Soepen uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 250 gram lamsafsnijdsels 2 eiwitten 200 gram tartaar 1 wortel 1 prei 250 gram soepvlees 1 stukje foelie 1 teentje knoflook 1 … Lees verder »

Anders uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: (restjes) vlees of kip olijfolie bakje champignons zakje fijne soepgroente bloem bouillonblokje(s) kerriepoeder ketjap manis water Lees verder »

streekgerecht uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 1 kg lamsvlees of rundersoepvlees. 1 grote ui 3 preistronken 2 middelgrote gesneden … Lees verder »

Soepen uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 1 grote pot bruine bonen of 2 kleintjes, 1 stronk brocolli, 1 tl gemalen komijn, 1 blokje … Lees verder »

Soepen uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 200 gr gerookt spek 1 middelgrote ui 1 teen knoflook 1 groene paprika 8-10 champignons Lees verder »

Voorgerecht uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: - 12 grote diepvriesgarnalen, ontdooid en gepeld tot op het staartstuk na - 1 kop olijfolie - 2 rode lomboks, ontpit en klein gesneden - 3 tenen knoflook u.d.kn. - 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: Boter,1kilo kipkarbonades of kippedijen(ontveld)helft van beef-onion soep mix(poeder)500gram champignons,375gram kleine uien,3 middelgrote wortels,125ml rode wijn Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 1 pot (450 gram) pindakaas 1 liter bouillon 5 ons gaar runder- of kippenvlees 4 kleine gekookte aardappelen 2 hardgekookte eieren groenwitte helft van een prei 2 ons … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 100 gr ham (plak), 50 gr ontbijtspek (vlees is niet noodzakelijk), 20 gr boter, 2 groene paprika`s, 100 gr rijst, 1 1/2 liter vleesbouillon ( van blokjes), 350 gr tomaten, 12 … Lees verder »

Feestmaaltijd uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: Oude soepkip, water azijn zout laurierbladeren, uien. Boter, olijfolie, peper en zout, bol knoflook, 2 dl. gevogeltefond, 1 dl. water en rozemarijn Lees verder »

Soepen uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 4 gepelde tenen knoflook 2 el zonnebloemolie 1 rode peper 2 grote gesnipperde uien 3 flinke eetlepels rode currie (thai) tomatenpuree, 2 kleine of 1 groot blikje pompoen van … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 500 ml stoofvocht van het recept voor bánh tráng met Vietnamees stoofvlees 200-250 gram ossenhaas in zeer dunne plakken gesneden (alternatief runderlende) 1 … Lees verder »

Voorgerecht uit de Wereldkeuken, Ingrediënten: 1 flinke tl kerrie 1 el boter 2 st steranijs 4 stengels citroengras, in stukken, gekneusd 1 … Lees verder »