239 aspergesalade recepten

Aspergesalade met sinaasappel en peterselie roomsaus

een voorgerecht voor vier personen

INGREDIENTEN

1200 gram gekookte koude asperges - 2 sinaasappelen - 2 eetlepels yogonaise - 3 theelepels stijfgeslagen room - 1 eetlepel, fijngeknipte peterselie - zout en peper - toefjes peterselie.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-05-1999
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.



Uit een oud kookboek. Stond daarin beschreven als een geraffineerde salade...

INGREDIENTEN

, * 375 gram gekookte ham, * 1 blikje champignons, * 2 stevige bananen, * 500 gram asperges, gaar, * 2 theelepels gedroogde rozemarijn, * 2 eetlepels wijnazijn, * 6 eetlepels rode wijn, * 1 theelepel fijngemalen zwarte peper, * 1 mespunt knoflookzout, * snufje cayennepeper, * 1/4 liter slagroom, * 2 eetlepels mayonaise, * slabladeren, * olie, * 8 schijven ananas,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-04-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Heerlijke romige salade, voor bij de bbq of als maaltijd salade. Kan zowel warm als koud worden gegeten. Lekker snel klaar!

INGREDIENTEN

* ongeveer 8 witte asperges (of 1 blikje slierasperges), * 150 gram (been)ham in kleine stukjes, * 250 gram krieltjes, gekookt of in de magnetron (AH), * 1 sjalot, gesnipperd of 2 lente-uitjes, * 2 gekookte eieren, * 2 el bieslook, * 1 el peterselie, * 2 el mayonaise, * zout en peper, ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-06-2005
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Met zalm en kerriesaus

INGREDIENTEN

400 g groene asperges, 400 g witte asperges, zout, 4 eieren, 2 vleestomaten, 8 eetlepels mayonaise, 1 bekertje creme fraiche, 4 theelepels kerriepoeder, 250 g zalmsnippers, peper, 2 eetlepels citroensap,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-04-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Lekkere salade.Snel en makkelijk.

INGREDIENTEN

4 blikjes asperges/2 eetl. creme fraiche/2 eetl. yoghurtmayonaise/2 gerookte kipfilet (kant en klaar te koop)/ijsbergsla/kerriepoeder/bosuitjes

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-02-2001
  •  
  •  10-20 min.

Een voorgerecht met een romige honing-mosterddressing, ook geschikt als maaltijdsalade (239 kcal)

INGREDIENTEN

1 kg asperges, peper/zout, 1 tl suiker, 1 el boter., Voor de dressing:, 1 tl honing, 1 el mosterd, 1 eidooier, 2 el witte wijnazijn, 1 el citroensap, 4 el zonnebloemolie, 2 el creme fraiche, 2 el versgehakte bieslook of dille, gemengde sla en 1 citroen

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-05-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Heerlijke frisse salade met asperges en kip

INGREDIENTEN

1 kilo aspeges,3 hele kippepoten,verse peterselie,1 verse ananas.2lepels mayonaise,2 lepels yoghurt,peper.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-04-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

375 gram gekookte ham, 1 blikje champignons, 2 stevige bananen, 500 gram asperge stukjes, vers gekookt of uit blik, 2 theelepel gedroogde rozemarijn, 6 eetlepel rode wijn, 2 eetlepel wijnazijn, 1 theelepel fijngemalen zwarte peper, 2 kleine theelepel zout, mespunt knoflook zout, snufje cayennepeper, 1/4 l.slagroom, 2 eetlepel mayonaise, slabladeren, olie, 8 schijven ananas

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-01-2009
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

1 kg krielaardappeltjes, mayonaise, 4 eieren, 1 kg witte asperges, bieslook, zout/peper, tuinkruidenbouillon,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-04-2012
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Aspergesalade met gerookte zalm en waterkers.

INGREDIENTEN

750gram asperges, 300-400gra gerookte zalm,3eetl. mayonaisse, 2 eetl. creme fraise, enkele druppels limoen of citroensap, 11/2 eetl. fijngesneden dille, ca 200gram waterkers,schoongemaakt,dikste stelen weggenomen. Eventueel 8 takjes dille en 8 kerstomaatjes voor de garnering.

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-04-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Dit is een recept van de EGA-afslankclub.

INGREDIENTEN

1 eetl. mayonaise., 3 eetl. magere yoghurt., 1 eetl. tomatenpuree., 1 theel. worchestersaus., peper., paprikapoeder., 200 gr. gesneden gekookte asperges., 100 gr. gesneden meloen., 1 hardgekookt ei., 15 gr. geraspte kaas.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-04-2001
  • Slanke keuken
  •  10-20 min.

[goed voor de lijn]

INGREDIENTEN

1eetlepel. mayonaise-3eetl.magere yogert-2theel.tomatenketchup-worcestersaus-aroma-peper-zout-paprikapoeder-200gr. in stukjes gesneden[pot-blik]asperges-1/4in kleine blokjes gesneden meloen-30gr. in blokjes gesneden kaas-1 hard gekoot ei in plakjes gesneden.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-09-1999
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

WW-recept; 1,5 vet-v; 1/5 melk-v; 3 groente-v; 1/2 fruit-v; 2 eiwit-v; *10 Kcal / 42 KJ.

INGREDIENTEN

1 eetl mayonaise (40% olie), 3 eetl magere yoghurt, * 2 theel tomatenketchup, scheutje worcestershiresaus, aroma, peper, zout, paprikapoeder, 200 gr in stukjes gesneden gekookte asperges, 100 gr in kleine blokjes gesneden meloen, 30 gr in blokjes gesneden jonge kaas, 1 in plakjes gesneden hardgekookt ei,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-06-2000
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

500 gr groene en witte asperges, 1 kleine ui of sjalotje, 5 el zonnebloemolie, 2 eetlepels wijnazijn, 1 eetlepel citroensap, versgemalen peper, zout, suiker, 2 hardgekookte eieren, 1 bosje peterselie, 1 krop sla

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-04-2002
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Ooit een keer aan de lijn gedaan. Met verse asperge vind ik het nogsteeds een lekkere salade.

INGREDIENTEN

1 eetlepel mayonaise, 3 eetlepels magere yoghurt, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 theelepel worchestersaus, peper, paprikapoeder, 200gram gesneden gekookte asperes, 100 gram gesneden meloen, 1 hardgekookt ei, 15 gram geraspte kaas

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-05-2004
  • Slanke keuken
  •  10-20 min.

Een heerlijk koud voorgerecht

INGREDIENTEN

750 gram gare asperges, 250 gram kriel aardappelen, 1 blik zalm, 3 eieren, 2 tomaten, 2 augurken, 3 dl mayonaise, 1 el tomatenketchup, 1 krop ijsbergsla, zout, paprikapoeder,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-03-1999
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Asperges met frisse sla.

INGREDIENTEN

12 asperges, diverse slasoorten, 10 druppels balsamico azijn, 1/2 eetlepel gembersap, 4 eetlepels olijfolie, zout en versgemalen peper, 2 gepelde tomaten en een handje geraspte oude kaas.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-05-1999
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Een lekkere salade met asperges en zalm die je als voorgerecht kunt geven.

INGREDIENTEN

250 gr. krielaardappelen, 750 gr. gare asperges, 1 blik (500 gr.) zalm, 3 eieren, 2 tomaten,2 augurken, 1 eetl. tomatenketchup, 3 dl. mayonaise, 1 krop ijsbergsla, zout, paprikapoeder.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-05-1999
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

* 500 gram geschilde witte asperges, * 500 gram geschilde groene asperges, * 10 gram boter, * 1 theelepel suiker, * zout, * vers gemalen witte peper, * 3 el gesneden dille, * 1 theelepel honing, * 1 el mosterd, * 1 eidooier, * 2 el dragon azijn, * 1 el sap van citroen, * 4 el olijfolie, * 1 el creme fraiche

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-07-1999
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Salade voor het aspergeseizoen

INGREDIENTEN

1 schaaltje groene aspergetips (AH) (dit zijn hele kleine dunne groene asperges!), 50 gram Parmaham of 4 grote plakken (heel dun gesneden), Fruity Orange Marmelade van Chivers, 50 gram rucola, 50 gram Pecorino of Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten, 100 gram zachte jonge geitenkaas, 1 eetlepel olijfolie, DRESSING:, 1 eetlepel witte balsamico-azijn, 3 eetlepels olijfolie extra vierge, 1/2 eetlepel mosterd, 1 eetlepel fruity orange marmelade, vers gemalen peper, , , ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-04-2010
  • Nederlands
  •  0-10 min.

EEN KOUDE ASPERGE SALADE.NEEM DUN GESCHILDE ASPERGES SNIJD DEZE AAN KLEINE STUKJES 1 CM
KOOK DEZE VOLGENS MIJN RECEPT VAN ASPERGES KOKEN.GEBRUIK DE BOUILLON VVOR MIJN SOEPJE.
NEEM 150 GR MAYONASAISE/POTJE CREME FRAICHE/SNUFJE GROVE MOSTERD,1 DL ROOM,WAT ZOETSTOF/NATRENA.VERSE DILLE.SNUFJE KERRIE.
750 GRAM ASPERGE STUKJES/200 GR ZALM SNIPPERS/VERS GEROOKT.ALDI. MAAK EEN HEERLIJKE SAUS VAN DIT ALLES EN VERMENG DAN DE ZALM EN DE ASPERGES LICHT ERDOOR.EVT WAT ZOUT/EN GEMALEN PEPER .SERVEER DIT OP VERS GEBAKKEN TOAST/MET EEN GLAS PINOT BLANC.EEN HEERLIJK VOOR GERECHT. TIP SERVEER DE TOAST AF MET EEN TAKJE DILLE EN WAT HARD GEKOOKT EI PLAKJES/HIER EEN TIPJE TOMATEN KETJUP EROP.EET U SMAKELIJK.TIP MEN KAN DE ZALM VERVANGEN DOOR ECHTE ITALIAANSE GEROOKTE BEEN HAM SNIPPERS.!!!!

INGREDIENTEN

1 KILO VERSE ASPEREGES.,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-04-2003
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

500 gr asperge uit blik, kleingesneden -- 1 blikje champignons, uitgelekt -- 1 blik mais -- 1 beker creme fraiche -- 5 schijven gekookte ham in repen

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-07-2005
  •  
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 eetlepel mayonaise, 50 cc yogurt, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 theelepel Worcherstersaus, een beetje paprikapoeder, 200 gram gesneden en gekookte asperges, 100 gram gesneden meloen, 1 hard gekookt ei, 15 gram geraspte kaas

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-04-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Snel klaar gerecht met feestelijk tintje125 cal p.p.

INGREDIENTEN

500 gram asperges; vers of uit blik-200 gram achterham in reepjes-200 gram garnalen-4 eetlepels mayonaise (Remia-Lijn is het minst vet)2 eetlepels droge sherry-cayennepeper-1/2 theelepel gemberpoeder-witte peper-enkele blaadjes sla-dille-partjes citroen

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-06-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Een frisse salade

INGREDIENTEN

500 gr.verse asperges (500 gr.asperges uit pot of blik), 200 gr.gekookte schouderham, 200 gr. garnalen uit pot of blik of uit de diepvries., 4 eetl.mayonaise, 2 eetl.droge sherry, cayennepeper, 1/2 theel.gemberpoeder, witte peper, enkele blaadjes sla, dill(diepvries)., partjes citroen, , ,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-05-2000
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Zo krijgen asperges iets extra's

? bron: Vegetarisch Koken Voor Jezelf

INGREDIENTEN

Salade, 175 g asperges, 4 radijzen, 75 g kerstomaatjes, 75 g kleine aardappelen (geschild en gekookt), 2 lente-uitjes, , , Dressing, 2 el knoflookolie, 1 el kruidenazijn, 1 tl mosterd, zout & peper, geknipt bieslook (of gesnipperd lente-uitje om te garneren), ,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-05-2003
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

600 gr asperges, gekookt .. 150 g jonge doperwtjes of peultjes, gekookt .. 5 el olie .. 1 el azijn .. 2 tl honing .. 1 el dilletopjes .. slablaadjes .. enkele sprietjes bieslook

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-07-2003
  •  
  •  10-20 min.

Recept uit China

INGREDIENTEN

2 el sojasaus, 1 el olie, 1 tl suiker, 1 fijngehakt bolletje stemgember, 500g in stukjes van 5 cm gesneden gare asperge (eventueel uit blik),

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-10-1999
  • Chinees Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

1 blikje asperges, 1 dikke plak ham, 2 a 3 hardgekookte eieren, mayonaise, mosterd, groene krulsla, azijn, peper, beetje suiker,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-08-2009
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Ook lekker met camembert

INGREDIENTEN

450 gr krieltjes, 400 gr witte asperges, zout,versgemalen peper, 12 eetl suiker, 2 eieren, 3 eetl dragonazijn, 4 eetl olijfolie, 1 theel vloeibare honing, 200 gr kernhem kaas, takjes peterselie, 50 gr pijnboompitten, 1 zak veldsla.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-05-2001
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

300 gr kalkoenfilet* 1 eetlepel olie* peper* 500 gr witte asperges* zout* 450 gr minikrieltjes* 400 gr vleestomaten* 1/2 krop lollo rosso* 100 gr roquefort* 75 gr bacon* 4 eetlepels mayonaise* 2 eetlepels volle yoghurt* 1 eetlepel citroensap* suiker* peper, zout* 4 eetlepels grof gehakte peterselie*

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-05-1999
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

4 eieren2 tomaten100 gram sla350 gram groene asperges4 plakken parmaham3 eetlepels walnotenolie2 theelepels citroensapzout en versgemalen peper,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-03-2006
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Wanneer je een salade als maaltijd wilt eten; is dit er een met asperge en ei.

INGREDIENTEN

Ijsberg sla (een kwart tot een halve krop), tomaten (2), twee hard gekookte eieren, een half tot een heel blikje witte asperges van 250 gram., , Olijfolie, citroensap en kruiden naar smaak.,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-03-2002
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

, 500 gram dunne asperges, zout, snufje suiker, stukje goed afgeboende, zeer dun afgesneden sinaasappelschil, 3 eetlepels olie, 1½ eetlepel citroensap, 3 theelepels sinaasappelsap, peper uit de molen, zout, krulandijvie of ijsbergsla, 2 hardgekookte eieren.,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-11-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

750 gr Asperges (gaar), 250 gr Aardappelen (kriel), 1 blik zalm, 3 eieren, 2 tomaten, 2 augurken, 3 dl mayonaise, 1 el tomatenketchup, 1 krop ijsbergsla, naar smaak zout, naar smaak paprika poeder,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-04-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

(kCal 80)

INGREDIENTEN

? 3 el slasaus ? 2 el yoghurt ? 2 el sinaasappelsap ? zout en peper ? 8 sprietjes bieslook ? ? l blik aspergepunten

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-06-2002
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

1 kg. Asperges, 1 grote ui gesnipperd, 2 ons beenham, verse bieslookverse peterselie, 2 1/2 eetlepel mayonaise, 2 hard gekookte eieren, 2 zakjes aardappelvierkantjes (celavite)

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-09-2008
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

Een heerlijk frisse salade

INGREDIENTEN

500 gram asperges, 1 thl.zout, 1 eetl.wijnazijn, 1 thl.suiker, 2 eetl. mayonaise, 4 eetl.peterselie, 2 tomaten, 2 schijven ananas, een potje kippenbouillon.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-01-2004
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Lekkere salade van overgebleven (vervelend, want ze zijn zo lekker) asperges

INGREDIENTEN

500 gr. asperges, 1 kleine ui of sjalotje, 5 el zonnebloemolie, 2 el wijnazijn, 1 el citroensap, zout, versgemalen peper, suiker, 2 hardgekookte eieren, 1 bosje peterselie, 1 krop sla

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-05-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Aspergesalade met rode grapefruit

INGREDIENTEN

16 groene asperges, 2 eetlepel kruidenazijn, 6 eetlepel arachideolie, 1 theelepel honing, 2 eetlepels creme fraise, 1 blikje rode grapeftuit of verse geschild en zonder velletjs, 1 doosje tuinkers, peper en zout

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-04-2000
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Halloween wordt steeds populairder in NL en België. Maak leuke en gekke gerechten en geef een griezelig Halloween dinertje. De beste Halloweenrecepten vind je hier »… Lees verder »

Ze zijn weer volop verkrijgbaar: paddenstoelen in alle soorten en maten. Maar wat maak je ermee? Hier wat inspiratie en must-haves voor in de herfst!… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies