij de kapper. Ik heb geprobeerd om het goed in mijn hoofd te prenten om het thuis op te schrijven, alleen van de precieze hoeveelheden ben ik niet zeker. Ik ga het zeker een keer maken bij een italiaans etentje!

INGREDIENTEN

Friseesla, rucolasla, eikenbladsla, 4 plakken gerookte zalm, kappertjes, 1/4 meloen, 4 plakken parmaham, 4 plakken carpaccio, pijnboompitten, mozzarellakaas, 2 rijpe tomaten, verse basilicum, extra vergine olijfolie, zwarte peper uit de molen.

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-2001
  • Italiaans Voorgerecht
  •  20-30 min.



Een recept van chefkok Claude De Beyter van "Hostellerie Shamrock" in Maarkedal. Deze "Relais & Chateaux", midden in de Vlaamse Ardennen, is omringd door een door Jacques Wirtz aangelegde prachtige Engelse tuin van 2 hectare.

INGREDIENTEN

350 g gerookte zalm * 120 g gerookte paling * 100 g roomboter * 1 dl verse room * sap van 1/2 citroen * 1 krop eikenbladsla * 1 wortel * arachideolie * peper en zout

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-10-2001
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Koudbuffet/garnering met vis/salade. Uitgebreide en uitgekiende samenstelling

INGREDIENTEN

De Basis:, ♫1 kg aardappelen, (half kruimige), ♫rozemarijn, ♫Bouillonblokje, ♫zout naar smaak toevoegen, ♫klontje boter, DRESSING:, ♫creme fraiche + mayonaise naar smaak, ♫eetlepel ketchup, ♫het sap van 1 citroen, ♫mosterd, ♫3 el azijn, ♫zout, ♫zwarte peper (liefst vers gemalen), ♫mespunt suiker, ♫1 kleine ui, ♫3 tenen knoflook, fijngestampt, VOOR de salade:, ♫1 zoetzure appel (franse golden delicious) , ♫1 of 2 uitgeknepen tros-tomaten, ♫1 augurk, , ♫klein blikje doperwtjes met wortel, ♫1 blikje tonijn op water, ♫15 gesnipperde zilveruitjes, ♫peterselie, ♫selderij, VOOR de garnering:, ♫2 hardgekookte eieren, , ♫1/2 doosje tuinkers; , ♫eikenbladsla, , ♫haring, , ♫rivierkreeftjes, , ♫zalm, , ♫ham,, ♫meloen,, ♫asperges, , ♫augurkjes , ♫zilveruitjes

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-12-2000
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Een vitale salade tegen voorjaarsmoeheid.

INGREDIENTEN

-? kropsla, -? eikenbladsla, -2 handvollen jonge spinazieblaadjes, -wat raketsla (rucola), -5 eetlepels sla-olie, -1 eetlepel sherry-azijn, -1 eetlepel balsamico-zijn, -1 theelepeltje vloeibare honing, -peper en zout, -verse peterselie., ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-04-2006
  • Belgisch
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 krop eikenbladsla, 1 rode paprika, 2 tomaten, 2 lente-uitjes, 3 gekookte eieren, 1 blikje tonijn, zout, peper, 400 g gekookte sperziebonen, 50 g zwarte olijven, 4 el olijfolie, 1/2-1 el citroensap, 5 el grof gesneden kruiden, (peterselie, bieslook en basilicum)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-11-2009
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

En geitenkaas

INGREDIENTEN

500g gemengde paddestoelen(bijv.oesterzwammen,kastanjechampignons),2 sjalotjes,2 el olijfolie,1 teentje knoflook,versgemalen peper,2 el balsamicoazijn,1 kleine krop eikenbladsla of 1 zakje gemengde sla,4 plakjes(a 50g)zachte geitenkaas,1 el gehakte tijm(diepvries).

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-03-2002
  •  
  •  10-20 min.



Vallen de bladeren van de bomen ? Moet je het haardvuur weer aanwakkeren ? Stormen de herfstbuien rond het huis ? Niets van aantrekken : maak een weelderige herfstreis vol aroma en smaak.

INGREDIENTEN

5 el notenolie * 5 el olijfolie * 2 eetlepels ciderazijn * 4 eetlepels sinaasappelsap * 1/2 theelepel zachte mosterd * peper en zeezout * 2 volle eetlepels krenten * 1/4 eikenbladsla * 1/5 friseesla * 2 eetlepels gedroogde gepelde pompoenpitten * gedroogde abrikozen * 1/4 bosje kervel * 2 eendenfilets van ongeveer 400 g samen * 2 peren type conference * 1 eetlepel citroensap * 4 verse vijgen * 2 sneden krentenbrood * boter

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-10-2001
  • Frans
  •  30-60 min.

Lekker fris-voor in de zomer

INGREDIENTEN

2 eendenborstfilets, 25g boter, 1 krop eikenbladsla, 1/2 krop lollo rosso, 1/2 krop radicchio rosso, 50g pijnboompitten, 2 sjalotjes, 8 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels frambozenazijn, 1 theelepels mosterd, 1 theelepel honing, 1 theelepel frambozenjam,zout vergemalen peper,200g verse frambozen

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-04-2001
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

2 eendenborstfilets, 25 g boter, 1 krop eikenbladsla, 1/2 krop lollo rosso, 1/2 krop radicchio rosso, 50 g pijnboompitten, 2 sjalotjes, 8 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels frambozenazijn, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel honing, 1 theelepel frambozenjam, zout, versgemalen peper, 200 g verse frambozen,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-04-2000
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Deze verrukkelijke salade maakte ik pas bij een etentje. Iedereen was verrukt. Heerlijke ingredienten en een super lekkere dressing, die wel wat tijd kost, maar die je vooraf kunt maken.
Echt een TOPPER!

INGREDIENTEN

1 flinke krop eikenbladsal of 1 flinke zak gemengde eikenbladsla, 12 plakjes gerookte eendenborst (mag natuurlijk ook meer zijn), 200 gram blauwe bessen (gekweekte bosbessen), plm. 28 walnoten, , Dressing:, 2 sjalotjes, 1/8 liter kippenbouillon (ik heb gevogeltefond gebruikt), paar witte peperkorrels, 2 theelepels mosterd, 5 eetlepels zonnebloemolie, 1 eetlepel walnootolie, 2 eetlepels frambozenazijn, zout, peper, 1 eetlepel vloeibare honing

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-01-2014
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

4 sneetjes notenbrood, boter, 12 blaadjes eikenbladsla, 1-2 plakjes rosbief, zout, peper, 1 kleine rode ui, 2 eetlepels kappertjes, verse basilicum

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-06-2003
  •  
  •  0-10 min.

Warm voorgerecht

INGREDIENTEN

2 Chevre de Bellay kaasjes a 113 gram, 8 plakjes ontbijtspek, 50 gram pijnboompitten, 4 eetlepels honing, 50 gram spekblokjes, 1 kropje eikenbladsla

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-12-2000
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Dit overheerlijke voorgerecht hebben we bij vrienden gegeten. Het is gemakkelijk te maken en snel klaar en echt verrukkelijk!

INGREDIENTEN

250 g gerookte kipfilet; 150 g magere spekreepjes; 200 g eikenbladsla; peer (vers of uit blik); pijnboompitten; blue cheese dressing

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-02-2004
  • Voorgerecht
  •  10-20 min.

Weinig moeite - veel effect!

INGREDIENTEN

1/2 krop friseesla, in stukken, 1/2 krop eikenbladsla, in stukken, 1 el frambozenazijn, 2 el kippenbouillon, 3 el walnotenolie, zout en peper, 200 gr. gerookte eendenborst

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-01-2010
  • Frans Voorgerecht
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

2 el olijfolie;, 1 zak Italiaanse wokgroente (750 g, diepvries);, 8 eieren;, 50 ml melk;, 1 bakje ricotta (verse kaas, 250 g);, 1 zak eikenbladsla melange (100 g);, 2 el sladressing balsamico (fles 270 ml).

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-05-2010
  • Italiaans
  •  20-30 min.


Altijd lekker - en je kunt varieren met verschillend seizoen fruit.
Lekker als voor- of bijgerecht. Je kunt eventueel ook peren uit blik gebruiken (niet op zware sap)

INGREDIENTEN

50 g rucola, ? krop eikenbladsla, 50 g parmezaanse kaas, 60 g walnoten, 2 el gehakte bieslook, 1 peer (ong. 300 g), Voor dressing:, 2 el olijfolie (extra vergine), 1 el ciderazijn, zout en versgemalen peper (naar smaak), ,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-04-2003
  • Internationaal Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

400 g paddenstoelen (kastanjechampignons, oesterzwammen, shiitake);, 2 eetl. sesamolie;, 1 teentje knoflook, gepeld en geperst;, zout en versgemalen peper;, stukje gemberwortel (2 cm),geschild en geraspt;, 1 rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt;, 3 eetl. ketjap manis;, 1 krop (eiken)bladsla, losgehaald;, 1 citroen, in plakjes;, 150 g brie, in reepjes op kamertemperatuur;, 2 eetl. gehakte bieslook (vers of diepvries).

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-07-2008
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Eikenbladsla met krokant gebakken zwezerik, krullen van eendenlever en gerookt zalm met een pittige dressing.

INGREDIENTEN

200 gram zwezerik, 50 gram bloem, 1 losgeklopt ei, 100 gram sesamzaadjes, 1 krop eikenbladsla, 300 gram eendenlever, 200 gram gerookte zalm.

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-09-2001
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Gnocchi alla sorrentina.

Recept uit de streek Campania

INGREDIENTEN

Gnocchi, , 1 ui, 3 teentjes knoflook, olijfolie om in te bakken, 70 g tomatenpuree, 800 g gepelde tomaten, 1 kg gnocchi, 250 g mozzarella, 100 g geraspte Parmezaanse kaas, , Salade, , olijfolie extra vergine, 1 el balsamicoazijn, 1 tl mosterd, 0.5 tl kerriepoeder, 1 bos radijsjes, 3 bosuitjes, 100 g eikenbladsla, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-07-2013
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Een koud voorgerecht van mosselen met een sausje. Prima als verwerking van overgebleven mosselen.

INGREDIENTEN

40-50 gekookte mosselen - eikenbladsla - 1 sprietje bieslook - 1 takje kervel - 1 takje dragon (of een combinatie van andere verse groene kruiden) - 4 eetlepels mayonaise - 6 eetlepels mosselkookvocht - 2 druppels tabasco.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-07-2002
  • Frans Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

* 200 gram gerookte zalm, * 0,5 komkommer, * 75 gram waterkers of veldsla, * 0,5 krop eikenbladsla, * 1 el citroensap, * 1 el (noten)olie, * 3 el slankroom, * peper & zout,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-08-2001
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.


INGREDIENTEN

200 g gerookte zalm - 1/2 komkommer - 75 g waterkers - 1 eetlepel citroensap - 1 eetlepel (noten)olie - 3 eetlepels room - 1/2 krop eikenbladsla - zout - peper

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-04-2001
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Van gerookte zalm met komkommer

INGREDIENTEN

200 gerookte zalm,1/2 komkommmer, 75 gram veldsla, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel notenolie, 3 eetlepels slankroom, 1/2 krop eikenbladsla, peper en zout.

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-03-2001
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies