Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 5 eieren hard gekookt (10 min) paprikapoeder ( of fijn gesneden rode paprika, … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 350 gr (diepvries)spinazie (ontdooid); 1 pakje diepvries filo(blader)deeg (ontdooid); olijfolie; 4 teentjes knoflook (geperst); 100 gr Parmezaanse kaas (geraspt); 100 gr … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 2 uien 2 bakjes Oesterzwammen 3 eetl olifolie 1 zakje bechamelsaus 500 ml melk 150 gr Castello Blue kaas 1 pak lasagnevellen 1 zakje gemalen belegen … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 2 el hazelnoten, 2 el sesamzaad, 4 voorgebakken shoarmabroodjes, 150 gram verse geitenkaas, 2 tl vloeibare honing, 1 tl koriander (gemalen), 1 tl munt, beetje zout. Lees verder »

Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 5 el sesamzaad, 2 teentjes knoflook, 400 gram kikkererwten uit blik, 1 el yoghurt, 3 el citroensap, zout en peper, mespuntje suiker, cayennepeper. Lees verder »

Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 4 lepels tomatenvlees 1 flesje Leffe Radieuse of om het even welk bruin bier 1 kg champignons (verse of diepgevroren) 4 uien 3 teentjes knoflook 1 … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 250 gr zwarte ontpitte olijven, olijfolie met basilicum, sap van 1 limoen, balsamico-azijn, sojasaus, zout en peper Lees verder »

Voorgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 pakje mon chou, bekertje creme fraiche, 3 eieren, 200 gram zalm, verse dille, zout en vers gemalen peper. Lees verder »

Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 4 eieren (m) 1 zak gebroken sperziebonen a 500 gram 2 avocado′s 5 bosuitjes 1/2 bake cherrytomaatjes a 250 gram 3 eetlepels sladressing yoghurt 1 pak flour … Lees verder »

Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 3 teentjes knoflook 1 grote ui 600 gram tomaten 3 blikjes witte bonen a 350 gram 2 eetlepels olijfolie 250 gram president chevre de bellay (geitenkaas) 1 cup … Lees verder »

Tussendoortje uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Verse spinazie, ongeveer twee ons per schelp, een vel bladerdeeg per schelp (of een vijf cm doorsnee bolletje korstdeeg als je tijd en zin hebt), ei, een half per … Lees verder »

Salades uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 400 gram knolselderijsalade. 400 gram gesneden appel (in Julienne = smalle reepjes). 100 gram gepelde walnoten. Peper en zout. Worchestersaus. Mayonaise (of Franse … Lees verder »

Anders uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Diverse (on)kruiden, grassen, bloemen Lees verder »

Buffet uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 12 - 15 dunne preien, wortels en blad gelijk afgesneden 30 worteltjes, gelijk afgesneden 2,5 dl olijfolie 5 eetl rode wijnazijn 2 theel honing 2 eetl vers gehakte … Lees verder »

Salades uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 3 grote handappels sap van een citroen 200 g suiker 1 p. vanillesuiker 500 g aardbeien 2 likeurglasjes a 2 cl calvados ? l slagroom suiker Lees verder »