Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

recepten (559) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Spinazie-frambozen salade

INGREDIENTEN

2 eetlepels frambozenazijn, 2 eetlepels frambozenjam, 1/3 kopje plantaardige olie, 8 kopjes spinazie, ¾ kopje grof gehakte macademianoten, 1 kopje verse of diepvries frambozen, 3 kiwi`s, geschild en in plakjes gesneden

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-01-2009
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Oesters met limoen en gember

Het ultieme oesterrecept voor Valentijnsdag

INGREDIENTEN

90 gram gezouten boter op kamertemperatuur, 1/4 bosje verse koriander, schoongemaakt en fijngehakt, 2 flinke theelepels fijngesneden verse gember, 4 theelepels limoensap, 2 tenen knoflook, 20 gepelde oesters, uitgelekt, 1 eetlepel olijfolie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-01-2009
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Tonijn op Valentijnsdag

INGREDIENTEN

200 gr gerookte tonijn, 1 dl witte balsamico, 2 el fijne suiker, Daikonkers

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-01-2009
  • Japans Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Coupe d`amour

INGREDIENTEN

1 kleine meloen, 4 halve perziken uit blik, 1 klein pakje vanilleijs, 4 eetlepels suiker, 2 meringues (grote schuimpjes), 1/2 dl slagrom, kaneel, in stukjes gesneden gember

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-06-2008
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Love Scampi

INGREDIENTEN

8 grote scampi, 2 fijngesneden uien, 1 stukje fijngesneden gember, 1 lepel ginsengsiroop, 1 lepel sherry, 1 lepel sojasaus, zout & peper

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-02-2008
  • Frans
  •  30-60 min.

Chocolade aardbeien

Chocolade aardbeien, dat wordt smullen op Valentijnsdag! 10 gr. suiker 2 blaadjes mint 2 el. advocaat BEREIDING 1. Smelt de chocolade tot ca. 38 graden. 2. Doop de aardbeien in de chocolade en leg deze op een bord. 3. Klop de slagroom met de suiker stijf en vermeng dit met de advocaat. 4. Lepel het mengsel in het midden van het rondje aardbeien. 5. Bestrooi met fijn gesneden mint.

INGREDIENTEN

INGREDIENTEN : VOOR 1 PERSOON, 8 stuks aardbeien, , 100 gr. chocolade, pure, , 1 dl. slagroom, , 10 gr. suiker, , 2 blaadjes mint, , 2 el. advocaat, , ,

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-02-2008
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Chocolademelk op z'n Maya's

De maya's lusten er wat van, zij aten geen chocolade, maar dronken het

INGREDIENTEN

190 Ml water, 1 vanillestokje of 1 theelepel vanille extract, 200 gram suiker, 1 theelepen kaneel, 1 eetlepen oploskoffie, 1 snufje zout, 75 gram pure, bittere chocolade in brokjes, 500 ml volle melk, chilipoeder

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-02-2008
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Garnalen met kerrie

Verleidelijk voorgerechtje.

INGREDIENTEN

2dl sherry,2dl room;100 g garnalen,1 koffielepel kerrie

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op01-02-2008
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.

Sneeuwtorentjes

Sneeuwtorentjes met een smeltend hartje, een crème van cèpes en een mousseline van topinamboers. Recept voor 2 personen Bereiding 20 minuten Kooktijd 45 minuten + 10 minuten Video: http://www.cuisinezcommeunchef.com/ccc_video_CS01.htm(Franstalig)

INGREDIENTEN

4 eieren, 100 gram hele milde chorizo, , De mousseline:, , 150 gram topinamboers, 50 gram aardappel, 10 cl melk, 10 cl room, Grof zeezout en versgemalen peper, , De crème: , , 100 gram Cèpes in het Nl dus Eekhoorntjesbrood; (http://nl.wikipedia.org/wiki/Eekhoorntjesbrood), Vers, gedroogd en geweld of uit blik, is allemaak oké., 2 sjalotjes, 20 cl witte wijn, 20 cl room, 1 eetlepel olijfolie,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-01-2008
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Valentijn Hartveroverende Hartige Hartjes

INGREDIENTEN

75 gr. champignons (gesneden), , 40 gr. bladspinazie (diepvries), , 5 zongedroogde tomaatjes (in stukjes gesneden), , 70 gr. mozzarella (in stukjes gesneden), , 6 gr. bloem (1 afgestreken eetlepel), , 1 ei, , 15 gr. pesto (1 eetlepel), , peper en zout, , een beetje geraspte kaas, , 6 plakjes deeg voor hartige taart, , 2 hartvormige bakvormpjes,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-01-2008
  •  
  •  20-30 min.

Aardbeiensalade

Hele leuke combinatie van smaken, de zachte toch duidelijke smaak van de geitenkaas samen met de mooie zoete smaak van de aardbeien en de houtachtige smaak van de rucola.

INGREDIENTEN

300 gr aardbeien, 150 gr zachte geitenkaas, 50 gr rucola, 2 el honing, fles mosterd-honingdressing (bij voorkeur van oil en vinegar), vers gemalen peper

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-12-2007
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Kalflapje met tomaat en mozzarella

Recept komt van Keienhof in Kalmthout

INGREDIENTEN

1pakje mozarella,4 dun gesnedenkalfslapje, 1pakje zongedroogde tomaten, 1 ei, paneermeel, 1 bosjepijpajuin, Fijngesnipperd Parmazaansekaas, Voor de pesto, 2 bosjes basilcum, 2flinke ten look, 150 gram Parmazaanse kaas,100gram pijnboom pitten, 3dl olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-02-2007
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

“Een hart, gevangen in gelatine”

INGREDIENTEN

1 kant en klare (liefst ronde) cake, 500 m.l. slagroom, 4 eetlepels rode jam, 1 doosje aardbijen, 1 reep witte / pure chocola,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2006
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Vitamientje Weerstandsmix

Laatste dag Zondag, Dag 7 Voel je de energie al komen ? Lekker gezond.

INGREDIENTEN

Fruit Zondag. 4 tomaten,Halve komkommer, ! grote hand spinazieblaadjes,4 stengels broccoli.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-10-2006
  •  
  •  0-10 min.

Vitamientje Weerstandsmix

Dit is een weekkuur, Dag 1 en Dag 2. De rest volgt.Smakelijk drinken

INGREDIENTEN

Fruit.Dag 1, 3 sinaasappels,1 guave,1 handje aardbeien.Dit is per persoon., Dag.2 dinsdag, Fruit.1 zoete aardappel.halve meloen,3 wortels. Dit is per persoon.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-10-2006
  •  
  •  0-10 min.

galia meloen met porto

INGREDIENTEN

2 galia meloenen, 300 gr rauwe ham,2 glaasjes porto

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-08-2006
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.

Valentijnstaart

Een makkelijk te maken, mierzoete valentijnstaart

INGREDIENTEN

- 1 pak cakemeel, - 3 eieren, - 200 g boter, - 50 ml melk, - poedersuiker, - rode limonadesiroop, - eventueel hartvormige snoepjes, , alles op kamertemperatuur

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-02-2006
  •  
  •  60-120 min.

Parfait d-amour

INGREDIENTEN

25 gram ongezouten gepelde pistachenoten25 gram rode marasquinkersen125 gram witte chocolade2 eidooiers1 groot ei190 gram fijne suiker2 eetlepels sinaasappellikeur180 ml slagroom, garnering :, 2 passievruchtenaardbeien of frambozen,

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op14-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Hartverwarmende vijgensoep

INGREDIENTEN

4 zongedroogde tomaatjes1 pomodori tomaat2 grote verse vijgenui3/4 rode peperolijfolie extra vergine3 1/2 dl kippenbouillon

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-02-2006
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Mousse legere au chocolat acidule

Chocolademousse met sinaasappel en gember.

INGREDIENTEN

, 65 gram pure chocolade, 1 blaadje gelatine, 1 ei, 1 eiwit/ 1 eidooier, Sap van een ? sinaasappel, 2 gekonfijte gemberbolletjes,

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-02-2006
  • Frans Nagerecht
  •  10-20 min.

Veloute soep van aardappelen

Bij deze zachte roomsoep zorgt de fijngesneden kip voor de finishing touch. Een echte aanrader als voorgerecht.

INGREDIENTEN

4 grote, bloemige aardappelen, 2 dl room, 0.5 ui, 30 g boter, zout en peper, 1 el bloem, 0.25 van het wit van een prei, 1.5 l kippenbouillon, 0.5 l water, 1 eierdooier, 1 kippenborst, 20 g kaviaar

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-02-2006
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Rozencremepudding

INGREDIENTEN

1 vanillestokje50 gram rijst50 gram suiker7 gram gelatinepoeder0.3 liter melk1/2 liter slagroom1 dl rozensiroop, Basisrecept rozensiroopozenblaadjes1 liter water1 kilo suiker15 gram citroenzuur

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Dromerige bavarois

INGREDIENTEN

500 gram framboos10 gram gelatinepoeder0.4 liter room1 theelepel citroensappoedersuikerrozenblaadjes1 1/2 dl water150 gram suiker2 gram citroenzuur4 suikerbloemetjes1 eiwitfijne suiker

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Fruitshake

INGREDIENTEN

150 gram versfruit225 gram magere kwark2 1/2 dl magere yoghurt9 gram fructose1 stuk losgeklopt eiwit

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Fruittaartjes

INGREDIENTEN

300 gram deegboter150 gram amandelspijs750 gram vers fruit100 gram abrikozenjam1/2 ei,

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Verse vijgen met amaretto-room

INGREDIENTEN

6 Italiaanse bitterkoekjes4 verse vijgen1 dl slagroom2 eetlepels amaretto2 eetlepels poedersuiker,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Warme verse vijgen met gorgonzola

INGREDIENTEN

75 gram gorgonzola1/2 dl slagroom4 verse vijgen

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Chocoladetaart

INGREDIENTEN

Zachte boterbloem150 gram gepelde amandelen300 gram fijngehakte walnoten300 gram chocolade, 70%-85% cacao1 theelepel cacaopoeder250 gram boter100 gram kristalsuiker6 grote scharreleierenzout,

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Roosjesgebakjes

INGREDIENTEN

0.1 liter slagroom6 cakes6 koekjes20 gram suikerrozenwater1 reep pure chocolade100 gram marsepein

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Omelet met artisjokhart

INGREDIENTEN

6 eieren400 gram artisjokhart50 gram bloem25 gram boter1 dl olijfolie2 eetlepels vers fijngehakte basilicumzwart gemalen peperkorrelszout,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Rauwe ham met verse vijgen

INGREDIENTEN

6 stuks verse vijgen12 plakjes rauwe ham, rauwezwarte gemalen peperkorrels

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.

Valentijnscadeautje

Valentijnsdoosje, lief cadeautje: een klein taartje, om je liefste snoeper mee te verrassen op Valentijnsdag, met een hart van vuurrode jam en een verleidelijke strik van marsepein

INGREDIENTEN

200 gr. marsepein, 120 gr. suiker of naar smaak, 75 gr. patentbloem, 75 gr. roomboter, 0.2 l. slagroom, 3 eieren, Aardbeienjam, Roze voedingskleurstof.

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Een pralinenhart

INGREDIENTEN

Voor het beslag:, 3 eieren (middel), 150 g suiker, 1 zakje Vanillesuiker, 100 g bloem, 1 theelepel bakpoeder, 50 g gepelde, gemalen amandelen, 50 g gehakte amandelen, , Amaretto slagroom:, 4 blaadjes Gelatine wit, 600 g koude slagroom, 50 g suiker, 2 zakjes Vanillesuiker, 1 flesje Rumaroma, , Om te garneren:, kleine lichte en donkere truffel pralines.

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Peperkletskop

Koekje met een crunch een recept voor 12-18 koekjes

INGREDIENTEN

25 g zachte boter of margarine, 60 g poedersuiker, gezeefd, 25 g honing, 25 g bloem gezeefd, vers gemalen peper

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-02-2006
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Amore patatos

Een indrukwekkend sculptuurtje dat liefdevol en snel kan worden klaargemaakt.

INGREDIENTEN

2 grote, vastkokende aardappelen, 2 verse chilipepers, 2 el grijze garnalen, 2 el zalmkaviaar

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-02-2006
  • Italiaans Voorgerecht
  •  0-10 min.

Gestoomde thaise mosselen

INGREDIENTEN

1 kg mosselen, schoongeboend., 2 stengels citroengras, fijngehakt, 4 sjalotjes, gehakt, 4 citrusbladen, in grove stukjes gescheurd., 2 rode chilipepers, onzaad en in ringeltjes gesneden, 1 eetl. vissaus, 2 eetl. vers limoensap, 2 lenteuitjes, hehakt, en verse korianderbladen, ter garnering.

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-01-2006
  • Thais Voorgerecht
  •  0-10 min.

wortel-cremesoep met sinaasappel

INGREDIENTEN

2 uien, 1 kg wortel (schoongemaakt), 3 el olijfolie, 2 ltr water, 4 bouillontabletten, 3 flinke sinaasappelen, zout en peper, 1 mespunt cayennepeper, 3 dl room, witte peperkorrels, peterselie, bieslook,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-12-2005
  •  
  •  60-120 min.

Rozen met amandelcreme en frambozensaus (Rose alla crema di

Super romantisch!

INGREDIENTEN

Voor 6 rozen:,, , 300 gr witte bloem - 70 gr suiker - 40 gr boter - 1/2 zakje poedergist - 60 ml melk - de geraspte schil van een citroen - 1,5 eieren, ,, voor de creme:, 70 gr suiker - 100 gr fijngehakte amandelen - 50 gr boter - enkele druppels amandelessence,, , voor de saus:, 300 gr frambozen (mag ook uit diepvries) - 3 lepels griessuiker

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-11-2005
  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.

Pannenkoeken met primula's

INGREDIENTEN

2 eieren, 200 gr bloem, een halve liter melk, een half kopje primulabloempjes [geen bloemen van de bloemist,die zijn bespoten met bestrijdingsmiddelen.Neem alleen bloemen,gekweekt van biologisch geteeld zaad], boter, zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-04-2005
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

chocolademousse van Piet Huyssentruyt

Devine!!!!!

INGREDIENTEN

250 gr chocolade, 3 eieren, 1/2 l room, 180 gr suiker

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-02-2005
  • Belgisch
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top