Banket uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 1 pak cakemix 200 g boter 40 g cacaopoeder 4 eieren 4 blaadjes witte gelatine 21/2 dl slagroom 3 el poedersuiker 1 zakje vanillesuiker Bourbon 3 el kirsch 400 g kersen … Lees verder »
BBQ/Fondue uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 300 gram geraspte Gruyere 300 gram geraspte Emmentaler 100 gram brie 4 dl droge witte wijn 1 teentje knoflook 1/2 eetlepel citroensap 2 el maizena 1 boorelglaasje … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 0.5 fles droge witte wijn of een mengsel van melk en groentebouillon (samen circa 4 dl) * … Lees verder »