Nagerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 100 gram yofu, 100 gram yoghurt Lees verder »

Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 25 gr boter - 1 ui, gehakt - 450 gr dichte kastanjechampignons, gehakt - 4,5 dl melk - 3 dl groentenbouillon - 125 gr aardappels, fijngehakt - 1/2 tl versgeraspte nootmuskaat … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 potje groentensoep a 250 ml - 1/2 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden - 1 zakje … Lees verder »

Bijgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: de ingredienten van het basisrecept voor aardappelgratin halfvolle melk i.p.v. volle melk slankroom i.p.v. slagroom 1 courgette mozzarella i.p.v. gruyere Lees verder »

Voorgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: * 16 witte asperges,geschild, * 8 bospenen,goed gewassen,eventueel geschild het groen … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 20 gram gedroogde mu er paddestoelen 250 gram tofu 2 eetlepels lichte sojasaus 1 … Lees verder »

Voorgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Vulling: 30 gram gedroogde shii-take-paddestoelen 3 tenen knoflook 80 gram bosuitjes … Lees verder »

Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 2 el olijfolie 1 ui fijngehakt 2 teentjes knoflook fijngehakt 500 g muskaatpompoen in dobbelsteentjes (vaak beter bekend onder de Engelse naam: butternut squash. … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: -allerlei groenten: broccoli, wortel, prei,ui, courgette, ... Kan er ook bij: pompoen, boontjes, raapjes, ... -6à8 eieren, afhankelijk vd grootte -een stevige … Lees verder »

Ontbijt uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 350 g havermout 100 g lichte basterdsuiker 3 eetlepels honing 3 eetlepels water 3 … Lees verder »

Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: HET DEEG: * 250 g bloem, * 125 g boter, * 1 scharrelei[M], * 1 flinke mespunt … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg ( diepvries ) 1 broccoli 200 g ( diepvries ) doperwtjes 2 el mascarpone 2 el lichte room 4 eieren 1 el gesmolten boter 1 pakje kervel ( … Lees verder »

Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 3 komkommers 1 ui 200 g ananas in blokjes 2 tomaten ½ blok tofu in 8 blokjes gesneden 3 el plantaardige olie 1 tl suiker 1 el lichte Chinese sojasaus 1 tl … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 pak diepvries spinazie ala creme, 1 zakje aardappelpuree, 1 bakje cottage cheese of huttenkase, ketchup, sojasaus, koriander, bieslook kruidnagelpoeder, kerriepoeder, … Lees verder »

Voorgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 225 g witte bonen, zelf gekookt of uit blik of pot 4 e olie 2 grote uien, gesnipperd 2 teentje knoflook, fijn 1/2 t kaneel 1/2 t gemalen komijn zout peper 150 ml … Lees verder »