Viscarpaccio met citroensaus: flinterdun gesneden plakjes zwaardvis op smaak gebracht met citroensap.
350 gram zwaardvis (dunne plakjes), 2 stuk(s) limoenen, naar smaak zout, 3 eetlepel(s) olie, 1 eetlepel(s) peperkorrels (gemengd), 1 zakje(s) sla (veld), 1 stuk(s) carambola's,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-03-1999Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 1 +
-
1
Feestelijk voorgerecht, heel snel klaar en heel smakelijk.
400 g zwaardvis in hele dunne plakjes (vraag aan de visboer om ze zo dun te snijden), 2 limoenen, zout, 3 el olie, 1 el gemengde peperkorrels, 1 zakje veldsla, 1 sterfruit in plakjes.
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-10-2000Belgisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
-
Recepten met stroop- met Frutesse
-
Kaasrecepten- met Kaas.nl
Doe mee en win een CADAC Limited Edition Skottelbraai… Lees verder »
Heb jij een recept met stroop waar iedereen van smikkelt als je het maakt? Doe mee en maak kans op deze Frutesse `VanMoof` fiets!… Lees verder »
Smulweb is uitgeroepen tot populairste Website van het Jaar 2016 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze publieksprijs is er niet.… Lees verder »
Smult biedt elk kwartaal de lekkerste en maakbare recepten voor thuiskoks. Klik hier voor de speciale aanbiedingen.… Lees verder »