1. Home
  2. Recepten

recepten (395.006) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

puddingtaart lactose vrij

INGREDIENTEN

+/- 6 hele beschuiten, 1 liter soyamelk ( of minus L), 2 pakjes vanille kookpudding, 1 blik vlaaifruit aardbeien, 1 pak lange vingers

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-10-2011
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Balletjes van sardientjes

INGREDIENTEN

1kg verse sardienen, 100gr ronde rijst, 4 rijpe tomaten, 1 ui, 3 lookteentjes, Komijn, paprika, Koreander, wat bloem, zout, peper en olijfolie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-10-2011
  • Marokkaans
  •  30-60 min.

Gebakke kabbeljauw mit Ollanse garn

INGREDIENTEN

400 g kabeljauwfilet, liefst met huid, 1 citroen, in partjes geseden, 1 zakje witte wijnsaus, 50 ml kookroom of crème fraîche, versgemalen peper en zout, 2 el olijfolie, 100 g Hollandse garnalen, 1 el gehakte peterselie (vers of diepvries)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-10-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tostipizza

INGREDIENTEN

, - oud brood of vers brood., - 2 plakken kaas, - punt paprika, - thee lepel pizza kruiden, , Je kan ook andere dingen erop doen die je op een pizza tegenkomt zoals, Peperoni, salami, spek, champions ga zo maar door, , Serveren met ijsbergsla en Curry

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-10-2011
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

wortel met pit.

Wortelrecept dat je kunt eten tussendoor, als voorgerecht maar ook een stamppot van kunt maken

INGREDIENTEN

1 kg wortelen, 1 zakje wasabinootjes (xenos).

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-10-2011
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

dubbele erwtensoep

Een soep die je varieren kunt naar eigen smaak.

INGREDIENTEN

1 pot maggi basis erwtensoep, of 1 pakje met 3 zakjes erwtensoep, 2 bakjes houmous met of zonder sambal(ah of lidl), 1 bakje philadelphiakaas naar keus, 1 bakje pittig gekruide tofureepjes, 1 bolletje of 2 sneden oud brood of 2 dikke eetlepels bloem

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-10-2011
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

kweeperen/kweepeer mousse

Met een emmer vol kweeperen kwam ik van een patient thuis. Ik kreeg een mierzoet recept maar had zin in iets luchtigs. Toen ontstond dit recept: zeer romig, luchtig en zoet!

INGREDIENTEN

8-10 kweeperen, 3 eiwitten (per 500 gram), per 500 gram sap/puree 250 g gewone suiker (naar smaak)

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-10-2011
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Knolseldergratin

Lekkere ovenschotel

INGREDIENTEN

1 knolselder,150g gerookte eendenborst,30g boter, 20g bloem,1l melk,150g geraspte comtékaas (of gruyère),olijfolie,nootmuskaat,peper en zout

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-11-2011
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Visgratin

Verrassende visgratin zo lusten ze wel vis

INGREDIENTEN

750g aardappels zout melk klontje boter eierdooier peper nootmuskaat 100g geraspte kaas 600g visfilet (bv schelvis koolvis of kabeljauw )400g roomspinazie iglo diepvries

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-11-2011
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

kalkoenreepjes in biergistdeeg

Heerlijk gerecht wat bij ons al jaren op het menu staat. Kalkoen wordt vaak taai, met dit recept nog nooit gebeurd.

INGREDIENTEN

350 gram kalkoenfilet, 2 eieren, 2 dl bier, 1 citroen, 100 gram bloem, Zout en peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-11-2011
  • Kinderkeuken
  •  20-30 min.

Grove boerenkooltapenade

INGREDIENTEN

5 eetlepels olijfolie extra vierge; 2 tenen knoflook, fijngesneden; ½ zak panklare boerenkool (à 300 gram); 100 gram zwarte olijven zonder pit (pot à 240 gram); 1 eetlepel kappertjes (potje); 4 ansjovisfilets (blikje à 46 gram); citroenpeper, versgemalen

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-11-2011
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

Gevulde boerenkoolrolletjes met tomatensaus

INGREDIENTEN

16 zachte boerenkoolbladeren; zout; peper; 150 gram bakbacon (in reepjes); 25 gram boter; 250 gram gehakt (half-om-half); ½-1 theelepel gemalen komijn; ½-1 theelepel gemalen koriander; 1 rode chilipeper, fijngesneden; 125 gram feta, verkruimeld; 4 dl kippenbouillon; 3 sjalotjes, fijngesneden; 2 teentjes knoflook, geperst; 2 eetlepels olijfolie; 600 gram rijpe tomaten, ontveld en in stukken; 1 takje tijm; 4 korianderstelen; 1 blaadje laurier; 2 eetlepels fijngesneden koriander of peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-11-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Roergebakken boerenkool met cervelaat

INGREDIENTEN

3 eetlepels olijfolie; 200 gram cervelaatworst aan één stuk, in dikke repen; 2 rode uien, in dunne partjes; 700 gram krieltjes; ½ eetlepel milde paprikapoeder; 300 gram panklare boerenkool

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-11-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Mosselcocktail

INGREDIENTEN

1 bak mosselen (2 kilo), 1 citroen, 1 prei, 1 groene appel (Granny Smith), 4 el mayonaise, 4 el magere kwark, 1 tl kerriepoeder, 2 tl gembersiroop, zout, tabasco, 4 grote slabladeren, 4 takjes peterselie

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-11-2011
  • Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

extra gevulde soep

Soep met extra groente en kaas

INGREDIENTEN

1 groot blik kippensoep, 1 middelmatig blikje asperges, 4 babybels

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-11-2011
  •  
  •  10-20 min.

Pasta met tuinbonen en salami

INGREDIENTEN

300 gr. tuinbonen, 1 rode ui, 1 gedroogde chilipeper, Bonenkruid, 100 gr. salami, 1/2 dl. vleesbouillon/witte wijn, Pasta

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-11-2011
  •  
  •  0-10 min.

Mediterraanse gehaktballetjes

Snijdt het sjalotje zeer fijn (keukenmachine) en doe hetzelfde met de olijven. Doe het gehakt in een schaal en voeg het eitje toe samen met het kopje melk en de gesneden olijven en het sjalotje. Pers het teentje knoflook erboven uit. Doe een handje paneermeel bij het mengsel en kneed dit totdat alle ingredienten met elkaar gemengd zijn. Rol er daarna balletjes van en haal deze door een beetje bloem. Verwarm een pan met een scheutje olijfolie en het klontje roomboter en bak op middelmatig vuur de balletjes rondom bruin en gaar. De balletjes zijn warm en koud te eten!

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-11-2011
  •  
  •  10-20 min.

Amuselepel met artisjokkenmousse

Doe alle ingredienten in de keukenmachine en laat dit fijn malen. Serveer het leuk op een amuselepel en klaar is kees!

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-11-2011
  •  
  •  0-10 min.

hachee

INGREDIENTEN

75 gram boter, 500 gram in blokjs gesneden doorregen runderlappen, 500 gram schoongemaakte en in ringen gesneden uien, 35 gram bloem, 5 dl bouillon, 1 eetlepel azijn, 3 kruidnagels, 1 laurierblad, zout, peper, 1 eetlepel maizena,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-11-2011
  •  
  •  30-60 min.

Chili con carne

INGREDIENTEN

2 eetlepels zonnebloemolie, 2 schoongemaakte en in ringen gesneden uien, 2 uitgesperste teentjes knoflook, 2 schoongemaakte en in stukjes gesneden groene paprika`s, 1 kilo in blokjes gesneden magere runderlappen., 500 gram ontvelde en in stukjes gesneden tomaten., 2 eetlepels tomatenpuree, 1 dl bouillon, 1 theelepel suiker, 1 eetlepel chilipoeder, mespuntje cayennepeper, zout, 500 gram gekookte bruine bonen(of uit blik), 1 eetlepel fijngehakte peterselie,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-11-2011
  •  
  •  20-30 min.

Lasagna

INGREDIENTEN

250 gram lasagna, 3 eetlepels olijf of zonnebloem olie, 1 schoongemaakte en kleingesneden ui, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 250 gram mager rundergehakt, 250 gram in kleine blokje gesneden rauwe ham, 0.5 dl droge witte wijn, 2 eetlepels tomatenpuree, zout en peper, 35 gram boter, 5 dl melk, 100 gram geraspte parmezaanse kaas,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-11-2011
  •  
  •  30-60 min.

boerenkool met rijst en ham

INGREDIENTEN

1 kilo boerenkool, 35 gram boter, 1 schoongemaakte en klein gesneden ui, 3 geschilde en geraspte aardappelen, 350 gram gekookte rijst, 2 eieren, 1,5 dl bouillon, 0,5 dl koffieroom, zout, peper, 250 gram in blokjes gesneden, gekookte ham, 40 gram geraste belegen kaas.,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-11-2011
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

cocktial

Fruitig

INGREDIENTEN

Fruit(welk fruit je lekker vind) scheutje melk en als je wil parapluutjes

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-01-2012
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Gevulde peren

INGREDIENTEN

4 handperen, gehalveerd, geschild en beetje uitgehold, 200 g dadels, ontpit en fijngesneden, 400 g ongezouten pecannoten, gehakt, 4 el honing, 2 el Grand Marnier, 2 dl water

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-01-2012
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Spaanse kip

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-01-2012
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

yoki

Lekker sappig

INGREDIENTEN

Yochert,ranja en water

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-01-2012
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Pasta met Kalkoen uit de oven

INGREDIENTEN

Ingredienten, 275 gr. Kalkoengehakt, 150 gr. Gerookte kalkoen fijngehakt, 1-2 Teentjes Knoflook, uitgeperst, 1 Ui Fijngesnipperd, 2 Wortels, in blokjes, 2 el Tomatenpuree, 3 dl Kippenbouillon, 225 gr. Rigatoni of Penne, 2 el Geraspte Parmesaanse kaas, Zout en Zwarte peper

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-01-2012
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

schuimig amandelgebak

INGREDIENTEN

6 eieren, 60 gram poedersuiker, 100 gram gemalen amandelen

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-01-2012
  • Russisch
  •  30-60 min.

Goed gevulde kippenbouillon

INGREDIENTEN

* 1 pot kippenbouillon met kippenvlees, * 1 kippenbouillontablet, * 2 stengels bleekselderij, * 300 gr verse ravioli met, spinazie- of kaasvulling, * versgemalen peper, * 2 eetl. gehakte bladpeterselie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-02-2012
  • Internationaal
  •  10-20 min.

chocoladepudding

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-02-2012
  •  
  •  0-10 min.

Spruitjes schnitzelreepjes roerbak

INGREDIENTEN

400 g ongepaneerde varkensschnitzel, 400 g kleine spruitjes, 1 el kerriepoeder, 2 el wokolie, 1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 75 g ongezouten cashewnoten, grof gehakt

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-02-2012
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Vleesstoofschotel

INGREDIENTEN

Uien, Knoflook, Groente naar keuze (Prei, Winterpeen, Tomaten), Olijfolie, Stoofrundvlees 700 a 800 gr, Kruiden (tijm, laurierblad, rozemarijn, citroenschil), Aardappelen 250 gram, Rode wijn 500 ml, Bouillon 300 ml, Paprikapuree 70 gram, Zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-02-2012
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

winterbonenpot

Stevige pot met fruit en groente

INGREDIENTEN

2 middelmatige potten/blikken bonen naar keuze, 1 zak tutti frutti, 400 gram gemengde groente uit de koeling, 1 bakje pikante houmous, 1 verpakking borrelgehaktballen (bakker)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-02-2012
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

KRUIDIGE GNOCCHI MET GAZPACHO-DRESSING

INGREDIENTEN

1 st. rode paprika, 1 st. gele paprika, 1/2 st. komkommer, 1 st. rode uit, 1 teen knoflook, 150 ml tomatensap, 3 el. rode wijnazijn, 6 el. olijfolie, 100 gr. kruiden, gemixt, peterselie, marjolein, citroentijm, knoflook, 400 gr. ricotta kaas, 3 st. eieren, 50 gr. Parmezaanse kaas, 150 gr. meel, 50 gr. boter, kruidenblaadjes voor de garnituur, zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-02-2012
  • Duits Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

pompoensoep

INGREDIENTEN

- 1 pompoen, - een halve rode peper, - 1,5 tl. djintan, - 1 sjalot, - 2 tenen knoflook, - 0,5 L. groentenbouillon, - scheutje kookroom, - peper en zout, - 2 flinke scheuten olijfolie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-02-2012
  • Frans
  •  20-30 min.

Prei en trostomaat

Lekker en goed te doen

INGREDIENTEN

2 Prei, 500 gram aardappelen, 250 gram trostomaat, 1 eetlepel bindmiddel,Klontje boter,Peper en zout, 4 kip cordon bleu

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-02-2012
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Carpaccio van Zucchini

Herbamare is een kruidenzout wat het eten heerlijk aan smaak brengt. Ik kreeg de Herbamare bij de DA drogist omdat ik een middel vroeg voor schrale handen.( Heel dom van mij om er niet aan te denken dat vaseline het is.) Dat kruidenzout is echt heel lekker.

INGREDIENTEN

2 Zucchini (courgettes)*, 2 teentjes knoflook *, 1 sjalot*, 1 takje peterselie *, 1 dl olijfolie *, 1 1/2 eetlepel Molkosan *, 1 dessertlepel Herbamare Original *, 1 dessertlepel Herbamare Aroma *, 1 dessertlepel Herbamare Bouillonbasis *, vers gemalen peper *, 75 gram Parmazaanse kaasschilfers of Pécorino-kaas.

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-02-2012
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.

Erwtensoep

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-02-2012
  • Nederlands
  •  > 120 min.

zuppa pavese

INGREDIENTEN

2 1/2 liter kippenbouillon, 6 sneetjes ciabatta, 100 gr gruyère geraspt, 100 gr parmezaanse kaas, 6 eieren, bladpeterselie, zwarte peper

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-02-2012
  • Zwitsers
  •  20-30 min.

Pasta met vegetarische balletjes en tomatensaus

INGREDIENTEN

1 ui, 1 teentje knoflook, 8 zwarte olijven zonder pit, 1 eetlepel olie, 1 blik tomatenblokjes, 1 eetlepel kappertjes, 175 gram volkoren pasta, Oregano, 150 gram vegetarische balletjes

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-02-2012
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top