Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Beenhammetje recepten (33) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Beenhammetje met wildsaus

Heerlijk recept, zelfs voor Kerstmis!, en nog eenvoudig te bereiden ook.

INGREDIENTEN

Beenhammetje van ong. 600 gram, bakboter, gevogeltefond, grand marnier, kookroom, gembersiroop, gemalen zwarte peper, zout, bloem

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-10-2011
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

gebraden beenhammetje met ouderwetse zuurkool

INGREDIENTEN

500 gr. zuurkool, 1/2 ui in blokjes, 1 appel met schil in blokjes, 1 laurierblaadje, 5 jeneverbessen, 1 el. honing, 1 el. boter, 1 dl witte wijn, zout, peper // beenhammetje ca. 500 gr., 1 el. grove mosterd, 2 el. honing, zout, peper, 8 aardappelen.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-09-2008
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

ouderwetse zuurkool met Gebraden beenhammetje

INGREDIENTEN

500 gram zuurkool, ? ui, in blokjes, 1 appel met schil, in blokjes, 1 laurierblaadje, 5 jeneverbessen, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel boter, 1 deciliter witte wijn, zout, peper, beenhammetje van ? 500 gram, 1 eetlepel grove mosterd, 2 eetlepel honing, zout, peper, 8 aardappelen, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-01-2005
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ouderwetse zuurkool met gebraden beenhammetje

INGREDIENTEN

* 500 gr zuurkool, * 1 ui in blokjes, * 1 appel met schil in blokjes, * 1 blaadje laurier, * 5 jeneverbessen, * 1 eetl honing, * 1 eetl boter, * 1 dl witte wijn, * 8 aardappelen, * 1 deciliter witte wijn, * peper en zout naar smaak, * 1 beenhammetje van ± 500 gr, * 1 eetlepel grove mosterd,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-07-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gebraden beenhammetje met ouderwetse zuurkool

Oerhollands, en net zo lekker!!

INGREDIENTEN

500 gram zuurkool, ? ui, in blokjes, 1 appel met schil in blokjes, 1 laurierblaadje, 5 jeneverbessen, 1 el honing, 1 el boter, 1 dl witte wijn, zout/peper, beenhammetje van ? 500 gram, 1 el grove mosterd, 2 el honing, zout/peper, 8 aardappelen, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-05-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Beenhammetje uit de oven

Makkelijk, smakelijk recept.

INGREDIENTEN

Beenham van 600 gr, Appelstroop, Rode wijn, Boter, Kalfsfond, Tijm

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-11-2014
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Beenhammetje honing-mosterd uit de oven

Zeer smaakvolle en sappige langzaam gegaarde beenham, even aanbraden en geen omkijken meer naar.. Ideaal!

INGREDIENTEN

1 beenhammetje van ca 750 gr, 4 el grove mosterd, 4 el vloeibare honing, 4 el zonnebloemolie, (versgemalen) peper en zout, 50 gr boter, olie om de ovenschaal in te vetten,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-11-2013
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Beenhammetje, grove mosterd, biologische groentetjes

Eenpersoons beenhammetjes zijn geinige, kant-en-klaar gekruide en voorgegaarde minihametjes. Lekkere portie voor een persoon. Altijd feestelijk en eenvoudig te bereiden.

INGREDIENTEN

4 eenpersoons beenhammetjes, 500 g worteltjes, 8 rapen (ongeveer even groot), 750 g vastkokende aardappel, 1 grote ui (gehakt), 2 sjalotten (gehakt), 2 tn. knoflook (ongeschild), 3 laurierblaadjes, 2 takjes tijm, 1 takje bonenkruid, 1½ l kippenbouillon, 1½ dl droge witte wijn, 3 el. grove mosterd, 3 el. vers geraspte parmezaanse kaas, olijfolie, zout & peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-01-2013
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Beenhammetje met veel knoflook en kruiden in de flavor.

Bijzonder lekker gerecht.

INGREDIENTEN

Beenhammetje van 400 gr., 1 bol gerookte knoflook in stukjes ( ik gebruik een hele bol ), 1 stengel bleekselder fijngesneden, handje verse koriander fijngesneden, handje verse bieslook fijngesneden, handje verse basilicum fijngesneden, Bosuitjes in ringetjes, zout en peper, 25 gr boter of olie, 400 gr aardappels in dikke schijven, 100 ml bouillon van blokje.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-07-2009
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Beenhammetje met groente en fruit in de slow-cooker.

INGREDIENTEN

450 gr beenham in plakken, halve gele paprika in reepjes, 1 ui gesnipperd, 2 vleestomaten in stukken gesneden en het vochtige gedeelte eruithalen ( anders wordt het te nat ), 1 appel in kleine blokjes., 4 aardappelen ( of meer )

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-08-2009
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Gebraden beenhammetje met zuurkool op een andere wijzel

INGREDIENTEN

, 500 gram zuurkool, ½ ui, in blokjes, 1 appel met schil, in blokjes, 1 laurierblaadje, 5 jeneverbessen, 1 el honing, 1 el boter, 1 dl witte wijn, zout/peper, beenhammetje van ± 500 gram, 1 el grove mosterd, 2 el honing, zout/peper, 8 aardappelen, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-03-2009
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Broodje beenham met honing-mosterdsaus

INGREDIENTEN

Voor de beenham, - 1 teen knoflook, - 3 eetlepels honing, - 1 eetlepel (grove) mosterd, - Zout en peper, - 1 beenhammetje uit de supermarkt, - 6 afbakbroodjes, , Voor de saus, - 1 klein uitje, - 40 gram boter, - 200 ml slagroom, - 3 eetlepels mosterd, - 3 eetlepels honing, - Allesbinder, - Zout en peper

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-09-2010
  •  
  •  60-120 min.

Beenham met honing en tijm

INGREDIENTEN

1 el ketjap manis, 2 el honing, 1 el tijm(geknipt), 1 beenhammetje a ? 450 g,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-03-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Beenham met honing en tijm

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

1 el ketjap manis, 2 el honing, 1 el tijm, geknipt (C1000 Vers), 1 beenhammetje a ? 450 g,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-02-2005
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Huisgerookte Beenham

Dit gerecht gaat met grote regelmaat op ons menu verschijnen want het is werkelijk helemaal te gek.

INGREDIENTEN

Beenhammetje van 700 gram 2 el olijfolie een flinke knijp Croma vloeibaar 1 Turks brood rucola 2 tomaten 1 rode ui

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-10-2006
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Beenham met honing en tijm

INGREDIENTEN

1 el ketjap manis, 2 el honing, 1 el tijm, geknipt, 1 beenhammetje a ? 450 g,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Italiaans pannetje met stukjes malse beenham

Een heerlijk mals beenhammetje leent zich uitstekend voor zulk lekker stoofpannetje als dit. Aangestoken door het heerlijke zonnetje ging ik deze keer op de Italiaanse toer.  Basilicum, oregano, olijven, een frisse Soave en natuurlijk niet te vergeten tomatenpuree. De Italiaanse toon was hiermee al gezet. Wat je erbij eet is al naar gelang je zelf het lekkerste vind; pasta, rijst, (gebakken) aardappeltjes of gewoon een flink stuk brood waarmee je de heerlijke saus op kunt deppen.  Een glaasje van dezelfde wijn erbij maakt het geheel nog lekkerder

INGREDIENTEN

- 1 beenhammetje van 500 gram, - 1 bakje champignons, - 2 à 3 rode puntpaprika's, - 2 uien, - 150 gram spekreepjes (bij voorkeur Pancetta), - 2 tenen knoflook, - klein blikje tomatenpuree, - 250 ml kookroom (light), - 150 ml droge witte wijn (bv. Soave), - 1 el oregano, - peper en zout, - handvol basilicum, - 3 el gemengde olijven,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-09-2016
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Beenham in mosterdsaus

Bron: augurskookplek. van "vifke"

INGREDIENTEN

Per persoon:, , 1 beenhammetje, - het wit van 1 prei, in julienne gesneden, - 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd, - 1 el mosterd, - 1 dl room, - water, - boter, - zwarte peper en zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-09-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Beenham met appel uit de oven

Ergens van internet geplukt. Eenvoudig en lekker.

INGREDIENTEN

1 beenhammetje (culinair) van ca. 500 gr., 25 gr. boter, 3 rode uien, 2 tenen knoflook, 4 stevige appels (bv. cox's oranges), 4 takjes rozemarijn of tijm, 2 dl. droge witte wijn.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-04-2003
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kapucijnerschotel met ham

Het recept voor deze voedzame en lekkere maaltijd gebruik ik al ca 15 jaar op winterse dagen, als ik geen zin heb in uitgebreid koken

INGREDIENTEN

Een beenhammetje (500 gram), 2 uien, 2 el olijfolie, 1 blikje tomatenpuree (60 gr), 1 ltr blik capucijners, peper,zout,worcestershiresauce,8 zilveruitjes, 4 augurken, 1,25 dl zure room, 50 gr. geraspte belegen kaas.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-09-2002
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Beenham met appel uit de oven

Makkelijk , maar toch feestelijk gerecht

INGREDIENTEN

25 Gr. Boter ; 3 rode uien; 2 tenen knoflook; 4 stevige zoetzure appels; 4 takjes rozemarijn; 2 dl. Droge witte wijn; 1 beenhammetje culinair van ca. 500 Gr.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-03-2013
  •  
  •  30-60 min.

Beenham in een krokant korstje

Een heerlijk beenhammetje, simpel te maken.

INGREDIENTEN

* 1 beenhammetje * peper en zout * 1 losgeklopt ei * halve zak crostini broodjes met kruiden (Ik koop ze bij de Edah. Merk: Rosquisol, maar ze hebben deze broodjes overal in alle soorten en smaken).

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-02-2006
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

beenham met appel

Beetje bourgondisch

INGREDIENTEN

1 beenhammetje van ong. 500 gr25 gr. boter3 rode uien2 tenen knoflook4 stevige appels (cox)4 takjes rozemarijn2 dl droge witte wijn

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-01-2003
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Beenham met appel

INGREDIENTEN

1 beenhammetje (circa 500 gr.);, 25 gr. boter;, 3 rode uien;, 2 tenen knoflook;, 4 stevige appels (bijv. cox?s oranges);, 4 takjes rozemarijn (of tijm);, 2 dl. droge witte wijn.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-06-2002
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Hutsepot uit Wichelen

INGREDIENTEN

4 porties aardappelen, 1/2 savooikool, 1 groene selder, 3 uien, 3 teentjes knoflook, 5 a 6 wortelen, spruitjes en/of witte bonen, beenhammetje, zoet spek, varkenspoten & staarten, vleesribbetjes, bouillonblokje, peper & zout

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op02-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Beenham in de oven

Lekker in de oven bereid beenhammetje

INGREDIENTEN

Beenham 530 gram

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-03-2015
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Honing mosterdsaus

Een beenhammetje op z'n tijd is heerlijk. Maar dan wel met een mooi sausje. Deze is er echt lekker bij.

INGREDIENTEN

4 eetl honing, 1 eetl mosterd, olijfolie, 1 eetl azijn, peper en zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-02-2016
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Roerbak asperges met roerei en lente ui

Lente en asperges zijn voor mij onlosmakelijk met elkaar verbonden. Zo tegen Pasen dan begint het bij mij weer te kriebelen en dan kan ik bij-na niet wachten tot ze er weer zijn. De koningin van de groenten. Het witte goud. Ik heb deze keer gekozen voor een roerbak van rauwe asperges met roerei omdat het ook zo goed bij Pasen past . De lente uitjes geven het geheel een beetje meer pit en bovendien een mooi fris kleurtje. Voor het ontbijt of bij een brunch lekker op een hard broodje, maar ook heerlijk als bijgerecht te combineren met een beenhammetje of bij zalm.

INGREDIENTEN

1 kg verse asperges, 10 eieren, 200 ml room, 1/2 bosje lente ui, roomboter, peper en zout,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-03-2014
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Beenham met bonen uit de oven

INGREDIENTEN

? 1 Beenham (a 500 g), ? 100 g spekreepjes (gerookte), ? 2 uien (in dunne partjes), ? 1 teentje knoflook (gesnipperd), ? 250 g soepgroenten (boeren), ? 1 pot witte bonen (in tomatensaus a 720 g), ? 1 takje rozemarijn, ? 2 takjes tijm, ? 1 dl witte wijn (droge), ? 40 g kruidenboter (zachte), ? snufje zout, ? snufje peper,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-10-2004
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Gebakken Asperges

Asperges op een andere manier bereidt met room en sherry.

INGREDIENTEN

2 bosjes asperges (groen of wit), 1 pakje frisroom (kookroom), 1 scheut droge sherry.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-10-1998
  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  10-20 min.

Broodje beenham cajun

Wat moet er nog verteld worden over een beenham?

INGREDIENTEN

2 beenhammetjes, 4 stuks afbakbroodjes naar keuze, 2 eetlepels Magere yoghurt, 3 eetlepels Yofresh of halvanaise, Olijfolie, Cajunkruiden, Knoflookpoeder, Rucola

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-08-2015
  • Multi-cultureel
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Spruitjes uit de wok

Wie zegt dat spruitjes niet lekker zijn, proef dit maar eens!!

INGREDIENTEN

500 gr. spruiten, 1 teentje knoflook, geperst, 1 ui, gesnipperd, 1 pakje bakbacon in reepjes gesneden, handjevol cashewnoten, notenolie, zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-01-2013
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

hongaarse zuurkool

Dit recept stond in een krant

INGREDIENTEN

500 gr zuurkool, 2 rode paprika's in blokjes gesneden, 1 rode peper in ringetjes gesneden Eerst een halve proberen, is heet genoeg!, 3 flinke plakken salami met knoflook van 1 cm dik in dobbelsteentjes gesneden, 2 ons plakjes katenspek in stukjes gesneden, 1 grote ui in ringen gesneden, 250 gr. champignons in plekjes gesneden, witte wijn, aard. puree

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-01-2001
  • Hongaars
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top