Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

4.603 recepten Alles wissen

  • Maak een keuze

Uitgebreid zoeken
Maak een keuze
Maak een keuze

Een lichte maaltijd waar iedereen van geniet

INGREDIENTEN

400g roerbakgroete kant -en- klaar, 1fijngesneden ui, 2elzonnebloemolie, 1elkerriepoeder, 1 flesje maggi vloeibarebouillon tuinkruiden, 200 hamblokjes of garnalen

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-07-2002
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Een lekkere zomerse salade

INGREDIENTEN

1 grote galiameloen, ? 200 g gemarineerde kipfilet, ? 1 eetlepel olijfolie, ? 2 eetlepels amandelschaafsel (zakje a 45 g), ? 1/2 rode paprika, ? 1 zakje veldsla (75 g), ? 1 eetlepel citroensap, ? 2 eetlepels yoghurtmayonaise, ? 3/4 eetlepel milde kerriepoeder, ? zout en (versgemalen) peper

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-07-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Voor mensen die van pittig houden! Van een Mexicaans kennisje gekregen. SPICY!!!!

INGREDIENTEN

50 gr boter, 100 gr ontbijtspek (blokjes), 3 sjalotjes (gesnipperd), 6 tenen knoflook (geperst), 2 jalapenopepers in ringen of 2 el uit een potje (Casa Fiesta), 4 kipfilets (blokjes), bakje champignons (gehalveerd), klein blikje tomatenpuree, 1 el bloem (gezeefd), zakje fajita-kruiden, 6 chillies (verkruimeld, zakje Silvo), 350 ml kippenbouillon, 100 ml droge witte wijn, 100 ml creme fraiche, peper, zout, djintan, ketoembar.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-02-2004
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Lekker uit Spanje koude chocolade drank.

INGREDIENTEN

Puur en volle chocolademelk Vanilleroomijs, 1Reep chocolade (puur) slagroom cacaopoeder

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-02-2003
  • Spaans
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Gegarandeerd succes op een zomerse dag!

INGREDIENTEN

3 kipfilets, 2 mooi rijpe mango`s, geitenkaas, veldsla, pijnboompitjes en gehakte bruine amandelen, verse thijm takjes, semi zontomaatjes (niet helemaal gedroogd), ketjap, spaans pepertje,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-03-2012
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Heerlijke maaltijdsalade voor mooie dagen. Bijzonder door de gedroogde tomaten en de pesto-dressing.

INGREDIENTEN

1 kleine pot of blik witte bonen (uitlekgewicht plm. 215 gram)-, 3 gedroogde tomaten op olie -, 2 lente-uitjes -, 1 blikje tonijn op olie -, stukje komkommer -, paar kerstomaatjes -, wat slablaadjes om te garneren -, 1 rode ui -, paar olijven -, dressing:, 1 flinke eetlepel groene pesto -, 2 eetlepels witte (balsamico)-azijn -, 3 eetlepels olijfolie -, peper, zout -, 1 eetlepel dunne honing

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-06-2011
  • Italiaans
  •  10-20 min.

ZOMERS Tartaartje

INGREDIENTEN

2 uien, 1 rode paprika, 2 theelepels chilipoeder, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel vers gemalen zwarte peper, 1 theelepel zout, 4 tartaatjes, 4 eetlepels olijfolie, 1 theelepel gedroogde Provencaalse kruiden, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-07-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

750 gr. gehakt, 1 gesnipperd ui, 500 gr. tomaten gepureerd, 1/2 el. komijn, 1/2 kop paneermeel, 1/2 kop peterselie fijngesneden, 2 kopjes olijfolie, peper en zout.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-05-2003
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelsalade met knoflookmayonaise! (spaans recept)

INGREDIENTEN

600 gr. gekookte aardappels (in plakjes van een halve centimeter), anderhalve eetlepel witte wijnazijn,4 teentjes knoflook heel fijn gesneden), 3 eetlepels extra virgen olijfolie, versgemalen peper en grof zeezout, 50 gr. uitgelekte tonijn uit blik (in olie), 2 hardgekookte eieren in plakjes, 1 rode ui (in ringen gesneden), 1 grote ontvelde vleestomaat zonder zaad (in blokjes gesneden) 3 eetlepels fijngesneden bieslookringetjes).

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-08-2005
  • Spaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Een lekker recept en het is zo klaar..

INGREDIENTEN

2 Kipfilets,1 Prei,1 Bakje champions,3 Lente uitjes,1 kleinbakje Boursin of Paturain,een zakje Champion cremesoep,klontje boter of olie, Rijst.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-04-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Spitskool met gehakt en nassikruiden.

INGREDIENTEN

1 spitskool, 4 ons rundergehakt, 1ui, 1 zakje nassikruiden, croma.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-01-1999
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Erg lekker om zo te eten maar speciaal ook erg lekker maar lees dat zelf maar dan kom je er wel achter

INGREDIENTEN

Eieren, gaar rundvlees of restjes gaar vlees, bouillonpoeder, boter, bloem, water, paneermeel, eieren om door heen te wentelen, eventueel kerrie, zout en peper

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-04-2002
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Excuise italiaans hapje voor liefhebbers van gorgonzola en pasta

INGREDIENTEN

150 gr spekjes, 150 gr gorgonzola, 0,25 l creme fraiche, 1 bakje champignons, uien, knoflook, spaghetti of andere pasta

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-07-2003
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Heerlijke zacht zure salade. De knapperige schijfjes komkommer maken de salade extra lekker. Ik heb gele sperziebonen gebruikt die je hier in Duitsland gemakkelijk kunt kopen. Je kunt ook gewone groene sperziebonen gebruiken. Net zo lekker. (Bonduelle heeft de gele bonen in blikjes!)

INGREDIENTEN

500 gram sperziebonen -, 1/2 komkommer -, 1 kleine ui -, 2 eetlepels witte (wijn) azijn -, 1 theelepel suiker -, 2 eetlepels zonnebloemolie -, zout, peper -, 2 eetlepels gehakte bonenkruid (eventueel gehakte dille - is ook heel lekker)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-08-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Het antwoord van de Andalusiers op de ondragelijke zomerhitte in hun land? Gazpacho! Deze dorstlessende koude soep is niet alleen verfrissend, maar brengt ook het zoutgehalte in het lichaam terug op peil. voor 8 pers.

INGREDIENTEN

1 l groentebouillon; 1 kg rijpe tomaten; 2 rode paprika's; 1 kleine komkommer; 2 teentjes knoflook; olijfolie extra vierge; zwarte peper uit de molen

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-07-2003
  • Spaans
  •  10-20 min.

Het water loopt me nu al uit de mond!

INGREDIENTEN

-1 bol knoflook., -3 dl melk., -450 gram bloem., -1 theelepel zout., -25 gram gesmolten boter., -1 eetlepel verse gist.-1/2 theelepel suiker.-1 geklutst ei-steenzout-eventueel nog wat extra fijngehakte knoflook.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-08-2006
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Waarom eens niet zelf je pizza-olie maken. Lekker en makkelijk.

INGREDIENTEN

-1/2tot 1 liter lekkere simpele olijfolie., -1 eetlepel rode pepertjes,gekneusd., -2 eetlepels gedroogde Italiaanse kruiden., -1 theelepel zout.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-09-2005
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Verassend lekkere vegetarische zuurkool

INGREDIENTEN

Aardappelen, zuurkool, blauwe schimmelkaas, cassew noten, geraspte oude boerenkaas, paprika, tauge & champignons

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-10-2001
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Ook dit is voor klungels (in Frankrijk). Je ziet, recepten aanwas houdt gelijke tred met mijn kookvaardigheden.

INGREDIENTEN

Blik gesiers de canard - ijsbergsla - trostomaatjes - dressing -, wat verder ter tafel komt

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-06-2001
  • Frans
  •  0-10 min.

Maak deze taart als hapje (met een wijntje)...voor op een zwoele zomeravond.... Een regelrechte aanrader en makkelijker kan het niet

INGREDIENTEN

2 vellen bladerdeeg van 24 bij 24; 8 plakken gekookte ham; 1 bousinkaasje; melk; 1 eierdooier

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-03-2005
  • Frans
  •  30-60 min.

Kipfiletreepjes in surinaamse redie marinade.Deze marinade is te koop in flesjes in de supermarkt bij de surinaamse producten.Op stokbrood (voorgebakken) met een sausje b.v knoflooksaus.Lekker met een verse salade erbij.

INGREDIENTEN

1 kilo kipfiletSurinaamse marinadeBeetje zeezoutVers gemalen peperBeetje verse knoflookEen lepeltje of meer surinaamse sambal4 voorgebakken stokbrodenKnoflooksausSla.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-08-2000
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Een heerlijke verwennerij op een feestje

INGREDIENTEN

Fles zoete witte wijn, fles spa rood, vodka naar believen, lichtgekleurd fruit zoals banaan, witte druiven, citroen, limoen, perzik

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op27-06-2005
  • Scandinavisch
  •  0-10 min.

Nieuwe aardappeltjes roosteren op de barbeque of onder de grill.Weer van Harriott!

INGREDIENTEN

400 gram nieuwe aardappeltjes in de schil gekookt., 1 eetl grove mosterd,1 eetl heldere honing,1 eetl sojasaus(light soy)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-08-2004
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Dit recept heb ik indertijd van een Siciliaanse "mamma" gekregen en was volgens haar origineel recept van dit eiland. Is makkelijk te maken en valt altijd in de smaak

INGREDIENTEN

500 gram rundergehakt, 100 gram gekookte ham, 100 gram salami, half literblik doperwten, blik gepelde tomaten, bakje champignons, 2 gekookte eieren, parmezaanse kaas, 1 of 2 bolletjes mozzarella of 4 plakken kaas, 3 geklopte eieren, spaghetti. Italiaanse kruiden, o.a. basilicum, tijm, bieslook, zout en peper, peperoncini (kleine gedroogde Italiaanse pepertjes),

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-08-2004
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Lekker geroosterd brood met veel en gezond beleg

INGREDIENTEN

3x snee brood (wit of bruin), 2x plakje kaas, 1x plakje kalkoen, 2x plakje bacon, 1x ei, 1x tomaat, 1x aantal schijfjes komkommer, 2 eetlepels majonaise, 1 eetlepel mosterd

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-06-2001
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Wel je tafelgenoten waarschuwen dat ze moeten oppassen bij het openmaken van de pakjes,want je kan je verbranden aan de warme dampen.

INGREDIENTEN

-4 grote aardappelen., -2 eetlepels zachte olie., -peper en zout., -Paprikapoeder., -100 gram spek(je mag zelf kiezen of je liever gewoon spek of gerookt spek gebruikt,ik houd meer van het laatste)., -1 rode ui., -40 gram boter.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-06-2005
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Een voortreffelijk hoofdgerecht

INGREDIENTEN

Pak lasagna verde. 500 gr verse zalm,500 gr verse spinazie, 10 tomaten,2 sjalotten. gemalen oude kaas(20+oude kaas is tegenwoordig verkrijgbaar). 2,5 dl slagroom (of alpro-room). 2,5 dl droge witte wijn 2,5dl visfumet, tijm, laurier, knoflook, becel bak en braad.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-07-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Verrassend anders

INGREDIENTEN

250 gr kerstomaatjes / 400 gr inktvispasta / verse basilicum / 1 kleine rode chilipeper / 2 teentjes knoflook / 3 eetlepels geroosterde pijnboompitten / 4 eetlepels geschaafde parmenzaanse kaas / sap van 1 citroen / 2 eetlepels honing / 2 dl sojaroom / 1/2 groentebouillonblokje opgelost in 1 dl water

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-10-2004
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
INGREDIENTEN

10 sjalotjes, 3 teentjes knoflook, 8-12 rode pepers, 3 cm verse geelwortel (koenjit) of 1 1/2 tl geelwortelpoeder, 2 cm gemberwortel, 3 cm galangawortel (laos), 2 tl gemalen korianderzaadjes, 1 tl garnalenpasta (trassi), 3 el olie, 1 kip in 8 stukken, 5 dl kokosmelk, 2 limoenblaadjes djeroek peroet), 2 stengel citroengras 9sereh), zout.

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-08-2004
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

Heerlijk eend en makkelijk te bereiden

INGREDIENTEN

1 eend van ca. 5 kilo, 2 flessen ierse whiskey, spekreepjes, 1 fles olijfolie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-03-2004
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

Ideaal voor op de camping; lekker en snel

INGREDIENTEN

Pak macaroni, 250 gr geraspte kaas ( belegen of jong-belegen ), 3 ons schouderham of een blik., zout, maggi, 4 eieren

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-07-2003
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Kabeljauw onder een dekseltje van krokante aardappels

INGREDIENTEN

500 gr kruimige aardappels, 2 eieren, 1 tl geraspte citroenschil, 1 tl tijmblaadjes, 50 gr gesmolten boter, 500 gr kabeljauwfile, zout peper en citroensap., Voor de tomaten; 4 tomaten, 2 el pesto, 2 el paneermeel, 2 el peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-11-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
INGREDIENTEN

.1pakje honing aardappel idee knoflook-tuinkruiden, .600g geschilde aardappelen,in blokjes, .100g spekblokjes, .2uien;gesnipperd, .200g champignons;in pakjes

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-07-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Italiaanse verrassing voor mede-smullers !

INGREDIENTEN

20 gram verse gist - 8 eetlepels olijfolie - 200 ml. (lauw-warm)water - 350 gram meel - zout - 2 plakken toast- of witbrood - 2 teentjes knoflook - 60 gram versgeraspte parmezaanse kaas - ca. 800/850 gram groene asperges .

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-04-2002
  • Italiaans
  •  60-120 min.

Zo krijg je zelfs een zakje puree lekker.Lekker vlug klaar als je haast hebt, of gewoon makkelijk op vakantie.

INGREDIENTEN

1 zakje aardappelpureemelk en water (of wat er op het zakje staat)zoutpepereen scheutje maggikruidenkaasje uit een kuipje of boursin.Ongeveer een half kaasje per zakje.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-01-2002
  • Goedkoop en snel Bijgerecht
  •  0-10 min.

Ingemaakte knoflook, een heerlijk recept dat mijn zus (DianaBoskma34) van een Duitse kennis heb gekregen.

INGREDIENTEN

4 bollen knoflook, 1/4 l. witte wijn azijn, 1/4 l. water, 1 eetlepel zout, Olijfolie.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-2001
  • Mediterraan
  •  0-10 min.

Lekker haring met uitjes klaarmaken. En het is heerlijk.

INGREDIENTEN

Haring, uitjes

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-07-2001
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Spek en chorizo gebakken en gekruid met koriander,knoflook,rode peper en peterselie

INGREDIENTEN

Spek/gehakt, chorizo, chilibonen/of spinazie, rode ui, knoflook, koriander, rode peper, peterselie, olijolie, scheut rode wijn, geschilde amandelen

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-12-2000
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Stampot van puree en lof.

INGREDIENTEN

Pak aardappel puree en lof., Evt. spekjes.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-02-2000
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Lekker lekker lekker

INGREDIENTEN

Kruiden drank en andere dingen die je lekker vind en die op de barbeque/fondue kunnen

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-10-1999
  •  
  •  0-10 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top