1. Home
  2. Recepten
  3. Vlierbloesem

Vlierbloesem recepten (44) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Vlierpannekoeken

De verfijnd geurende vlierbloesem maakt van deze pannekoekjes iets exotisch. Serveer ze als nagerecht: warm en bestrooid met poedersuiker.

INGREDIENTEN

Voor 8 pannekoekjes:, 125 g bloem, snufje zout, 1 ei, 300 ml melk, 12 vlierbloemschermen, boter, poedersuiker

  • Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-07-2000
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Vlierbloesemlimonade

Recept : Vlierbloesem limonadesiroop 5` 6 vlierbloesemtrossen 5 liter water 500gr suiker 2 citroenen = dl witte wijn Zet een (bij voorkeur)glazen bowl klaar waar dit in kan . Hier in de suiker, sap van 1 citroen en de tweede in schijven, 1/2 dl witte wijn en de 5 liter water daarna even roeren Neem de geurige vlierbloesentrossen zonder al te veel groen is dit ongeveer 50 gram en laat deze in het vocht zakken. 5 dagen op een zonnige plek in keuken of balkon laten staan en afdekken met een doek (geen deksel of zo er moet lucht bij kunnen) Daarna afvullen in flessen met een schroefdop. En 4 weken op een koele plaats laten rijpen. Mocht het voor gebruik te zoet voor U zijn dan aanlengen met mineraal water. ______________________________________________ Vrij naar recept van Tante Inge , Sankt Johann , Salzburg

INGREDIENTEN

5` 6 vlierbloesemtrossen, 5 liter water, 500gr suiker, 2 citroenen, = dl witte wijn,

  • Biologisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-06-1999
  • Biologisch
  •  10-20 min.

Kalfsfilet met boontjes, artisjok en vlierbloesemvinaigrette

Vlierbloesem is delicaat. Zijn aroma doet denken aan muskaat en vanille, in de keuken zorgt hij voor verrassing.

INGREDIENTEN

200g prinsessenboontjes - 2 gekookte artisjokbodems - 100g champignons - peper en zout - 600g kalfsfilet - boter - 2 vlierbloesemschermen, Vinaigrette : 2dl vlierbloesemsiroop - 3dl extra vierge olijfolie - 1 scheut ciderazijn - 2 el fijngehakte bieslook - peper en zout - 3 el kleine dobbelsteentjes jonagoldappel, Vierbloesemsiroop : 100g water - 100g suiker - sap van 1 citroen - 4 grote vlierbloesemschermen

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-06-2001
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top