Hoofdgerecht uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 500 gr kalfsfricandeau of kalfslappen 1 ui bakje champignons 1 dl witte wijn 2 tl bloem 1/4 l slagroom 1 tl bouillonpoeder 1 tl citroenrasp peterselie & … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 500 gr kipfilet, 2 sjalotjes, 1 bakje champignons, 40 gr margarine, 2 el bloem, 2 dl kippenbouillon, 2 dl slagroom (slankroom), 2 el bieslook, peper, zout Lees verder »