Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 350 gr shoarma vlees 1 teentje knoflook zakje boeren soepgroente blik bruinebonen blikje of pakje tomatenblokjes tablet bouilion olie Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 500gr hoh gehakt,3 grote uien.2 preien,rode,gele en groene paprika,grote pot witte bonen in tom.saus,3 kopjes rijst,sambal,tabasco of hot peper saus,zout en peper naar smaak,pakje … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Kofta  Turkse Bulgur  1 ui  1 ei  Bosje peterselie  Gehakt (half rund half lam)  1 eetlepel gedroogde … Lees verder »

streekgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: * 2-3 el olijfolie * 1 ui * 1 stuk prei * 1 stuk bleekselderij * 2 wortelen * 200 g witte kool * 2 Spaanse pepers * 1 liter groentebouillon * 1 takje tijm * 1 … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 250 gram in kleine blokjes gesneden schapenvlees * 1 gepelde hele ui * 1/2 liter water * 1 geschrapte wortel * 30 gram boter * 2 eieren * sap van 1 citroen * 1 theelepel bloem * 1 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 50 gr kikkererwten, een nacht geweekt 50 gr grote witte bonen, een nacht geweekt 50 gr bulghur 100 gr lamsvlees, in blokjes 4 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngehakt 2 … Lees verder »

Voorgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: Ca. 500gr mager lamsvlees in blokjes gesneden 1 stevige wortel geschrapt en in schrijfjes gesneden 1 ui anderhalfliter water zout peper naar smaak 6 el boter 50gr bloem 3 … Lees verder »

Hoofdgerecht uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 450 gr. witte bonen uit pot of blik, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 2 eetl. zonnebloemolie, 250 gr. shoarmavlees, 2 teentjes knoflook, 3 vleesbouillontabletten, 250 gr. … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 800cc Runderbouillon, 75gr schenkelvlees, 30gr sperziebonen(diepvries), 30 gr paprika, 40 gr. tomaten, 50gr prei, 50 gr wortelen, 50 gr raap, 50 gr bleekselderij 10 gr knoflook, 2 … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 500g-gehakt 250g-graankorrels 1kleine-ui paarbladeren-peterselie 1theelepel-zwarte-wittepeper 1eetlepel-tomatenpuree en een half eetlepel-zout 2eetlepel-bloemmeel en 1ei Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 2 uien 1 teentje knoflook 250 gr lams of rundergehakt zout en peper 2 el boter 50 gr vermicelli 2 1/2 dl yoghurt turkse milde paprikapoeder Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 60 gram boter * 1 gesnipperde kleine ui * 1/2 liter kippenbouillon * 100 gram bulgur * 100 gram rode linzen * 1 eetlepel tomatenpuree * zout * peper * 2 theelepels paprikapoeder. Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: -2 grote uien -3 el olie -1 el kurkuma -70 g gele spliterwten - 1,5 liter water -250 g lamsgehakt -500 g spinazie -50 g rijstbloem -sap 2 citroenen -2 tenen knoflook (uit … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: 450 gr. kikkererwten uit pot of blik 1 grote rode ui 2 stengels bleekselderij 2 eetl. olijfolie 250 gr. showarmavlees 2 teentjes knoflook 3 … Lees verder »

Soepen uit de Turkse keuken, Ingrediënten: ansjovis, 10-15( 250 gr)1 ui (60 gr)1 l margarine4 koppen water2 el zouteen halve wortel1 el bloem1 kop water1 ei 2 el citroensap1 tl tijm Lees verder »