Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

recepten (389.541) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Ontstaan op een brakke dag waarbij iets voedzaams na een paar dagen feesten op zijn plaats was. Heerlijk als borrelhapje, snack, ontbijt of lunch

INGREDIENTEN

- 1 courgette, - 175 gram volkoren meel, - 125 ml halfvolle melk, - 75 gram boter, - 2 eieren, - 1 zakje baking soda, - 1 zakje bakpoeder, - 2 eetlepels zongedroogde tomaten in reepjes, - 2 eetlepels pijnboompitten geroosterd, - kruiden naar keuze zoals nootmuskaat en kurkuma, - zout en peper

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-04-2017
  • Wereld
  •  30-60 min.

Heerlijk eigen recept waar je naar believen groenten aan kan toevoegen

INGREDIENTEN

1 bos lente uitjes 1 winterpeen 25 gram bloem 25 gram boter 250 gram boontjes 1 bouillontablet 1a2 zakjes tortelini 2,5 dl melk 200 gram jonge geraspte kaas 3 eetlepels mosterd 6 dl water

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-12-2001
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Beste Buns By Far!!

INGREDIENTEN

Bloem suiker boter in keukenmachine, voeg melk toe. mix gist in water, voeg toe aan deeg. 10 minuten mengen., laat 1 uur rijzen., in 10 (of minder) bolletjes verdelen, maak bolletjes en maak deze plat op bakplaat met bakpapier (diameter ca 10cm), bestrijk met ei en laat 30 minuten rijzen., bestrijk nog eens met ei en sprinkel sesam eroverheen, weer 30 minuten rijzen., nu bakken 10-15 minuten op 200 graden hetelucht

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-04-2017
  • Europees
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Een prima soep voor een bijvoorbeeld een wildmenu

INGREDIENTEN

1 pot paddestoelenfont 350 ml, 1/2 blokje bouillon (groente- of paddenstoelen-), 150 g paddestoelen mix, takje tijm, sjalotje, teentje knoflook, olijfolie,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-04-2017
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Ik heb een paar leuke bierrecepten die ik met jullie wil delen.

INGREDIENTEN

, 300 gram kleine champignons, 10 gram boter, 1 deciliter Hertog Jan Primator, sap van een halve citroen, 40 gram boter, 30 gram bloem, zout en vers gemalen peper, 1,25 deciliter slagroom, Worcestershiresaus, 100 gram gekookte ham, fijn gesneden, 4 pasteibakjes (kant-en-klaar gekocht), 1 truffel, fijn geschaafd (eventueel),

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-05-2017
  • Nederlands
  •  20-30 min.

En nog een bierrecept

INGREDIENTEN

4 takjes selderij (kruiden), 65 g boter of margarine, 2 kippenbouten (à ca. 300 g), zout en peper, 1 fl.Bockbier, 1 gele paprika, 1 blikje maïskorrels (300 g), 1/2 dl slagroom, 1 theelepel hot currypoeder,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-05-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Een zeeeeer lekker recept!! (variant op de Schotse eenpanner)

INGREDIENTEN

Puree van 750 gr. aardappelen, 40 gr. boter, 250 gr. gesnipperde uien, 400 gr. gehakt, 2,5 dl. bouillon van 1 groentebouillontablet, 400 gr. prei, in ringen gesneden, 1 eetlepel worcestersaus, 4 eetlepels vlugkokende havermout, 5 kruidnagels, peper en zout, plakjes kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-02-2000
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Cholesterolarm ! Uit nederland.

INGREDIENTEN

1 kleine komkommer *, 1 liter runderbouilllon *, 200 g tomaten *, 1 ui *, 2 takjes selderij *, 1 tl basilicum *, peterselie *, peper en zout *,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-11-2001
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Het is heel lekkker leuk om te proberen

INGREDIENTEN

400g gemengde bosvruchten bevroren, 1 banaan, geschild en in stukjes, 100 ml ijskoude yoggert, ,

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-05-2017
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Lekker als afkoelertje op een warme dag

INGREDIENTEN

0,5 banaan, 65 Gram aardbeien, 1 eetlepel aardbeien jam, 100 ml melk, 1,5 vol vanille ijs, 1 zakje vanille suiker

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-04-2017
  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.

Super lekker 'feestelijk' voorgerecht.

INGREDIENTEN

300 ml witbier, 4 eierdooiers, 20 g koude Solo margarine, cayennepeper, zout, 1 citroen uitgeperst, 2 el natuurazijn, 4 eieren, 100 ml room 40%, 240 g hopscheuten, peper, nootmuskaat, 4 takjes kervel,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-04-2017
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Lam van de BBQ, de een zweert erbij de ander houd niet van het lam. Toen ik dit gerecht bereide had ik een aantal lamshaters aan tafel, ze zagen dit arme diertje al liggen op de BBQ ach wat zielig. Ik heb ze dus later pas verteld wat ze gegeten hebben, nu vragen ze iedere keer om die lamsracks....

INGREDIENTEN

€ lamsrack, € 6 takjes tijm, € 3 takjes rozemarijn, € 1 teen knoflook, € 1 theelepel grof zeezout, € Gemalen zwarte peper, € Grove mosterd,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-05-2017
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

6 personen; Van : "M.2"

INGREDIENTEN

1 grote rijpe spaanse honing- of galia meloen, sap van 2 citroenen of limoenen, 60 gram verse muntblaadjes, 60 gram geurige bloemenhoning,

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-05-2003
  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.

Vegetarisch gehakt, Lekker als je even geen vlees wilt eten. Recept:3.

INGREDIENTEN

=4 eetl Olijfolie., =350 gram vegetarisch Kruimgehakt (vivere), =1 Ui (gesnipperd), =2 tenen KLnoflook,fijngehakt., =2 eetl verse Tijmblaadje = 150 ml rode Wijn, =300 gram Spagetti = 1 grote Courgette, in slierten., =100 gram zachte Geitenkaas.(verkruimeld)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Dit is een combinatie van recepten. De ingrediënten voor het geroosterd konijn spraken meer aan maar we wilden liever stoven in de oven. Dus hebben we 2 recepten samengevoegd met een zeer geslaagd resultaat!

INGREDIENTEN

1,5 kg jong konijn, verdeeld in 2 lendenstukken, 2 achterpoten en 2 voorpoten, , Voor de marinade:, 2 el Gekruide wijn (recept wordt beschreven), 5 tenen knoflook, fijngehakt, 2 grote sjalotten, fijngehakt, 2 el suiker, 2 el vissaus, 2 el slaolie, 4 tl serehpoeder, , Voor het stoven:, 2-3 middelgrote wortel, in schijfjes gesneden, 2-3 flinke sjalotten, grof gesneden, 0,5 liter kippenbouillon, Slaolie om te braden, , Voor de Gekruide wijn:, 100 gram sechuan peper, 3 kaneelstokjes, 125 gram venkelzaad, 1 el kruidnagels, 4 sterretjes steranijs, 1 ruime liter droge witte wijn,

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-05-2017
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Dit is een recept van Janny van der Heijden. Uitgeknipt en eindelijk eens gemaakt. Wij vonden het heerlijk en het is een snel klaar eenpansgerecht. .

INGREDIENTEN

750 gr sperziebonen, 250 gr spekblokjes, 750 gr kleine krieltjes, 2 eetl zoetzure uitjes, Evt. klontje boter, 250 gr cherrytomaten, 1 eetl gehakte peterselie,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-08-2016
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Een hele gewone salade maak je speciaal en uit het vuistje door hem te serveren op een prikker. Lekker makkelijk in de zomer.

INGREDIENTEN

10 lange sateprikkers, 1 ijsbergsla, 1 komkommer, 10 radijsjes, 10 cherrytomaten, 10 olijven, 4 el yoghurt, sap van een halve citroen, 1 el olijfolie, 1 el Italiaanse kruiden

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-05-2017
  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Prachtige kleuren en geuren komen je tegemoet vanaf de barbecue, deze warme tomatensalade met mozzarella is heerlijk als bijgerecht.  

INGREDIENTEN

300g verschillende kleuren cherrytomaten, 4 el olijfolie, 1 teen knoflook, 200g minimozzarella bolletjes, 15g gemengde Italiaanse kruiden (vers)

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-05-2017
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Xander heft dit recept op Wonderland gemaakt en heft het recept helemaal uit zijn hoofd naverteld

INGREDIENTEN

, Appel, Schuddenbuikjes, Bladerdeeg, Boter, ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-05-2017
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Vullen maar ! Heerlijke snacks Vaak worden soesjes gevuld met slagroom of overgoten met chocolade. Maar hartig zijn ze ook lheerlijk Vul ze eens met hartige ingredienten.

INGREDIENTEN

=6 Gekookte Eieren. = 100 gram Roomboter., =8 Eetl. Slagroom., =2 Tl.Kerriepoeder. = 2 Tl.Gembersiroop., =50 gram Rookvlees [ in hele kleine stukjes ], =10 sprieten Bieslook (6 heel fijn gesneden) en, 4 als sprietjes voor versiering., =Peper en Zout.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-05-2017
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Succes gegarandeerd met deze lekkere hapjes.  

INGREDIENTEN

=400 gram Rundergehakt, =1 Bosje Munt,fijngesneden, =1 tl. Komijnpoeder (Djinten), =4 eetl Paneermeel., =1 Ei. = 100 gram Feta., =2 eetl.Olijfolie.,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-05-2017
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Voedingswaarde per persoon215 kcal vet 8g koolhydraten 23 g; eiwit 11g.

INGREDIENTEN

=4 Grote zoeteAardappelen, =60 gram zachte Geitenkaas, verbrokkeld., =4 kleine Eieren, =2 Lente / Bosuitjes (in dunne ringen)

  •  Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op08-05-2017
  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.

Vaak worden soesjes gevuld met slagroom of overgoten met chocolade. Maar hartig zijn ze ook heerlijk Vul ze  eens met Pate !

INGREDIENTEN

=250 gram Roompate., =8 eetl Slagroom = 30 gram fijngehakte Walnoot, =15 blaadjes Peterselie., =15 gram in water gewelde goji-besjes., =Peper.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-05-2017
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Doordeweekje

INGREDIENTEN

1 ui, gesnipperd;, 1 teentje knoflook, geperst;, 1 theelepel sambal oelek;, 1 dl tomatensap;, 1 dl kokosmelk;, 500 g sperziebonen (of snijbonen), in stukjes;, 1 eetlepel bruine basterdsuiker;, zout en peper

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-12-2006
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

GEHAKT, Eindeloos varieren !!!

INGREDIENTEN

=1 Ui. = 100 gram Chedder Tôphat 48+ [ kaas], =kaas], =1 rode paprika. = 1 bakje Salie [ 15r gram]., =500 gram Half-Om-Half Gehakt., =100ml Tomatenketchup. = 1 Ei., =2 eetl.Paneermeel., =150 gram ambachtelijkj gerookt Ontbijlspek (pakje)

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-06-2017
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Lekkere kipsate

INGREDIENTEN

1 pond kipfilet, ketjap, ctroensap, mosterd, 4 teentjes knoflook, vijfkruidenpoeder, sambal, olie(om in te vetten)

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-05-2001
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Heerlijke wafels met een oranje vulling!  

INGREDIENTEN

Voor de creme:, 1 doosje kokoscreme, 3 el maple syrup, 1 tl kaneel, , Voor de wafels:, 150 g zelfrijzend bakmeel, 1 zakje bakpoeder, 100g julienne van wortel, 1 tl kaneel, 1 tl gemberpoeder, 1 handje pecannoten, 1 tl vanille extract, 150 ml cashewmelk, 4 el maple syrup, snuf zout, 2 el druivenpitolie, , Topping:, handje pecannoten, maple syrup

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-04-2017
  • Amerikaans
  •  10-20 min.

Zelf een overheerlijke confituur maken ? Makkelijk  ! 

INGREDIENTEN

500 g aardbeien, 500 g blauwe bessen, 2 onbehandelde citroenen (bio), 500 g geleisuiker, 2 eetl. limoncello di Sicilia

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-06-2017
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Quesadillas als snelle snack of als voorgerecht

INGREDIENTEN

1 pak tortiallas, 1 bokaaltje mexicaanse pikante tomatensaus, 1-2 uiten gemixed, 400 gr gemalen cheddar kaas, 1 blik rode bonen

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-09-2007
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Ook heerlijk als recept voor miniquiches.

INGREDIENTEN

6 bladerdeeg vierkantjes, 6 dunne worsten/ poulet, 4 eieren, 4 el sojasaus, 2 tenen knoflook, 1 el witte wijn, 1 tl gemberpoeder, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 middelgrote ui, 1 tl extra hete sambal badjak, 100 gram geraspte kaas, water,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-07-2017
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Het smaakcontrast tussen de oranjezoete uiensoep met een sopraanaccent van steranijs en de bastonen van de kaascroutons met tomaat en ansjovis vormt een disharmonisch accoord dat toch nog oplost in een hogere balans. 

INGREDIENTEN

Voor de soep: 4 grote of 6 kleine uien, 1 zoete aardappel in blokjes, knoflook, groentebouillontablet, handje sperziebonen, 8 geraspte worteltjes, beetje salie tijm en rozemarijn, vers of uit potje, glaasje sherry, halve of hele steranijs, laurierblad, olijfolie of vergelijkbaar, , Voor de croutons: 4 plakken mooi zuurdesembrood, blik tomatenblokjes of vers, blikje ansjovis (of vers), knoflook en geraspte hollandse kaas.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-07-2017
  • Mediterraan Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekkere snelle maaltijd, eet smakelijk!

INGREDIENTEN

4 wraps, 1 zak Mexicaanse roerbakmix, 350 g salsasaus, wrap salsa, 175 g geraspte kaas, 125 g guacamole, 150 ml crème fraîche, verse peterselie, Mexicaanse kruiden, naar smaak, 150 g gehakt, Blue Band Vloeibaar

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-07-2017
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Smaakt lekker bij allerhande vlees gerechten  

INGREDIENTEN

600 gr aardappelen, 1 ui, grove stukken, 2 teentjes knoflook, 1 rode chilipeper, 2 tomaten ontveld en in grove stukken, 1 takje krulpeterselie, blaadjes van 3 takjes tijm, 250 ml tomatenpassata, 1 kl suiker, 3 el olijfolie

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-07-2017
  • Spaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Zuurkool met ananas en kaas

INGREDIENTEN

200 gr. zilvervliesrijst;100 gr rozijnen;2 sjalotjes;400 gr rundergehakt;klein blikje mandarijntjes;4 schijven ananas;1 zakje kaassaus;1 pakje (500 gr) wijnzuurkool;75 gr. geraspte kaas;2 theel.kerriepoeder;peper.,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-12-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

EET SMAKELIJK !  Met deze heerlijkr winterkost.....

INGREDIENTEN

=150 ml.Melk. = 400 ml Kookroom of Creme Fraiche., =3 teentjes Knoflookm gesnipperd., =1 eetl. gehakte Rozemarijn. = 1 Knolselderij, geschild, in dunne plakken. = 750 gran Aardappels. geschild, in dunne plakken., =100 gram zachte Geitenkaas,verkruimeld., =100 gram Geraspte belegen kaas of Cheddar., =Paneermeel..

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-01-2016
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Net iets anders , makkelijk en super lekker

INGREDIENTEN

400 g nieuwe wortelen, 10 cl water, 25 cl vloeibare room, 4 eigeel, 15 g schil van geconfijte sinaasappelen, 50 g rietsuiker in poeder, 3 soeplepels blonde cassonadesuiker, Sechuanpeper

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-05-2017
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Vertrouwd en oer Hollands Broccocress, ook wel broccolikers is een klein groen plantje.  met  en alfalfa. Het smaakt naar rauwe broccoli,maar heeft ook een radijs en peperige smaak volgens  sommigen. Broccocress is verkrijgbaat bij de supermarkt.  

INGREDIENTEN

=2 Rookworsten. = 5 kruimige Aardappelen, =500 gram Appels.(goudrenet), =1/2 Tl.Nootmuskaat., =1 Bakje Broccocress, =Boter. = Zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-05-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Voor een zwoele zomeravond!

INGREDIENTEN

Voor /één cocktail, , 20 ml Sour Apple,  , 20 ml Poire Williams,  , 20 ml Wodka,  , 10 ml Malibu,  , 1 eetlepel Frutesse Peer-Appel Fruitstroop,  , 50 ml Perennectar,  , 50 ml Appelsap,  , 1 Ola Festini perenijsje,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-06-2017
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Een lekkere en gezonde cake 

INGREDIENTEN

Voor het cakebeslag:, , 350 gr rijpe bananen, 3 eieren, 150 gr amandelpoeder, 60 gr geraspte kokos, 50 ml zonnebloemolie, 150 gr bloem, 5 gr bakpoeder, 1 vanillestok, het merg, 1 handje pompoenpitten, 1 handje zonnebloempitten, 1 handje chiazaden, 1 handje gojibessen, , Voor de afwerking:, Enkele limoenblaadjes, 1 stengel citroengras

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-06-2017
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Top