Vegetarische keuken, Ingrediënten: Ingrediënten 2 hele Aubergine 1 hele Ui 1 hoeveelheid (naar smaak) Gemberwortel 1 portie(s) … Lees verder »
Anders uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 1/2 eetl. mayo klein teentje geraspte knoflook stukje Parmenzaan, geraspt honing naar wens, even proeven zout en peper uit de molen evt. aanlengen met afgekoeld gekookt … Lees verder »
Bijgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 750 g geschrapte krieltjes, 2 sjalotjes, 2 el (wijn)azijn, 4 el olie, 8 takjes peterselie, 12 sprietjes bieslook, 3 el mayonaise, 3 el zure room, zout, (versgemalen) peper Lees verder »
Anders uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 175 ml goede spijsolie (ideaal een mengsel van olijf- en zonnebloemolie), 125 ml appelazijn, sap van 1 citroen, 1 teentje knoflook of 1 tl gehakte knoflook, 1 tl verse … Lees verder »
Anders uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Zonnebloempitten en ketjap of tamari Lees verder »
Bijgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 100 gr koude gekookte aardappelen 10 oudbakken broodjes 1 kg gestoofde paddestoelen 2 uien 1 prei peterselie 2 eieren 50 gr margarine snufje … Lees verder »
Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Ingredienten: 500 gram geschrapte (kriel)aardappeltjes zout 250 gram haricots verts 75 gram cashewnoten 3 eetl. olijfolie 75 gram rucola, waterkers of veldsla … Lees verder »