Viscarpaccio met citroensaus: flinterdun gesneden plakjes zwaardvis op smaak gebracht met citroensap.
350 gram zwaardvis (dunne plakjes), 2 stuk(s) limoenen, naar smaak zout, 3 eetlepel(s) olie, 1 eetlepel(s) peperkorrels (gemengd), 1 zakje(s) sla (veld), 1 stuk(s) carambola's,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-03-1999Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 1 +
-
1
Feestelijk voorgerecht, heel snel klaar en heel smakelijk.
400 g zwaardvis in hele dunne plakjes (vraag aan de visboer om ze zo dun te snijden), 2 limoenen, zout, 3 el olie, 1 el gemengde peperkorrels, 1 zakje veldsla, 1 sterfruit in plakjes.
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-10-2000Belgisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Kip pilav
- Pittige hachee met port, bier en chocolade
- Pasta met rivierkreeftjes
- Stoofvlees a la Sandra uit de slowcooker
- Knoflookaardappels uit de airfryer
- Met gehakt gevulde pistolets uit de airfryer
- Gegratineerde romanesco bloemkool met aardappelpuree prei en paprika
- Breakfast banana bread muffins
- Zalm met een Japans tintje uit de airfryer
- Frikandel met kaas uit de airfryer
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
-
Recepten met stroop- met Frutesse
-
Kaasrecepten- met Kaas.nl
Ontvang een jaarabonnement Smult en het kookboek Dagelijkse Kost 2 van de bekende Belgische TV-kok Jeroen Meus van € 44,79 voor € 32,95… Lees verder »
Smulweb is uitgeroepen tot populairste Website van het Jaar 2016 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze publieksprijs is er niet.… Lees verder »
Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »
Weet jij met welk bier Sabine gekookt heeft in de Kaas Maandagvlog van 11 september?… Lees verder »