zwitserse keuken familiedinerrecepten

Zwitserse keuken, Ingrediënten: - 250 g Penne (of andere pasta) - 400 g kipfilet (in blokjes snijden/kopen) - 450 g diepvries-bladspinazie (ontdooien onder hete kraan, gaat heel snel!) - stuk feta - peper + zout - … Lees verder »

Salades uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 150 gram gesneden Bundnerfleisch, 1 zakje gemengde slasoorten, 2 citroenen, 1 potje augurken, 1 el kappertjes, pijnboompitjes, notenolie Lees verder »

Soepen uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 1 pond pompoen * 1 winterwortel * 1 aardappel * 2 el. boter * zeezout en peper * 1,25 ltr. water * 2 blokjes groentebouillon * 1 dl. room * 1 tl. maïzena … Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 750 g kipfilet, in grote stukken, zout, peper, 1 tl paprikapoeder, 50 g boter of margarine, 3 dl kippenbouillon … Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 800 gram kipfilet - 1 kleine ui - 30 gram boter - 20 gram bloem - zout, peper - 1 glas witte wijn - 125 ml … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 3 blikje zalm, 2 blikjes gepelde tomaten, 1/2 glas sherry, druppels Worchestershire-saus of ketjap, 2 gorf gesneden uien, 50g boter, 750g cheddarkaas. Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 1/2 liter droge witte wijn, 2 blikjes tomatenpuree, 1 theelepel oregano, 1 teentje knoflook, 800g geraspte jong belegen kaas, 1 1/2 eetlepel maizena, 1 eetlepel … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: (voor 4 personen ca. 800 a 1000 gram kaas) 320-400g Emmentaler (geraspt), 320-400g Gruyere (geraspt), 160-200g Appenzeller (geraspt), 1 a 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel … Lees verder »

BBQ/Fondue uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: (voor 4 personen ca. 800 a 1000 gram kaas) 300g Emmentaler (geraspt), 300g Gruyere (geraspt), 150g Gorgonzola picante, 150g Kernhem, 1 a 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel … Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: * 700 g Biefstuk van ongeveer 1 cm dik* 75 g Bloem* 1/2 theelepel Zout* Versgemalen Peper naar smaak* 1 ui in ringen* 1 blik Tomaten in blokjes(ongeveer 400 g)* snufje Suiker. Lees verder »

Ovenschotel uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 1,5 kg kruimige aardappelen, 1 ui, 250 gram verse, geraspte Parmesan, 3 eieren, 2 afgestreken eetlepels kaneelpoeder, een in melk geweekt hard bolletje, 100 gr boter, zout Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Zwitserse keuken, Ingrediënten: 1 kg rundsgebraad 2 tomaten 6 sneden raclettekaas wat boter p&z Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 50 g walnoten, 6 el mayonaise, 1/2 limoen(geperst), 1/2 struik bleekselderij, 2 friszure appels met rode schil Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 1 ui, 300 g champignons, 600 g kalfsfricandeau, 1 eetlepel boter, 1 1/2 eetlepel bloem, 200 ml droge witte wijn, 200 ml slagroom, zout, peper Lees verder »

Zwitserse keuken, Ingrediënten: 3 eetlepels boter, 2 appels (in stukjes), 2 peren (in stukjes), 2 eetlepels rozijnen, 4 eetlepels witte basterdsuiker, 2 eetlepels rum, 4 eieren, 150 g bloem, 2,5 dl melk, zout, poedersuiker Lees verder »