Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

635 vissoep recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze
  • Eigen recept

Vissoepje met veel en romige smaak

INGREDIENTEN

Groenten en fruit:, 1 aardappel, 1 ui, 1 venkel, 1x sap van een sinaasappel, , Kruiden:, zout (naar smaak), peper (naar smaak), 1 theelepel kurkuma, (1 tablet) groenten-bouillon, 1 eetlepel Provençaalse kruiden (of naar smaak), 2 laurierblaadjes, , , Drank en vloeibaar:, visbouillon ( 1 pot fond of enkele tabletten), 1 glas sherry, 1 glas martini, 1 glas witte wijn, 2 scheuten Tabasco (of naar smaak), 1 blikje tomatenpuree (even gebakken om te ontzuren), 1 pakje slagroom, water, , Vis:, (Hoeveelheden en soorten naar believen, maar wel ontgraat), kabeljauw, garnalen en / of naar keuze, bv: zalm, koolvis, tilapia, etc., mosselen en / of andere schaal- en schelpdieren (gaar, zonder schaal)

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-06-2013
  • Vis Voorgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

* 400 gr (diepvries)kabeljauw- of koolvisfilet * 2 uien * 1 prei * paprikapoeder * peper * 2 el olie * 1 rode en 1 groene paprika * 125gr champignons * 1 blikje tomatenpuree A 140 gr * 1,5 liter visbouillon * # takjes verse of 2 tl gedroogde tijm * 1 blik gepelde tomaten a circa 420 gr of 4-5 ontvelde (vlees)tomaten

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-08-2002
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Voor 4 personen; Bereidingstijd: - 30 minuten; Van: "Nynke"

INGREDIENTEN

1,1 liter visbouillon (van tablet), 11/2 dl slagroom, 20 saffraandraadjes, 300 gram roodbaarsfilet, in stukken (of tarbot of tong), 24 mosselen, schoongeboend, 12 Sint-Jakobschelpen (diepvries), ontdooid en zonder koraal 1, kleine courgette, 1 winterwortel, voor het serveren:, croutons, , Extra nodig:, Een citroentrekker

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-08-2002
  •  
  •  20-30 min.

Lekkere en magere maaltijdsoep.

INGREDIENTEN

400 gr. kabeljauw- of koolvisfilet, peper, paprikapoeder, 2 uien, 1 prei, 2 eetl. mais- of zonnebloemolie of 30 gr. margarine, 1 rode en 1 groene paprika, 1 kleine winterwortel, 125 gr. champignons, 1 blikje tomatenpuree a 140 gr., 1 1/2 l. visbouillon of kippenbouillon, 3 takjes verse of 2 theel. gedroogde tijm, 1 blik gepelde tomaten a 420 gr. of 4 - 5 ontvelde tomaten.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-06-2001
  •  
  •  30-60 min.

Net Brugse waterzooi

INGREDIENTEN

600 g visfilets, 200 g grijze garnalen, 1 blik gepelde tomaten (400 g), 2 wortelen, 2 preiwit, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 venkel ( groen apart houden), Vissekop om de bouillon van te trekken 1,5 l ( of 3 blokjes met water), 2,5 dl droge witte wijn, 2 aardappelen in blokjes gesneden, 1 koffielepel tijm, 1 laurierblad, peper, zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-10-2014
  • Belgisch
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 kg visafval ( koppen en graten), 2 uien -, 1 portie soepgroenten -, 1 theel. witte peperbolletjes -, 1 blaadje laurier -, 1 winterwortel -, half bosje jonge uitjes -, 1/2 verse ananas -, 400 gr kabeljauwfilet -, sap van een 1/2 citroen -, zout -, 5 eetl. witte wijn -, witte peper van de molen -, 2 eidooiers -, 10 cl room -, bosje dille.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-12-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Dit is een stevige,gevulde soep.

INGREDIENTEN

3 ons kabeljauwfilet, 3 ons tongfilet, 2 ons zalmfilet, 2 ons zeeduivelfilet, 2 ons rode poonfilet, 3 ons stokvisfilet, 1 ons baby inktvisjes (meestal diepvries), 1 ons inktvisringen, 1 ons tonijnfilet, 2 ons gekookte mosselen (of 20 verse in de schelp), twee handenvol kokkels in schelp, twee handenvol grote en kleine garnalen, visafval (viskoppen, -graten etc), naar smaak: selderij, peterselie, dille,citroenpeper, naar smaak: knoflook, uit de knijper, vers gemalen peper, druppeltjes tabasco naar smaak, 3 groentenbouillon- en 3 visbouillonblokjes, vers- (of mini blikje) gepureerde tomaten, minstens 250 ml creme fraiche, vers geperst citroensap (naar smaak).

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-01-2002
  •  
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Je kan alle vast vissoorten gebruiken naar keuze zoals roze zalm, kabeljauwhaasje, lotte, mosselen,victoriabaars, scampi enz... Heel handig is ook een zak vismengeling uit de diepvries nemen.

INGREDIENTEN

4 grote tomaten - 2kg mosselen-stukken vis naar keuze,enkel vaste vis,- ev scampi's,schaaldieren enz.. - 1staal prei en 1 tak witte selder - 3 grote wortelen - 1 ajuin - 1 teen knoflook, - 1 klein rode paprika - 2 visbouillionblokjes of kreeftenbouillion - 1safraan, - 1soeplepel ketschup .

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-09-2017
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

500 gram visfilets: bv makreel, schol, kabeljauw of wijting., 6 ontvelde tomaten;, 2 fijngehakte uitjes;, 2 fijngehakte spaansepepers;, 1 wortel in stukjes;, 1 prei in ringetjes;, zout en peper;, 1mespuntje saffraan;, 20 gr boter., 100 gram garnalen, 200 gram gekookte mosselen

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-04-2006
  •  
  •  20-30 min.

Een heerlijke soep

INGREDIENTEN

1 kleine ui*40 gr.boter*1/2theelepel kerrie*35gr.bloem*1 liter visbouillon*peper*melk*dobbelsteentjes gebakken brood.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-03-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

1 liter visbouillon { pot)/300 gr. kabeljauwfilet [in stukjes] /1 tomaat[in stukjes gesneden]/1 tl. kerriepoeder/150 gr. ananas [blik]/ 1 eetl. peterselie[fijn gehakt]/ naar smaak: peper en zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-06-2000
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Lekker!

INGREDIENTEN

1 ui - 2 knoflooktenen - 1 el tomatenpuree - 2 grote tomaten - 1 aardappel - safraandraadjes - 1 rode peper - 1 liter visbouillon - Hollandse garnalen - 1 zalmfilet - 1 schelvis of koolvis.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-10-2013
  •  
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

1 pak gemengde vis (vispotje diepvries), 1/2 ltr. kreeftensoep of andere gebonden soep, 1 pakje surimistiks, 3 a 4 tenen knoflook, 3 gekookte aardappelen in blokjes 7 min.koken, 1 potje creme fraise

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-10-2006
  •  
  •  10-20 min.

Kan als hoofdgerecht

INGREDIENTEN

- 30 gr boter, - 2 sjalotjes fijngesneden, - 2 rode paprika's fijngesneden, - 2 gele paprika's fijngesneden, - 2 tenen knoflook fijngesneden, -1 liter visbouillon, - 400 gr kabeljauwfilet (vers of diepvries) in blokjes gesneden, - 200 gr mosselen (gekookt), - 100 gr noorse garnalen, - zout+ peper, - 1 tl sambal.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-09-2003
  •  
  •  20-30 min.

Vissoep

INGREDIENTEN

2 eetl.chilipoeder,100 g garnalen,400 g kabeljauwfilet,3 theel.kruiden(provencaalse),snufje peper,250 g prei,75 g rijst,100 g roomkaas met kruiden,1 zakje tomatencremesoep,snufje zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-09-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Voorgerecht met vis

INGREDIENTEN

1 dunne prei, 1 el boter of margarine, 2 bl. kreeftroomsoep (a 400 ml, 225 g Tilapiafilet, 50 ml slagroom, wat verse bieslook, 8 soepstengels

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-07-2003
  • Italiaans Voorgerecht
  •  10-20 min.

Je zult verbaast zijn over de volle smaak van dit toch simpele gerecht!

INGREDIENTEN

* 1 pak (diepvries) witte vis, * 2 uien, * 6 tomaten, * witte wijn, * 2 eetlepels mosterd, * citroensap, * vers pepertje + zout, * 2 teentjes knoflook, * dessert lepel (hot)curry-poeder, * zout, * olijf-olie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-01-2003
  •  
  •  10-20 min.

Hoofdgerecht voor 4 personen; Bereidingstijd: - 15 minuten Van: "Nynke"

INGREDIENTEN

2 blikjes tomatenblokjes ? 400 gram, 2 visbouillonblokjes, 200 gram macaroni, 200 gram tuinboontjes (diepvries), 1 eetlepel olie, 100 gram chorizo (stukje), 2 bakjes fruit de mer ? 150 gram,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-09-2002
  •  
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

200 gr kabeljauw file,1citroen sap,1 theelepel provencaalse kruiden,2tableten groenten bouillon,2 eetlepels pernod,1 theelepel suiker,zout,peper,1/8 liter slagroom,100gr mosselen,100 gr gepelde garnalen,1eetlepeldille en 1 eetlepel peterselie

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-07-2002
  • Frans
  •  10-20 min.

Erg lekker, eenvoudig en goedkoop (als je je groenten tenminste bij een turkse groentenboer haalt = lekkerder en goedkoper dan supermarkt)

INGREDIENTEN

4 wortels; 1 prei; 1 rode ui; 1 kleine rode peper; 4 tomaten; blikje sardientjes; 2 tenen knoflook; 1 boullion blokje; kruiden naar keuze (oregano; basilicum; rozemarijn e.d.) 8 dl water;olie en evt nog wat zout (hangt van de vis af).

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-04-2002
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.

Erg lekker, eenvoudig en goedkoop (als je je groenten tenminste bij een turkse groentenboer haalt = lekkerder en goedkoper dan supermarkt)

INGREDIENTEN

4 wortels; 1 prei; 1 rode ui; 1 kleine rode peper; 4 tomaten; blikje sardientjes; 2 tenen knoflook; 1 boullion blokje; kruiden naar keuze (oregano; basilicum; rozemarijn e.d.) 8 dl water;olie en evt nog wat zout (hangt van de vis af).

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-04-2002
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.

Vissoep met tomaat,ui, paprika en kabeljauw

INGREDIENTEN

1 pakje gezeefde tomaten, 1 grote ui, 1 paprika, 1 teentje knoflook, 1 groot pak diepvrieskabeljauw, 1-2 visbouillonblokjes, dille, peterselie, peper, zout,(tomatenketchup)water

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-01-2002
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Vissoepje als aperitiefhapje

INGREDIENTEN

1 prei, 1 kleine aardappel, 1 ui - 1 teentje look, scheutje witte wijn, 1 doos kreeftensoep, 1 stukje verse zalm (100 gr), een scheutje tomatepuree, 2 liter water, peper zout, room peterselie, 100 gr gepelde garnalen

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-06-2001
  • Bulgaars
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

2 tomaten, 1 gele paprika, 1 gehakte ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel olijfolie, 1 vetarm bouillonblokje opgelost in 2.5 dl water., 1/2 koffielepel paprikapoeder, 1 snuifje komijn, 150 gr kabeljauw, 1 eetlepel citroensap, peper en zout,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-05-2001
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
INGREDIENTEN

2 tomaten, 1 gele paprika, 1 gehakte ui, 1 knoflookteentje, 1 koffielepel olijfolie, 1 vetarm bouillonblokje opgelost in 2,5 dl, water, halve koffielepel paprikapoeder, 1 snuifje komijn, 150g kabeljauw, 1 eetlepel citroensap, peper en zout

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-03-2001
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Pittige Vis/Kerriesoep met een flinke scheut room.Op m'n site staat ook een vissoep op basis van tomaat.

INGREDIENTEN

-50 g.boter,-1/2 fijngesneden ui,-1 teentje knoflook,-1/2 eetl.kerriepoeder,-mespuntje cayennepeper,-60 g.bloem,-1 ltr.visfond uit een potje,-verschillende soorten vis,schaal-en schelpdieren,combinaties zijn te koop uit de diepvries van de supermarkt,-2 dl.room.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-12-2000
  • Internationaal
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

, , Ingredienten: 680 gram gefileerde victoriabaars, 30 gram Hollandse garnalen, 4 brickvellen, 2,5 liter room, 10 gram roomboter, 3 dl. visbouillon, 100 gram gepureerde spinazie, peper en zout, , ,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-08-2000
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 liter tomatesap - 2 visbouillontabletten - 200 gram gesneden soepgroente - 300 gram visfilet ( bijv. kabeljauw schelvis of koolvis) - 1 1/2 dl melk - zout - peper - ca. 1 theelapel suiker (eventueel).

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-04-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

3/4 liter visbouillon, 1/4 liter droge witte wijn, 500 gram kabeljauwfilet, 100 gram gerookte vis, b.v. makreel of zalm, 2 preien, 100 gram gare wilde rijst, 125 ml creme fraiche, 1 citroen, fijngehakte dille,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-02-2000
  • Frans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept
INGREDIENTEN

Vissekoppen, graten, schillen van gamba′s, etc., 1 deel water, 1 deel witte wijn, Klein uitje, prei, teentje knoflook en wat zout, pakje slagroom, dille, dragon, beetje citroentijm, , verse vis, bv een mootje kabeljouw, witvis, wat garnalen, mosseltjes etc.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-06-2004
  •  
  •  30-60 min.

Extra gevulde vissoep

INGREDIENTEN

1.5 eetl.olijfolie,1 gesnipperde sjalot,1 teentje knoflook(gesnipperd),200 g vastkokende aardappelen(in blokjes),150 g wortelen(geschrapt en in schuine plakjes),150 g sperziebonen(in stukjes),2 vis-of groentebouillontabletten,1 pak Iglo kabaljauwfilet a 400 g,1 bosuitje(in dunne ringen),versgemalen peper,zout,2 eetl.fijngehakte peterselie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-10-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

- 1 Spaanse rode peper, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - 2 aardappels, - 2 eetlepels olijfolie, - 3 tomaten, - 2 visbouillonblokjes (knorr), - 300g nijlbaarsfilet, - 125g frutti di mare (koeling), - 1 klein bosje koriander,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-03-2003
  •  
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

* 1 blikje tomatenpuree *1 liter visbouillon * 1 ui * bloem * boter * 1 eetlepel gedroogde provinciale kruiden *bekertje creme fraiche * 1 glaasje cognac * vis naar eigen keuze (garnalen, zalm, crab, kabeljauw, rode poon enz enz)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-01-2003
  • Frans
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

1 spaanse rode peper*1 ui*2 teentjes knoflook*2 aardappels*2 eetl olijfolie*3 tomaten*2 visbouillonblokjes*300 gr nijlbaarsfilet*125 gr frutti di mare(koeling)*1 klein bosje koriader

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-11-2002
  •  
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

400 g (diepvries)kabeljauw- of koolvisfilet, peper, paprikapoeder, 2 uien, 1 prei, 2 eetlepels olie (mais- of zonnebloem) of 30 g margarine, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 125 g champignons, 1 blikje tomatenpuree (a 140 g), 1,5 l visbouillon, 3 takjes verse of 2 theel. gedroogde tijm, 1 blik gepelde tomaten van circa 420 g of 4 a 5 ontvelde vleestomaten

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-09-2001
  • Internationaal
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

100 gr doorregen spek,100 gr uien, 2 eetl.olie,1 1/2 l vleesbouillon, 1 teentje knoflook,1 pakje saffraan,(ca. 1 g), 1 theel.gedroogde basilicum, 1 theel. gedroogde oregano, 1 theel.gedroogde tijm, zout,witte peper,1 eetl. citroensap, 3 aardappelen, 1 pak kant en klare soepgroenten,(300 g ), 500 a 600 gr wijtingfilets, peterselie,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-08-2001
  • Internationaal
  •  20-30 min.
INGREDIENTEN

400 g (diepvries)kabeljauw- of koolvisfilet, peper,paprikapoeder, 2 uien, 1 prei, 2 eetlepels olie (mais- of zonnebloem), 1 rode paprika, 1 groene paprika, 125 g champignons, 140 g tomatenpuree, 1,5 l visbouillon, 3 takjes verse tijm, 4-5 ontvelde vleestomaten

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-05-2001
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lekker snel met een kant en klare basis.

INGREDIENTEN

1 kleine ui, 1/2 dunne prei, 2 aardappelen, 50 g Noorse garnalen, 100 g kabeljauw, 1 kleine verse makreel, 1 pak diepvries Bouilloabaisse (Iglo), 2 eetl. tomatenketchup, 2 dl. droge witte wijn, tijm, 1/4 theel. gemalen laurier, 1 teentje knoflook.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-03-2001
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Per persoon 4,5 points (ww) een recept uit "vet arm koken" van Ann Wilson

INGREDIENTEN

1.5 liter visbouillon (of water en 500 gram visgraten of 1 vissenkop om zelf te trekken), 1 middelgrote wortel in plakjes, 3 laurierblaadjes, een paar takjes peterselie, 1 theelepel gedroogde keukenkruiden, 1/2 citroen, 2 theelepels olijfolie, 1 grote prei in dunne ringen, 2 teentjes knoflook, 1 grote ui in ringen, 500gram aardappelen in blokjes, 350 gram magere visfilet in blokjes, 500gram steurgarnalen, gepeld, 2 eetlepels citroensap, 1/2 kop verse koriander of peterselie, fijn gehakt.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-11-2001
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Fantastisch lekkere, gezonde, heerlijke soep en heel goedkoop en makkelijk te maken. Een verzekerde winnaar op dinertjes! Je kunt hem namelijk al naar gelang je zin of budgetgevuld maken (voeg stukken vis, schaaldieren of groenten toe net voor serveren) als hoofdgerecht, of iets eenvoudiger houden als voor- of tussen gerecht.

INGREDIENTEN

Minstens 1,2 kgs liefst visgraat (vraag de visboer!) van witte magere vis als kabeljouw, rode poon, schelvis (zonder huid) etc. GEEN VETTE vis want dan verpest je de smaak. Verder: 4 harde uien, 5 tenen knoflook, 2 tomaten, 1 hele winterwortel, 2 grote aardappels, 2 borrelglaasjes met witte wijn of pastis,laurier, rosemarijn, saffraan, zout, 15 groene peperkorrels, voor de garnering: stukken grof brood, knoflook, eventueel rouille (= soort mayonaise met kruiden kant & klaar te kopen), geraspte gruyere.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-01-2012
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top