Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 750 gr snijbiet (of wilde biologische spinaziebladeren) 1 grote ui 1 l. … Lees verder »

Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 3 bosjes raapstelen 1 ui 3 grote aardappelen 1,5 l. groentebouillon (evt. … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 zak spitskool, 1 zak tomatensaus voor pasta (napolitane, bertolli), 1 pakje boursin, curry Lees verder »

Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: - circa 1 kilo geraspte winterpenen - 3 blokjes groentenbouillon - 200 ml creme fraiche … Lees verder »

Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 500 gr. Uien 3 zakjes witte saus (knorr) 2,5 dl melk 3 dl. Slagroom Groentebouillon (1/2 tablet) +/- 1 ltr. Water 30 gr. Boter Lees verder »

Voorgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Doperwten-muntpuree: - 4 lente uiten - 200 gr. bevroren doperwten - 1 teentje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 pot maggi basis erwtensoep, of 1 pakje met 3 zakjes erwtensoep, 2 bakjes houmous met of zonder sambal(ah of lidl), 1 bakje philadelphiakaas naar keus, 1 bakje pittig … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: -8 eieren -klein zakje soepgroenten fijn -pakje spinazie a la creme - 1/2 doosje fijngesneden champignons - 1 teen knoflook - 1 uitje -paprikapoeder, … Lees verder »

Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: Een stuk of vier, vijf handenvol met brandneteltoppen. (Auw! Dat prikt!) Een ui Een flinke … Lees verder »

Vegetarisch uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 300 gr spinazie, 1 ui, 1 groot teentje knoflook, 500 ml water, 1 groentebouillon blokje, 50 gram boter, crème fraîche Lees verder »

Bijgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 4 aardappelen 6 eieren Half zakje fijne soepgroenten. 1 ui. zout, peper half … Lees verder »

Bijgerecht uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 zak Sla met radijsscheuten (merk Bio+), 1 eetl. pompoenpitten of andere zaden/pitten, 4 rijpe romatomaten, 1 kleine ui, 2 eetl. olijfolie (koudgeperst), sap van halve … Lees verder »

Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 1 (groene) pompoen, 750 ml groentebouillon (bv. Bio vegetarische groentebouillonpoeder van Vetara), 1 tl. kerriepoeder, 1 tl. paprikapoeder, olijfolie (koudgeperst), zeezout … Lees verder »

Soepen uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 5 lente/bosuitjes 500 g gemengde paddestoelen (oesterzwammen, kastanje- of grotchampignons, … Lees verder »

Anders uit de Vegetarische keuken, Ingrediënten: 10 gram gedroogde cepes (15 minuten weken in ruim water) 1 sjalot( gesnipperd) 1/2 porcini tablet (paddestoelen bouillon) 2 dl slagroom 1a2 theelepels olijfolie zout en … Lees verder »